.♠...♠........ใบเหลียงผัดไข่........♠...♠
    เมื่อวันศุกร์ที่ 1 ตุลาที่ผ่านมา เดินไปช้อปปิ้งช่วงกลางวันข้างหน้าออฟฟิศ จ๊ะเอ๋กับผักอะไรหน้าตาคุ้น ๆ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:14] ( IP A:202.12.118.61 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
    ถามไถ่แม่ค้าว่า ผักนี้คือใบเหลียงช่ายหม่าย แม่ค้าบอกใช่แล้วค่ะคุณ อร่อยนะคะคุณขา ลองซื้อไปผัดไข่ดูสิคะ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:17] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
    เห็นน้องลูกเกดและน้องเคียงเลบอกว่าอร่อยมาก เอ้าลองดูซักกระทะ กำละ 10.-บาท ถูกมาก ๆ
ได้เยอะมากด้วย แต่ความที่ไม่เคยทาน เลยเด็ดแต่ยอดอ่อน ๆ นอกนั้นทิ้งหมด

ทุบพริกขี้หนูซัก 4-5 เม็ด

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:20] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
    สับกระเทียมพร้อมไว้ พร้อมไข่ไก่ 2 ฟอง

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:27] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
    อ้าวลืมไข่ เยิ่นเย้อดีจังเลย ทนดูคนไม่เคยผัดกับข้าวหน่อยนะคะ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:28] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
    พร้อมแล้วค่ะ ใส่น้ำมันลงกระทะ พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมสับ+พริกขี้หนูลงไปจี่ไฟ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:31] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
    โยนใบเหลียงที่ล้างสะอาดและหั่นหยาบ ๆ ไว้แล้วลงไป ตอกไข่ตาม

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:33] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
    ใส่น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี อย่างละหน่อย ผัด ๆ ให้เข้ากัน

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:35] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
    ไม่ต้องผัดนานนะคะ พอไข่สุกก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้แล้ว หน้าตาเป็นงี้ค่ะ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:37] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
    ลืมเคล็ดลับค่ะ ให้ใส่น้ำสะอาดลงไปนิดนึงนะคะ ผักใบเหลียงจะได้นิ่มค่ะ (แม่ค้าเค้าบอกวิธีมา)
เกิดมาก็เพิ่งเคยผัดใบเหลียงก็วันนี้ ลองชิมดูแล้ว ขอบอกว่าอร่อยมาก
เพื่อน ๆ ท่านใดไม่เคยทาน ลองผัดทานดูนะคะ รสชาดออกมัน ๆ หวานปะแล่ม ๆ จากรสน้ำตาลทรายค่ะ

ขอให้อิ่มอร่อยกับเมนูพิเศษ แปลก ๆ กับผักทางใต้ชนิดนี้ค่ะ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:40] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
    ยกข้าวมาให้ทั้งหม้อเลยนะคะ ที่เห็นข้าวเหลือง ๆ นั่น ปนข้าวกล้องหอมมะลิของแอมเวย์ลงไปด้วยค่ะ

โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 15:45] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   หิวข้าวแล้วครับป้าบัว เล่นเอามายั่วตอนนี้ซะแล้ว
โดย: พิเชษฐ์ [11 ต.ค. 53 16:28] ( IP A:110.164.179.2 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
    ตามกลิ่นเข้ามาเลยค่ะพี่บัว ไม่เคยทานเหมือนกัน ผัดออกมาน่าทานมากๆค่ะ
แถมมีข้าวสวยร้อนๆ ด้วย ว่าแต่ใครเอานิ้วจิ้มไปในข้าวคะ เป็นรูพรุนเลย 555smile
โดย: ยี่เข่ง [11 ต.ค. 53 16:29] ( IP A:124.122.111.245 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   โอ๊ย ใครเรียก
หนูเพิ่งจะออกจากหม้อดินได้
พี่บัวเล่นเอาของชอบมายั่ว
วันก่อนคุณเคียงเลส่งมาให้ ยังทานไม่หมดเลยค่ะ
ยังไม่ค่อยมีเวลาทานข้าวบ้าน
พรมน้ำแล้วห่อไว้ในถุงพลาสติกแช่ตู้เย็นเก็บได้นานมากค่ะ
โดย: ลูกเกดทอด [11 ต.ค. 53 16:31] ( IP A:58.8.15.239 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
    ทะยอยตอบก่อนนะคะ

คุณพิเชษฐ์ bowl หิวเหมือนกันค่ะ ช่วงนี้ทานเจ หิวเร็วมากเลยค่ะ
น้องเข่ง bowl ใครเอานิ้วจิ้มหม้อข้าว 555 ไอน้ำไงคะ ใครจะกล้าเอานิ้วจิ้ม ได้นิ้วพองปะไร
น้องลูกเกด bowl โอ้โห มาเร็วมาก ๆ เลยค่ะ พี่เห็นใบเหลียงคิดถึงน้องคนแรก คิดถึงน้องเคียงเลคนที่สอง
ผัดออกมาอร่อยมากกกกก ขอบอก อิอิ
เสียดายจัง พี่เอาแต่ใบอ่อน ที่เหลือทิ้งหมด ไม่รู้ว่าเก็บได้นานขนาดนั้น
ถ้าแม่ค้ามาขายอีก จะซื้ออีก น้องอยากได้มั้ยคะ จะส่งไปให้ค่ะ
โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 16:39] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   
อ๊ายหยา น่าหม่ำมากๆเลยค่ะพี่บัว ที่บ้านบีบีมีเหลืออยู่หน่อยนุงจากการเอาไปรองห่อหมก เดี๋ยวเอามาผัดบ้างดีกั่วเรา พอดีช่วงนี้กินเจด้วยค่ะ ขอบคุณพี่บัวที่เอาจานอร่อยมากฝากค่ะ smile

ปล. เวลาทำจำพวกผัดผักหรือผัดเห็ดพี่บัวลองเอากระเทียมโทนมาฝานเป็นชิ้นบางๆใส่ลงไปผัดด้วยจิ อร่อยนา blink

โดย: BB [11 ต.ค. 53 17:57] ( IP A:124.121.230.164 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
    น้องบีบี bowl ใบเหลียงรองก้นกระทงห่อหมกเหรอคะ แหม ฟังแล้วน่าอร่อยค่ะ เพราะใบเค้ามัน ๆ
แต่ห่อหมกเรื่องมาก พี่ทำไม่เป็นหรอกค่ะ แฮ่ๆ
แต่กระเทียมโทนฝานโยนลงไป ไว้รอบหน้านะคะ จะทำตามคำแนะนำของน้อง ขอบพระคุณมาก ๆ นะคะ
โดย: บัวนลิน [11 ต.ค. 53 20:00] ( IP A:124.122.56.140 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   กราบขอบพระคุณพี่บัวมากๆค่ะ
เที่ยวที่แล้ว คุณเคียงเลส่งมาให้ ยังทานไม่หมดเลยค่ะ
แนะนำให้ลวกกึ่งต้ม แล้วทานกับน้ำพริกกะปิค่ะ
ตายไปเลย

โดย: ลูกเกดทอด [11 ต.ค. 53 20:16] ( IP A:58.8.15.239 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
    มามองๆไว้ก่อน ยังชิมมะได้ค่ะ

เดี๋ยว เจแตก... 555



โดย: ขันโตก [11 ต.ค. 53 20:34] ( IP A:125.24.157.220 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   โห... เห็นแล้วหิวเลย แล้วจะหาซื้อใบเหลียงได้ที่ไหนละครับนี่

โดย: aama01 [12 ต.ค. 53 1:04] ( IP A:110.49.205.14 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
    ตามมากินด้วยคนค่ะ ของชอบ ข้าวก็น่ากิน
โดย: ปลาทู [12 ต.ค. 53 8:14] ( IP A:221.128.117.99 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
    น้องลูกเกด bowl ลวกจิ้มน้ำพริกกะปิ จะลองดูนะคะ น่าอร่อยจัง
น้องขัน bowl พี่ก็ทานเจเหมือนกันค่ะช่วงนี้ ล้างท้องเมื่อวันพะหัดที่ 7 พอเสาร์เย็นก็เจแตก
มาทานใหม่เช้าวันจันทร์ พี่ไม่เครียดนะคะ ทานบ้างไม่ทานบ้าง เอาแค่บางมื้อพอค่ะ

พี่อาร์ม bowl บังเอิญแม่ค้าเค้าเอามาขายหน้าออฟฟิศค่ะ เพิ่งเคยเห็นเหมือนกัน ถ้าศุกร์นี้มีมาขาย จะโทรไปหาพี่นะคะ

โดย: บัวนลิน [12 ต.ค. 53 8:25] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
    น้องปลาทู bowl หายไปไหนมาคะ มาทานใบเหลียงผัดไข่ด้วยกันค่ะ เช้านี้พี่ไม่ได้เข้าห้องกาแฟ
เพราะว่ามาเกือบสาย ฝนตกรถติดค่ะ

โดย: บัวนลิน [12 ต.ค. 53 8:32] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   ผักเหลียง ท่องไว้ ผักเหลียง ... เชื่อแน่ว่าลืม 55
ไม่เป็นไร เดี๋ยวเอาไอเดียวิธีทำไปใช้กับผักอื่นก็ได้ ... ถ้าลืมผักเหลียง ... ขอบคุณพี่บัวค่ะ
โดย: กะลา [12 ต.ค. 53 11:05] ( IP A:125.24.169.33 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   พี่บัวขาเหลือมั้ยค่ะ ขอราดข้าวจานหนึ่งค่ะ
โดย: สิตา [12 ต.ค. 53 11:07] ( IP A:125.26.195.122 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   ไม่เคยทานเหมือนกันค่ะ
แต่หน้าตาน่าทานมาก ๆ ขอลอง 1 จานค่ะ
โดย: ใบไม้แดง [12 ต.ค. 53 13:47] ( IP A:124.122.216.106 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   
หนูก็ไม่เครียดค่ะ แต่ทานครบทุกมื้อ..
แต่เครียดนิดนึง ตรงหิวเร็วจัง.. แป๊บๆ ไรกินอีกแระ.. 55

แถวบ้านมีของเจร้านนึง กับข้าวอร่อยดี มี 3-4 เมนูที่ชอบ
หนูทานมื้อเช้า กับข้าวอย่างเดียวกันทุกวัน ..55 หนักไปทางผักถึงหิวบ่อยค่ะ


โดย: ขันโตก [12 ต.ค. 53 14:43] ( IP A:125.24.157.220 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   เคล็ดลับ ทานผักเหลียงให้อร่อยใช้มือเด็ดๆ ฉีกๆ ห้ามใช้มีดหั่น (คริ คริ )

ผัดวุ้นเส้น ค่ะ แล้วใส่ผักเหลียงแทนกะหล่ำปลี ก็อร่อยค่ะ

แกงเลียงแบบบ้านนอก (แกงเคยแกงเกลือ) น้ำเปล่า กะปินิด เกลือหน่อย ต้มให้เดือดพลักๆ เด็ดใบเหลียงโยนลงไปพอใบเหลียงนุ่ม (เติมน้ำตาลทรายนิด ก็ได้ ) ยกลง น้ำแกงซดให้คล่องคอ ใบทานกับน้ำพริก (ระกำ) ซู๊ดสสยอด
อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้านะนคะเพื่อนๆ
โดย: เคียงเล [12 ต.ค. 53 15:07] ( IP A:119.46.184.2 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
    น้องกะลา bowl ท่องไว้ค่ะ อร่อย อร่อย อิอิ
น้องสิตา bowl ได้เลยค่ะน้อง
น้องใบไม้แดง bowl ถ้าพบเห็นลองซื้อมาผัดหรือต้มจิ้มน้ำพริกแบบน้องลูกเกดแนะนำนะคะ
น้องขัน bowl ทานเจหิวเร็วมากจริงด้วยค่ะน้องขัน พอใกล้งานเลิก ท้องพี่เหมือนผีล้วงไส้เลยค่ะ
น้องเคียงเล bowl แกงเลียงใบเหลียง น่าแปลกดีจังค่ะ แต่น้ำพริกระกำ ถ้าได้เจอระกำจะลองเอามาตำน้ำพริกทานดูบ้าง ต้องอร่อยแน่ ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ
โดย: บัวนลิน [12 ต.ค. 53 19:11] ( IP A:124.122.56.140 X: )
* ขณะนี้พี้นที่เต็ม ไม่สามารถโพสต์กระทู้เพิ่มได้ *

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน