..... ราดหน้าหมูหมักสารพัดผัก ......
   
เริ่มจากหมักหมู มี ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,น้ำมันพืช,น้ำมันงา, ไข่ไก่ 2 ฟอง,หมู่ประมาณ 4 ขีด หมักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงค่ะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:35] ( IP A:124.121.71.45 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   หั่นผักเตรียมไว้ค่ะ ที่ใส่ก็มี ผักคะน้า,แครอท,บล๊อคโคลี่,ฝักข้าวโพดอ่อน

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:36] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   สับๆๆๆๆ กระเทียมรอไว้ ที่บ้านชอบกินกระเทียมเยอะๆๆ ค่ะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:36] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   น้ำซุปค่ะ หม้อนี้ตอนเช้าทำข้าวต้มไปแล้ว 1 รอบ ที่เหลือก็เอามาทำราดหน้าค่ะ ได้น้ำซุปหวาน ซู๊ดดดดดดดด อร่อย

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:38] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ขั้นตอนต่อไปก็มาผัดเส้นค่ะ ใช้เส้นใหญ่กะเส้นหมี่ค่ะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:39] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ผัดเส้นเรียบร้อยแล้ว ต่อไปก็นำกระเทียมใส่กะทะ เจียวให้หอม

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:39] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   พอกระเทียมออกเหลืองก็ใส่หมูหมักเลยค่ะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:40] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   แล้วก็ใส่น้ำซุปค่ะ ปรุงรสตามชอบ จากนั้นก็ใส่ผักได้เลยค่ะ ใส่ผักแล้วก็ใส่แป้งข้าวโพดได้เลยค่ะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:41] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   รูปตอนใส่ผักกะใส่แป้งข้าวโพดไม่ได้ถ่ายมาค่ะ คุณลูกชายตัวน้อยเริ่มเข้ามาช่วยในครัวแล้วค่ะ แถมยืนบนโต๊ะดูอีกตะหาก เลยต้องยกเลิกการถ่ายรูป

เสร็จแล้วค่ะ พร้อมรับประทาน เชิญเพื่อนๆๆ ทุกคนด้วยนะคะ

โดย: nanon [8 มี.ค. 52 12:44] ( IP A:124.121.71.45 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด

เก็บกดจากกระทู้ มากับความเงียบ..................

โธ่ โธ่ โธ่.............ฆ่าฉัน ฆ่าฉันให้ตายดีกว่า....
หน้าตาน่ากินสุดๆ น่าอร่อย...ทำไมถึงทำร้ายฉันแบบนี้...........
เส้นไม่ใหญ่ เพราะไม่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ๋ขาย แง๊...

เอาแบบใส่พริกดอง น้ำส้ม น้ำตาล เยอะๆ ให้ออกทั้ง 4 รสเลย
เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด

ราดหน้าเป็นอาหารจานแรกที่ไปเมืองไทยแล้วอยากจะสั่ง
เอาไปเลย 5 ดาว..........
โดย: ป้าอ้วน [8 มี.ค. 52 15:23] ( IP A:84.72.157.32 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
    บ๊ะ !!! ... ถูกป้าอ้วนตัดหน้าอีกแระ !!!
ไม่มีเส้นใหญ่ขาย ป้าอ้วนก็เอาเส้นหมี่สิคะ

เห็นเส้นหมี่ผัดซีอิ๊วดำ น่ากินจัง !!
แปลกจัง สูตรนี้หมักหมูใส่ไข่ด้วยเหรอคะ ??
โดย: ขันโตก [8 มี.ค. 52 22:22] ( IP A:125.24.162.233 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   สงสัยหมักหมูใส่ไข่จะทำให้น้ำราดหน้าเข้มข้นขึ้น เคยเห็นราดหน้ายอดผักเขาทำแบบนี้แร่ะ
โดย: ป้าอ้วน [9 มี.ค. 52 1:27] ( IP A:84.72.157.32 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   น่า ทาน มากๆเลยคะ

เส้นใหญ่ แถวนี้ ก็ ไม่มีขายนะคะ
กว่าจะทำเอง ได้ทีละแผ่น หายหิว พอดีคะ
แต่ มีเส้นหมี่ อยู่ เดี๋ยวทำมั่งดีกว่าคะ
โดย: ญาญ่า [9 มี.ค. 52 1:41] ( IP A:87.14.204.75 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   55555555555 ป้าอ้วนทรมาณจิตใจป้าได้ถึงขนาดกรี๊ดดดดเลยเหรอ ป้าอ้วนใส่ไข่แล้วจะทำให้น้ำข้นๆๆ อะคะ แล้วหมูที่หมักก็จะนุ่มขึ้นด้วยนะคะ

คุณขันโตก ชอบกินเส้นหมี่เหมือนกันเลยค่ะ ไข่ทำให้น้ำข้นและหมูก็จะนุ่มด้วยค่ะ

เส้นหมี่ก็อร่อยค่ะคุณญาญ่า ลองทำดูค่ะ สูตรไม่แน่นอนค่ะ หวานเค็มตามชอบ อร่อยที่สุดค่ะ
โดย: nanon [9 มี.ค. 52 6:32] ( IP A:124.121.71.219 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
    น้องขันสงสัยว่าหมักหมูทำไมต้องใส่ไข่
แต่พี่น่ะสงสัยว่าหมักหมูทำไมต้องใส่น้ำมันพืช
เพราะเวลาหมักหมูหมักไก่ทีไร ไม่เคยใส่น้ำมันพืชเลยค่ะ
พี่จะใส่ 5 อย่างคือ ซีอิ๊วขาว รสดี ไข่ไก่ น้ำมันหอย น้ำมันงาค่ะ
เวลาผัดเส้นพี่จะใส่ไข่ลงไปในเส้นอีกจานละฟองอีกด้วยนะคะ
โดย: บัวนลิน [9 มี.ค. 52 8:03] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอหมู กับเส้นหมี่เยอะๆนะคะ

ที่บ้านทำไม่เคยเอาหมูมาหมักก่อนเลยค่ะ คราวหน้า ไม่รอดแน่ๆ ต้องขอหมัก แบบคุณ nanon บ้างแล้วล่ะค่ะ
โดย: ยี่เข่ง [9 มี.ค. 52 11:49] ( IP A:124.120.111.176 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   
555555555 พี่บัวค่ะ ที่ใส่น้ำมันพืชเคยมีคนบอกว่ามันจะนุ่มขึ้นก็ใส่ๆๆ เข้าไป ลองดูอะคะ พอเคยใส่แล้วมันอร่อย หลังๆๆ มาก็ใส่ๆๆ จนเป็นความเคยชิน แต่แค่น้ำมันงาก็น่าจะพออะเนอะ 55555

คุณยี่เข่งค๊า พอหมักแล้วมันจะอร่อยขึ้นจริงๆๆ น๊า

โดย: nanon [9 มี.ค. 52 15:05] ( IP A:124.121.75.230 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   
จ๊ากกก เห็นหมูหมัก กับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ ราดหน้าใส่พริกป่นกับพริกน้ำส้มนิดหน่อยอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณ คุณnanon ที่เก็บมาฝากค่ะ ไว้วันว่างจะได้ลองทำกันต่อไป โดยเฉพาะสูตรหมูหมักค่ะ..................
โดย: BB [9 มี.ค. 52 16:50] ( IP A:124.120.102.102 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ราดหน้าผักรวมมิตร อร่อย ๆๆๆ เพิ่งกินไปเมื่อกลางวันเอง หิวอีกแล้ว

โดย: aama01 [10 มี.ค. 52] ( IP A:203.156.25.189 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   น่าทานสุดๆเลยค่ะ พิมนะทำราดหน้าไม่เคยอร่อยเลยค่ะ
โดย: พิม [10 มี.ค. 52 4:08] ( IP A:99.141.160.78 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   ขอเส้นใหญ่นะคะ ราดน้ำแฉะๆนะคะ กำลังหิวเลยยังไม่ได้ทานกลางวันเลยค่ะ ปรุงเผ็ดๆ เปรี้ยวๆค่ะ ขอบคุณค่ะ คุณ nanon
โดย: เคียงเล [10 มี.ค. 52 14:26] ( IP A:203.146.186.2 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   หน้าตา ทำออกมาน่าทานเป็นที่สุดเลยคะ..
ราดหน้าเป็นอาหารโปรด ของเด็กๆ ที่บ้านเลยคะ
แต่แม่ไม่ได้อยู่ ทำให้ลูกๆ
นั่งดูรูป แล้วก็อยากกลับไทยไปทำราดหน้าให้ลูกๆ ทานจังคะ คุณ nanon
โดย: กุ้งก้ามกราม [12 มี.ค. 52 7:33] ( IP A:124.182.48.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   คุณกุ้งก้ามกรามจ๋า อย่าว่าแต่เด็กๆที่บ้านคุณกุ้งฯเลย

ป้าแจมผู้ใหญ่ๆนี่แหล่ะ โปรดปรานมาก 55555 ชอบเส้นใหญ่ในคห.4 มากค่ะ อิอิ

สาดน้ำส้มพริกหั่นสักช้อนโต๊ะ น้ำปลาสักสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลนิดหน่อย แล้วขาดไม่ได้พริกป่นทำเอง

เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
โดย: ป้าแจม [18 มี.ค. 52 13:59] ( IP A:119.160.212.164 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   อ๊อยยยยยยย ...คนสวยจะขาดจายยยยยยยยย

แถวบ้านไม่มีคะน้า และหาข้าวโพดอ่อนไม่ได้ค่ะ

แต่ยังไงซะ พรุ่งนี้ขอเป็นราดหน้าทะเลแทนหมูก๊ะแล้วกัลลล

อยากทำคืนนี้เลยค่ะ แต่ว่า ทานข้าวเย็นก่อนมาชมกระทู้ห้องนี้ ฮิๆ
โดย: คุณนายดอกไม้ [29 มี.ค. 52 6:59] ( IP A:99.239.156.8 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   ไมสสสสส

โดย: สสสสส [7 ต.ค. 53 15:38] ( IP A:203.149.10.247 X: )
* ขณะนี้พี้นที่เต็ม ไม่สามารถโพสต์กระทู้เพิ่มได้ *

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน