ข้าวฟ่างเปียกราดน้ำกะทิ…………..

greengarden.pantown.com

มุมอร่อย ซอยข่อยแน << กลับไปหน้าแรก

ข้าวฟ่างเปียกราดน้ำกะทิ…………..


พาอีกหนึ่งขนมโปรดวัยเด็กมาฝากเพื่อนๆด้วยกัน เป็นข้าวฟ่างเปียกราดน้ำกะทิค่ะ เดี๋ยวนี้หาทานยาก เลยทำเองดีกว่าค่ะ…………… ใช้ข้าวฟ่างหางม้าแบบอย่างในรูปมาทำค่ะ
โดย: BB [14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 1 และที่ขอลองอีกอย่างคือกะทิอบควันเทียนแบบกล่อง อยากรู้ว่าจะหอมไหม ต้องลอง……………..
โดย: BB [14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 นำเมล็ดข้าวฟ่างไปล้างน้ำให้สะอาด…………….
โดย: BB [14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 3

แล้วนำไปต้มกับน้ำเปล่าจนเดือดสุก แล้วเติมน้ำตาล(น้ำปลาไม่ต้อง) ใช้เกลือแทน เหยาะลงไปนิดหน่อย…. แล้วชิมรสตามชอบใจให้หวานนิดหน่อย เพราะต้องราดตามด้วยน้ำกะทิ………………

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 4

ระหว่างนั้นเตรียมน้ำผสมแป้งมัน หรือ น้ำผสมข้าวเจ้า แล้วแต่สะดวกชอบ ค่อยๆใส่คนลงไปในหม้อด้วยความเร็วจนเข้ากันได้ดี และได้ความหนืดตามต้องการ……………….

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 5

ออกมาดังรูปเป็นอันเสร็จพิธี ปิดไฟใส่กลอน จะเข้ามุ้งนอน คิดถึงใบหน้า นั่งเขียนจดหมายแล้วรีบทิ้งไปโรงงานทอผ้า ถึงคนชื่อฉันทนา ที่เคยสบตากั๊นเป็นประจำ music

music

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 6

ต่อไปก็เตรียมกะทิ เทลงหม้อปรู๊ดดด เติมน้ำตาลนิดนุง แล้วตามด้วยเกลือเยอะหน่อยให้รสชาติความเค็มนำปะแล่มๆ………………

*** หลังจากลองกะทิอบควันเทียนสำเหร็จรูปแล้ว แนะนำให้ใช้กับขนมหวานที่ใส่น้ำแข็งจะได้รสชาติดีกว่าเยอะค่ะ***

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 7

เสร็จเรียบร้อยตักข้าวฟ่างเปียกใส่ถ้วย แล้วราดด้วยกะทิ จ๊ากกกกกกก อร่อยหวานมัน ดีใจที่สุด ไม่มีขายทำเองก็ได้ มาอร่อยด้วยกันค่ะเพื่อนๆ……………. smile

smile

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 8

ลป= ลืมบอกไป ว่าข้าวฟ่าง 1ถ้วย ใช้ทำขนมทานได้ประมาณ 7-8ถ้วย เพราะฉนั้น ใช้แค่ครึ่งถ้วยก็พอค่ะ เพราะเวลาสุกจะพองออกมาเยอะพอสมควรค่ะ*** flower

flower

โดย: BB

[14 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.200.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 9 อืมมมมมมมมมมมมมม อย่ากกินจังงงงงงงงงงง
โดย: เลเลีย [14 พ.ย. 52 7:35] ( IP A:71.36.41.194 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 วันนี้ไม่ได้ไปไหน อมินาขอ 1 ถ้วยนะค่ะ
โดย: อมินา [14 พ.ย. 52 7:59] ( IP A:124.120.161.196 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
โห.. คุณอมินา ย่องมาแต่ท้ายครัวเลยนะ..
ทานอิ่มแล้วแวะหน้าบ้านหน่อยจิ.. คิดถึงนะจ๊ะ

คุณบีบีเจ้าขา..ขอสารภาพ เกิดมาไม่เคยทานเลยค่ะ ไม่เคยเห็นเค้าขายที่ไหนด้วย..55 เชยมั๊ยอ่ะ (หรือเราเป็นเด็กยุคใหม่หว่า ??..อิอิ)

ดูน่าทานจังเลยนะคะ..
อยากลองทำมั่ง แต่ไม่รู้ต้องเททิ้งทั้งหม้อหรือป่าว..55

โดย: ขันโตก

[14 พ.ย. 52 9:35] ( IP A:125.24.111.42 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
คุณ BB เจ้าขา น่าหม่ำจังเลย เคียงเล ขอ 1 ถ้วย แต่ขอน้ำกะทิเยอะหน่อยนะคะ ชอบเค็มๆ คะ
เคยเจอ ข้าวฟ่างกวน อร่อยดีเหมือนกัน ตอนแรกคิดว่าเป็นกาละแมร์ ป้าคนขายบอกว่า เป็นขนมโบราณ ก็อร่อยนะ

ขอบคุณ ค่ะ ที่แนะนำขนมที่เด็กรุ่นใหม่ (บางคน ข้างบน) ไม่รู้จัก
คริ คริ เคียงเล คนรุ่นเก่าค่ะ ชอบทานมากเลย แต่หาทานยาก

โดย: เคียงเล

[14 พ.ย. 52 20:59] ( IP A:115.67.158.225 X: )

ความคิดเห็นที่ 13 น่าอร่อยนะครับ ยังไม่เคยทานเหมือนกัน
โดย: aama01 [15 พ.ย. 52] ( IP A:111.84.28.147 X: )

ความคิดเห็นที่ 14

อาาาาาา อาหร่อยค่ะคุณเลเลีย ลองหาเมล็ดข้าวฟ่างมาทำดูค่ะ.......................

ได้เลยจ๊ะน้องอมินา ชอบกะทิมากน้อยราดได้ตามใจเราชอบเลยค่ะ ไว้ว่างลองทำดูค่ะ ไม่ยากค่ะ.........................

55555 เป็นขนมโบราณค่ะคุณขันโตกที่รักจ๋า เดี๋ยวนี้หาทานยาก(เป็นเด็กยุคใหม่จริงๆด้วยหล่ะ อิๆๆ จุ๊บๆๆ น่ารักจริงๆ) ทานไม่ได้ไม่ต้องเทค่ะ กรี๊งหาคุณอาม่า เดี๋ยวคุณเธอไปรับค่ะ อิๆๆ.........................

โดย: BB

[15 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.196.140 X: )

ความคิดเห็นที่ 15

น้ำกะทิเยอะๆก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ แสดงว่าคุณเคียงเลเคยทานขนมประเภทนี้เลยรู้ว่าน้ำกะทิต้องเค็มปะแล่มๆถึงจะอร่อย ใช่ๆๆ ข้าวฟ่างกวน นานมากๆไม่เคยทานนานมากแล้วจริงๆ น่าจะอร่อยไปอีกแบบค่ะ ขนมข้าวฟ่างหาทานยากค่ะเดี๋ยวนี้ แล้วก็ชอบมาก พอเจอเมล็ดข้าวฟ่างก็เลยซื้อมาทำหม่ำเองค่ะ (ดีนะ ตะแรก เกือบซื้อข้าวฟ่างอาหารนกมาหม่ำแล้ว ด้วยความอยากทานมากๆ ตะก่อนร้านสวนลุงไผ่ของคุณจำลองทำขายหลังห้างซีคอน ไปหม่ำบ่อยมาก จนตอนหลังเค๊าปิดไป แทบดิ้นตาย โห เวอร์ไปไหมน๊อ แต่ยืนยันว่าชอบจริงๆ อร่อยย)........................

สนใจลองทำป่ะค่ะคุณอาม่า เดี๋ยวแบ่งเมล็ดข้าวฟ่างนกส่งไปให้ (เอ้อ เมล็ดข้าวฟ่างทำขนมจ๊ะ อิๆๆ).........................

โดย: BB

[15 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.196.140 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
ชอบมากๆ ข้างฟ่างเปียก กรุงเทพฯจามีขายอยู่ไม่กี่ร้านค่ะ ที่กินปาจำคือร้าน ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ในวอยโรงเรียนวัดสังเวช อร่อยมากๆ คุณน้อง BB เก่งจัง

โดย: คุณนายลั่นทม

[15 พ.ย. 52 21:26] ( IP A:124.120.178.234 X: )

ความคิดเห็นที่ 17 โห ไม่รู้นะนี่ ว่าพี่อู้รู้แหล่ง ไม่งั้นไปนานแล้ว ตั้งแต่ร้านหลังห้างซีคอนปิดไป ได้แต่โหยหา แบบว่าอร่อยหง่ะ.............................
โดย: BB [16 พ.ย. 52] ( IP A:124.120.203.41 X: )

ความคิดเห็นที่ 18 เกิดมาไม่เคยทานเหมือนกันค่ะ หน้าตาก็เพิ่งจะเคยเห็น หวาน มัน เค็มปะแล่ม ๆ รสชาดน่าจะเหมือนทานสาคูเปียก (อันนี้ทำเองบ่อยค่ะ)
โดย: บัวนลิน [16 พ.ย. 52 7:57] ( IP A:202.12.118.61 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
โห........หนมไรคะ ไม่เคยรู้จัก และไม่เคยทานมาก่อนเลยค่ะ แถมเพิ่งจะเคยเห็นค่ะ
คุณบีบีเก่งจังเลยค่ะ ขอชิมซัก 2 ถ้วย พอให้รู้รสก่อนนะคะ อิอิ smile

smile

โดย: ยี่เข่ง

[16 พ.ย. 52 9:54] ( IP A:124.120.111.72 X: )

ความคิดเห็นที่ 20

ป้าแจมไม่เคยรู้จัก เพราะเป็นวัยเดียวกับหนู 2 เข่ง 5555
มิหนำ เพิ่งเคยเห็นนี่แหล่ะค่ะ
รู้จักแต่ข้าวฟ่าง เพราะเคยเลี้ยงนกเขา

แต่ยังไงก็ต้องมาปิดไฟใส่กลอน จะเข้ามุงนอนคิดถึงใบหน้า.... ด้วยกันแระค่ะ จุ๊บ จุ๊บ

โดย: ป้าแจม

[16 พ.ย. 52 13:12] ( IP A:119.160.212.203 X: )

ความคิดเห็นที่ 21
ไม่เคยทานเหมือนกันค่ะ วัยเดียวกับป้าแจม และคุณ 2 เข่ง 555
ตอนแรกคิดว่าเป็นข้าวฟ่างแบบให้นกกินค่ะ
แต่หน้าตา น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ขอชิมสักถ้วยก่อนค่ะ

โดย: ใบไม้แดง ลืมล็อค.. [16 พ.ย. 52 15:08] ( IP A:124.121.35.137 X: )

ความคิดเห็นที่ 22

ลองดูไม๊ค่ะพี่บัว เดี๋ยวหนูส่งม้าเล็ดข้าวฟ่างไปให้พี่บัวลองทำดูค่ะ แล้วจาติดใจ อร่อยนา........................

55555 รู้รสแล้วจาติดใจนา ขนมไทยๆแต่อร่อยมีประโยชน์มากมายค่ะคุณยี่เข่ง อิๆๆ............................

เป็นข้าวฟ่างคนละชนิดกับที่ใช้เลี้ยงนกจ๊ะคุณแม่ทูลหัวจ๋า ประโยชน์ก็มีมากมาย เดี๋ยวส่งไปให้ลองทำหม่ำดูค่ะ.........................

มาลองด้วยกันค่ะพี่ใบไม้แดง เดี๋ยวหนูส่งไปให้ลองทำพร้อมกันค่ะ อร่อยค่ะ อิๆๆ.........................

โดย: BB

[17 พ.ย. 52 15:51] ( IP A:124.120.102.123 X: )

ความคิดเห็นที่ 23 เพิ่งเคยเห็นค่ะ ข้าวฟ่างหางม้า เมล็ดน่ารักจัง ทำแล้วน่าหม่ำมากๆ หิววววววว
โดย: นก(ไร้ปีก) [24 พ.ย. 52 17:02] ( IP A:114.76.170.155 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
เพิ่มข้อมูลให้หน่อยนึงค่ะ ข้าวฟ่างแบบนี้ เป็นธัญพืชที่จัดว่า "หยาง" มาก คือมีพลังฟื้นฟูดีมาก ทำให้ร่างกายแข็งแรงกระชุ่มกระชวย เป็นที่นิยมของชาวญี่ปุ่นและอัฟริกานะคะ (แต่ไม่ได้เรียกชื่อนี้เท่านั้นเอง)

ข้าวฟ่างนี้นำไปนึ่งแล้วนวดพร้อมกับแป้งข้าวเหนียวทำบัวลอยก็อร่อยมากค่ะ หอมแปลกออกไป

โดย: ภัทร [16 มี.ค. 53 21:57] ( IP A:124.121.102.207 X: )

ความคิดเห็นที่ 25 เชียงใหม่หาซื้อข้าวฟ่างได้ที่ไหนอะยากกินมาเลยที่หัวหินมีที่ร้านขนมป้าปางอร่อยมาก
โดย: kinlar_@hotmail.com [19 เม.ย. 53 11:16] ( IP A:118.172.38.223 X: )

ความคิดเห็นที่ 26

อร่อยดีค่ะคุณนก ไว้ว่างลองทำดูค่ะ.......................

สวัสดีค่ะคุณภัทร ขอบคุณค่ะ กำลังว่าอยากทำบัวลอยหม่ำกลางดึกพอดี ไว้จะลองดูค่ะ.......................

สวัสดีค่ะคุณkinlar ลองหาตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพดูค่ะ น่าจะพอมีขายค่ะ ขอให้อร่อยค่ะ.......................

โดย: BB

[5 มิ.ย. 53] ( IP A:124.120.196.72 X: )

ความคิดเห็นที่ 27
ขอบคุณ BB กำลังหาขั้นตอนการทำ บังเอิญนึกอยากทาน เคยประทับใจมาเกือบจะห้าสิบปีแล้ว ขณะที่ราคาถ้วยละสลึงหรือห้าสิบสตางค์คุณยายที่เคยหาบขนมขายหากท่านอยู่ได้อายุคงจะร้อยกว่า เมื่อวาน (3มี.ค54) ได้รับคำแนะนำจากพี่สาวเรื่องการล้างทำความสะอาดเมล็ดข้าวฟ่าง เมื่อได้เห็นภาพรู้สึกว่าเมล็ดสะอาดดี มีโอกาสจะซื้อมาทำทานเองบ้าง

โดย: นิพัทธ์ มีพิณ [4 มี.ค. 54 15:01] ( IP A:182.93.185.172 X: )

ความคิดเห็นที่ 28 อยากกินมาก นึกถึงตอนเรียนม.ปลายป้าที่ขายในโรงเรียนทำอร่อยมากค่ะ
โดย: แอน [4 ก.ย. 54 14:33] ( IP A:124.120.2.131 X: )

ความคิดเห็นที่ 29 http://www.philips40pfl7505d.info/philips-40pfl7505d-black-friday http://www.philips55pfl7505d.info/philips-55pfl7505d-black-friday http://www.proscan32led30qa.info/proscan-32led30qa-black-friday http://www.rca42la45rq.info/rca-42la45rq-black-friday http://www.samsungln32d403.info/samsung-ln32d403-black-friday
โดย: user [3 พ.ย. 54 17:31] ( IP A:175.145.81.229 X: )

ความคิดเห็นที่ 30 สั่งซื้อเมล็ดข้าวฟ่างได้ที่ไหนค่ะ 1 กิโล ราคาเท่าไหร่ ขอเบอร์ติดต่อกลับด่วนค่ะ
โดย: janewor@hotmail.co.th [2 ก.พ. 55 12:45] ( IP A:118.173.26.95 X: )

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินอ้ะ
โดย: sutapat12427@gmail.com [5 ส.ค. 55 16:09] ( IP A:14.207.206.89 X: )

* ขณะนี้พี้นที่เต็ม ไม่สามารถโพสต์กระทู้เพิ่มได้ *

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน