Tiramisù ทิรามิสู
   วันนี้ เอาขนม มาฝากคะ

ขนมหวาน ทำง่ายอีกแบบหนึงคะ

ทิรามิสู จริงๆ แล้ว เป็นขนม ที่คนทางนี้ ชอบกันมากๆ เลยแหละ
ทำง่าย ไม่ยุ่งยากจ๊ะ
คราวนี้ เอาสูตร ของ อิตาลี่ แถบทางนี้(ทางเหนือ) มาฝากคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ไข่ไก่ 3 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบหวานมากคะใครชอบหวานก็ไส่เพิ่มได้คะ)
3.ครีม มาสคาโปเน mascarpone 250 กรัม
4.คุ๊กกี้ savoiardi 300 กรัม
5.เหล้า Rum 1ขวด อิๆๆ แต่ไส่ขนมแค่2ช้อนโ๖ีะคะ ที่เหลือ คนทำเก็บไว้ดื่ม5555
6.กาแฟ สด ชงร้อนๆ สัก 300 ซีซี

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:30] ( IP A:87.5.217.209 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   เริ่มแรก ก็มาเตรียม ครีมก่อนคะ
เริ่มจาก เอา ไข่แดง กับน้ำตาลทราย

มาตีรวมกัน ให้น้ำตาลละลายจะเห็นว่าขึ้นมาเป็นครีม

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:33] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ตีให้ขึ้นนวลๆ เลยนะ
ขั้นตอนนี้ บางคน ไม่อยากทาน ไข่ดิบ
พอไข่ กับน้ำตาล เข้ากันได้ ดีแล้ว ก็จะเอา ขึ้น ไปตั้ง บนหม้อ ที่มีน้ำเดือนอยู่แล้ว แต่ต้องคนตลอก เวลานะ เดียวไข่จะจับตัวกันเป็นก้อน
ไม่สวย แต่ในสูตร จริงๆแล้ว ส่วนใหญ่
ก็จะตีไข่แดง กับน้ำตาล ให้ขึ้นฟู ก็เป็นอันว่าใช้ได้ คะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:36] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   เสร็จแล้ว ก็ พักไว้ ก่อน

และ ไข่ขาว ที่ เอาออก ตะกี้ นี้
ไส่ชามเตรียมไว้จ๊าาา

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:37] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   เอา ตา ตีๆ กับเครื่อง ให้ขึ้นฟูคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:38] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เอาแบบฟูเป็นครีม ตั้งยอด ได้แบบนี้เลยนะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:39] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   แล้วก็ หัน ไป เอา ไข่แดง กะน้ำตาล ที่ตี รวมกัน ไว้ ตะกี้ นี้
เท มาสการ์โปเน ลงไป
เปิดเครื่งเริ่ม ตีๆๆ อีกแหละ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:40] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ตีให้ เข้ากัน เปิดเครื่อง ตี แรงปานกลาง ก็พอคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:41] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   พอ เข้ากันดี แล้ว

ก็ เอา ไข่ขาว ที่ตีขึ้นฟูๆ ก่อนหน้านี้ มาเทไส่รวมกัน

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:42] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   เปิดเครื่อง ผสมให้ เข้ากันอีกครั้งจ๊าาาา

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:44] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   เปิดเครื่องไปเรื่อยๆ สัก 5 นาทีคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:45] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ออกมา ได้เป็นครีมแบบนี้คะ

แล้วก็เอา ไปไส่ตู้เย็น พักไว้ สัก 15 นาที

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:46] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   พอ 15 นาที ผ่านไป เราก็หันมา ต้มกาแฟ คะ

แล้วเทไส่ถ้วย พักไว้ ให้อุ่นๆ
เทเหล้า รัม ลงไป 2 ช้อนคะ หรือถ้า ไม่ชอบ จะไม่ไส่ ก็ได้ นะคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:48] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   เอา คุ๊กกี้ savoiardi ลงไปชุป
ขั้นตอนนี้ ต้องรีบๆ ชุป เดี๋ยวคุกกี้ละลายหมด

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:51] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   เรียง ไส่ถาดแบบนี้จ๊า

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:54] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   พอได้ เต็ม ถาด แล้วก็หันไปหยิบครีม ที่อยู่ในตู้เย็นมาปาดข้างบน

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:55] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   ปาดให้เต็ม
โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:57] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:58] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ทำซ้ำอีก ชั้นหนึง

หรือ 2 ชั้น ตามใจชอบคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 15:59] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   ดูข้างบนหน่อย

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:01] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   เสร็จ แล้วคะ

โรย ผง โกโก้ ชนิดขม สักช้อน ไส่กระชอนโรยๆๆๆให้ทั่วๆคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:02] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:03] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   เสร็จแล้ว ก้เอา ไปไส่ตู้เย็น อย่างน้อย 3 ชั่วโมงคะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:04] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   พอ จะเสริฟ ตัด ไส่ จาน โรยด้วยผงโกโก้ ก่อนทาน อีกครั้ง

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:09] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   อร่อย นะ

แต่อาจ จะเพิ่ม น้ำหนัก สักหน่อยแหละ

แต่ที่ทำเนี่ย เพราะ ว่า มีเพื่อน มาทาน ข้าว ที่บ้าน
เลย ทำขนมหวานด้วน
เอามาแบ่งๆ เพื่อน ๆบ้านกรีนฯ ด้วยคะ
แบ่งๆ กันอ้วนนะ

โดย: ญาญ่า [16 ม.ค. 52 16:11] ( IP A:87.5.217.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   เห็นแล้วน้ำลายไหล
ขอสัก 2 ชิ้นนะคะ ฝากน้องที่นั่งอยู่ข้างๆ ด้วย อิอิ

ชอบเลยค่ะ ขนมเพิ่มน้ำหนักแบบนี้ flower
โดย: กระแตไต่ไม้ [16 ม.ค. 52 16:53] ( IP A:117.47.183.68 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   
ป้าเคยเสิร์ทหานะคะ เพราะชอบมากๆค่ะ

ลูกสาวป้าคนเล็ก เค้าไป ฮันนี่มูน รอบหนึ่งปีที่ นิวซีแลนด์

เค้ากินไป โทรกลับมาหาป้า ว่า เหมือนยังกะขึ้นสวรรค์ 55555

บ้านป้าชอบกันทุกคนค่ะ ชอบมากๆกับ ทิรามิสึ ในบรรดาขนมที่มีลักษณะคล้ายกันนี้

ขอป้ากินสักจานเต็มๆ 55555heartheart
โดย: ป้าแจม [16 ม.ค. 52 18:45] ( IP A:119.160.212.123 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   เก่งจัง น่าอร่อย ไม่เคยกินเลย
แถวบ้านมีแต่ขนมครก 555
โดย: โก ลก [16 ม.ค. 52 19:49] ( IP A:118.173.210.178 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
    ขอเอานิ้วจิ้มผงโกโก้มากินเล่นก่อนนะคะ..

ชั่งใจอีกที..กลัวห่วงยางจะเพิ่มอีกอันนุง !! - -"


โดย: ขันโตก [16 ม.ค. 52 20:43] ( IP A:125.24.122.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   ของโปรดเลยแหละ
โดย: KOKO [16 ม.ค. 52 21:42] ( IP A:79.24.15.118 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
   มาหม่ำขนมก่อนนอน

ขอบคุณเจ้าของเมนู ฝันดีค่ะ
โดย: ฉันเป็นดอกไม้ [16 ม.ค. 52 22:36] ( IP A:125.24.23.244 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   น่ากินจัง แล้วเราจะทำเป็นไหมเนี่ยะ อิอิ..รอกินดีกว่าครับ

โดย: aama01 [17 ม.ค. 52] ( IP A:118.174.167.137 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   ขอพิเศษ ใส่เหล้ารัมครึ่งขวด เอิ๊กส์ 5555
โดย: ป้าอ้วน [17 ม.ค. 52 3:49] ( IP A:84.72.159.246 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
   cake คุณ กระแต่ไต่ไม้ ขอบคุณคะ ที่แวะมาชม

cake ป้าแจมขา ลองทำดูนะคะ ง่ายคะ อร่อยด้วยน๊อ และส่วนผสมเหล่านี้ บ้านเราตอนนี้ คงจะมีขาย ทุกอย่างแล้วนะคะ หนูว่า

cake พี่ป๋อ ลองหาทานดูนะคะ อร่อยคะ

cakeคุณขันโตก ห่วงยางเพิ่มขึ้นมาอีกอัน ไม่เป็นไรน่าาาาา เดียวค่อยหาวีธีกำจัดออกทีหลังคะ

cake เจ้า KOKO ของโปรด แล้วก็หัดทำด้วยนะ

cake คุณ (ฉันเป็นดอกไม้ หม่ำก่อนนอน ไม่ดีคะ เดี๋ยวน้ำตาลขึ้นคะ เก็บไว้ก่อน แล้วตื่นมาหม่ำตอนเช้าคะ

cake พี่อาม หาคนทำให้ทานคะ หนูว่าอร่อยนาาาาาา

cake 5555 ป้าอ้วน หนูว่าจะไส่ ทั้งขวดแหละ แต่กลัวลูกๆ บ่น เลยไส่ไปแค่ 2 ช้อนคะ
โดย: ญาญ่า [18 ม.ค. 52 1:07] ( IP A:87.14.169.129 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   
โหหหหหห น่าอร่อยมากๆ ชอบๆ ไว้จะลองทำดูแล้วจะนำมารายงานผลน้องญาญ่าจ๊ะ จุ๊บๆๆ..................smile

โดย: BB [18 ม.ค. 52 1:14] ( IP A:124.122.190.146 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
   ไว้ลองทำคะ พี่บีบี

อร่อย อ้วนนนนนนน แน่ๆๆ อิๆๆๆblink
โดย: ญาญ่า [18 ม.ค. 52 1:35] ( IP A:87.14.169.129 X: )
ความคิดเห็นที่ 36
    แม่หญิงญาญ่าเจ้าคะ..
ก้อพูดแบบนี้มาตั้งหลายปีแล้ว ยังกำจัดไม่ออกเลยค่ะ..ฮ่า ฮ่า

โดย: ขันโตก [18 ม.ค. 52 10:16] ( IP A:125.24.117.120 X: )
ความคิดเห็นที่ 37
   อิๆๆๆๆ คุณขันโตก เจ้าขา อิฉาน ก็ว่างั้นคะ

เพราะ อิฉานก็ทำแบบนี้ มาหลายครั้งแล้ว ห่วงยางประจำกาย ก็ยังติดอยู่ทุกวันนี้คะ

ดีๆๆ เป็นแบบนี้ โบราณว่า ตกน้ำำไม่ไหล อิๆๆๆ แต่จมลงไปเลย เพราะ หนักเจ้าคะ
โดย: ญาญ่า [18 ม.ค. 52 19:42] ( IP A:87.4.223.136 X: )
ความคิดเห็นที่ 38
   ของโปรดเหมือน ขอเก็บไว้พรุ่งนี้เช้าทานกับกาแฟ สอชิ้นนะคะคุณญาญ่า
โดย: เคียงเล (เคียงเล ) [18 ม.ค. 52 21:04] ( IP A:115.67.139.18 X: )
ความคิดเห็นที่ 39
    หมูแดนซ์ คุณขันโตก น่ารักเฮะ
โดย: ฉันเป็นดอกไม้ [19 ม.ค. 52 22:18] ( IP A:125.24.25.116 X: )
ความคิดเห็นที่ 40
   heartheartheart

ขอบคุณอีกครั้งคะ ทุกคนที่แวะ เข้ามาชมคะ
โดย: ญาญ่า [20 ม.ค. 52 23:04] ( IP A:87.2.212.229 X: )
ความคิดเห็นที่ 41
   คุณญาญ่าคะ

ยากจังค่ะ

คงไม่ไหว ไร้ความอดทน
ทำเมนูง่ายๆ กันตายพอได้ แต่ยากแบบนี้ ศาลาเลยค่ะ ได้แต่ชม
โดย: กุ้งกุลาดำ [20 ม.ค. 52 23:27] ( IP A:86.163.87.17 X: )
ความคิดเห็นที่ 42
   โอ๊ยยยยยยยยย เห็นแล้วอยากทานมากๆค่ะพี่ญาญ่า
น้ำหนักเพิ่มขึ้นก็ยอมค่ะ 555smile
โดย: ยี่เข่ง [21 ม.ค. 52 9:22] ( IP A:124.120.110.43 X: )
ความคิดเห็นที่ 43
    นั่นสิต้องอ้วนแน่ ๆ แต่ว่าต้องอร่อยมาก ๆ พี่ขอซักชิ้นนึงก็พอนะคะ ช่วงนี้น้ำหนักชักจะขึ้นมาอีกแล้ว
โดย: บัวนลิน [21 ม.ค. 52 20:14] ( IP A:124.121.15.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 44
   heart คุณกุ้ง กูลาคะ ไม่ยากคะ ลองทำดู แต่ต้องใช้ความอดทนหน่อยคะ

heart น้องยี่เข่ง ไปหาทาน ดูคะ อร่อยนะ แต่ บ้านเรา ทำออกหวานมาก ไปหน่อยคะ

heart พี่บัว อ้วนแน่ๆ คะ เมนูนี้ ดู เจ้า หมูน้อยน้องพิม ของหนูสิคะอ้วนจ้ำหม้ำอิๆๆๆๆ
โดย: ญาญ่า(ไม่ได้ล๊อก.......) [22 ม.ค. 52 14:42] ( IP A:87.4.221.211 X: )
* ขณะนี้พี้นที่เต็ม ไม่สามารถโพสต์กระทู้เพิ่มได้ *

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน