greengarden.pantown.com
มุมอร่อย ซอยข่อยแน <<
กลับไปหน้าแรก
กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด ..............
ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด มีดังนี้:
1. กุ้งสด
2. แป้งโกกิ
3. แป้งมัน
4. เกล็ดขนมปัง
5. ไข่ไก่
6. เกลือ
ส่วนผสมทำน้ำจิ้ม มีดังนี้:
1. พริกสด
2. กระเทียม
3. มะนาว
4. น้ำปลา
5. น้ำตาล
6. ผักชีซอย
ไปเริ่มด้วยกันเลยค่ะ ..
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
ปลอกเปลือกให้เหลือข้อสุดท้ายและหางกุ้งไว้ (ส่วนที่เป็นมันตรงหัวกุ้งจะนำไปเคี่ยวกับกระเทียมให้สุกคลุกกับข้าวสวยต่อก็ได้ หรือจะนำไปทำต้มจืดต่อก็ได้ค่ะ)
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
ใช้มีดบั้งเฉียงๆใต้ท้องกุ้งเป็นแนวยาวจนถึงข้อสุดท้าย แล้วใช้มือดึงยืดตัวกุ้งออกให้ตรงดังภาพ ..
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
เตรียมส่วนผสมที่จะใช้คลุก (ขั้นที่1)ดังภาพมี แป้งโกกิ + แป้งมันนิดหน่อย + ไข่ไก่ 1ฟอง + เกลือนิดนึง ใส่น้ำเย็นผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนหนืดกำลังดีรอไว้ .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
เทแป้งโกกิรอไว้ในอีก 1จาน(ขั้นที่2) .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
เทเกล็ดขนมปังป่นรอไว้ในอีก 1จาน(ขั้นที่3)
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
นำกุ้งไปชุบในจานแรก .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:00] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
แล้วนำมาคลุกกับแป้งในจานที่2 .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:00] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
แล้วนำมาวางบนเกล็ดขนมปัง ใช้2มือนำเกล็ดขนมปังมาโปะลงไปบนตัวกุ้งให้ทั่ว
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:01] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
ออกมาดังภาพ .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:01] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
เตรียมรอไว้ทอดได้แล้วค่ะ
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:01] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
ทอดออกมาหน้าตาเป็นดังนี้ .. (เวลาทอดให้จับส่วนหางกุ้งแพนออกแล้วค่อยหย่อนลงไปในกะทะ แล้วใช้ตะหลิวช่วยกดลงไปตรงหางนิดนึงแล้วค่อยปล่อย เพื่อที่จะทำให้หางกุ้งออกมาสวยเวลาทอด)
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:02] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
ตักวางข้างจานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทำเป็นข้าวคลุกมันกุ้งก็ได้ค่ะ
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:03] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
น้ำจิ้มตามส่วนผสมด้านบนที่ได้ออกมาเป็นดังนี้ทานกับกุ้งทอดข้าวสวยร้อนๆแซร๊บหลายย .
โดย: BB
[6 ธ.ค. 51 1:03] ( IP A:124.120.201.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
รับแต่กุ้งอย่างเดียวได้ไหมคะ ข้าวไม่เอา เปลืองเนื้อที่ในท้องค่ะ
โดย: ป้าอ้วน
[6 ธ.ค. 51 1:45] ( IP A:84.72.158.112 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
เจ๊ๆ ..ขอกุ้งกะน้ำจิ้ม และส้มตำเป็นเครื่องเคียงด้วยค่ะเจ๊
...เก็บตังค์สิ้นเดือนนะเคอะ
โดย: คุณนายดอกไม้
[6 ธ.ค. 51 1:59] ( IP A:99.239.149.149 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
โชคดีที่กินข้าวแล้วนะเนี่ย
โดย: aster_star
[6 ธ.ค. 51 13:36] ( IP A:124.121.145.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
อ๊ายยยย หยาาาาา ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเล้ยเรา หิวววววววว
เพิ่งเลิกงานกลับมาค่ะ หิวจริงๆ
ขอตัวไปค้นตู้เย็นก่อนค่ะ
โดย: นก(ไร้ปีก)
[6 ธ.ค. 51 20:06] ( IP A:124.171.39.30 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
ขอเหมือนป้าอ้วนที่นึงค่ะ แหะแหะ
โดย: แม่น้องโซดา
[7 ธ.ค. 51 7:24] ( IP A:222.123.118.70 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
ขอแบบป้าอ้วนค่ะ..อิอิ
เมนูกุ้ง..ของโปรดเลยค่ะ
โดย: ขันโตก
[7 ธ.ค. 51 14:58] ( IP A:125.24.97.106 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
ใคร ๆ ดูกุ้งทอด พี่ดูน้ำจิ้มดีกว่า ทานอะไรก็แล้วแต่ ถ้ามีน้ำจิ้มแบบนี้ สู้ตายค่ะ
โดย: บัวนลิน
[7 ธ.ค. 51 19:13] ( IP A:124.121.8.158 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
อะจึ๋ย!!!!!! ว่าจะไม่เข้ามาแล้วเชียว ตอนเกือบเที่ยงคืนเนี่ย
สงสัยต้องพึ่ง 7-11 อีกแล้วเรา แต่ไม่รู้มีกุ้งอ่ะเปล่า เอิ๊ก...เอิ๊ก
โดย: ฃ.ขวด
[7 ธ.ค. 51 23:48] ( IP A:58.64.94.84 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
เมนูนี้ ของโปรด ลูกๆ เลยคะ พี่บีบี
หนูก็ชอบเหมือน พี่บัวคะ ชอบน้ำจิ้ม กินอะไรก็ได้คะ แต่ถ้ามีน้ำจิ้มแซปๆๆ แล้วลุยโลดคะ
โดย: ญาญ่า
[8 ธ.ค. 51 1:53] ( IP A:87.14.230.18 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
น้องกุ้งนอนคล่ำเหยียดยาวเลยค่ะ 555
น่าทานทั้งกุ้งทั้งน้ำจิ้มเลยค่ะ
โดย: ยี่เข่ง
[8 ธ.ค. 51 9:39] ( IP A:124.120.110.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
ได้ค่ะป้าอ้วนจ๋า ทานกับสลัดผักข้างจานก็อร่อยไม่เบาค่ะ
55555 แล้วข้อยจะไปเก็บแถวไหนหล่ะนี่คุณนายดอกไม้เอ๋ย
น้องนกประกายดาวชอบหม่ำกุ้งทอดหรือจ๊ะ เอาไปเลยยย พี่ยกให้หมดจานเลยจ๊ะ
คุณนกเป็นไงบ้าง ทำงานเหนื่อยไม๊ค่ะ มาหม่ำด้วยกันค่ะ จุ๊บๆๆ
ได้เลยจ๊า คุณแม่น้องโซดา จาดให้จ๊ะ อิๆๆ
โห แต่ละคนไม่ทานข้าวกันเลยอ่า แล้วจะอิ่มไหมหง่าคุณขันโตกที่รักจ๋า
จริงอย่างพี่บัวว่าค่ะ หนูก็ชอบน้ำจิ้มเหมือนกัน แซร๊บๆจี๊ดๆอร่อยดีค่ะ
55555 ลองดูค่ะคุณฃ. ขวด ขอให้มีค่ะ อิๆๆ
ถ้าแบบนี้ลองทำแบบกุ้งเทมปุระของญี่ปุ่นเด็กๆน่าจะชอบนะค่ะน้องญาญ่า แป้งนุ่มๆเบาๆกรอบๆ อร่อยค่ะ
อิๆๆ จับน้องกุ้งตีก้นก่อนชุบแป้งทอดค่ะคุณยี่เข่ง ได้น้ำจิ้มมาช่วยแซร๊บดีค่ะ
โดย: BB
[8 ธ.ค. 51 22:42] ( IP A:124.122.189.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
ทอดๆต้องรอซัมเมอร์ก่อนค่ะ
โดย: พิม
[9 ธ.ค. 51 7:08] ( IP A:76.238.28.43 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
ได้เลยจ๊ะคุณพิม แล้วทำน๊า จะรอชิมด้วยคนจ๊ะ จุ๊บๆๆ
โดย: BB
[11 ธ.ค. 51 17:33] ( IP A:124.120.104.62 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
เดี๋ยวต้องทำบ้างแล้วล่ะค่ะ แต่ต้องโอกาสพิเศษถึงจะได้ทำเพราะเป็นคนขี้เกียจค่ะ
โดย: น้องพิมพ์
[12 ธ.ค. 51 13:10] ( IP A:118.175.82.59 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
จ๊าๆ ช่วงนี้น้องพิมพ์มาชิมและชมของพี่ก่อนก็ได้จ๊ะ ไว้ว่างเมื่อไรค่อยลงมือทำกันค่ะ................
โดย: BB
[12 ธ.ค. 51 17:45] ( IP A:124.120.100.104 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
ดีค่ะทุกๆท่าน นกยูงกำลังจะทอดกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ให้ หลานชายสุดที่รัก รับประทานพอดีเลยค่ะ แหม เตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว พอมาเปิดดูวิธีการทำ ก็ยิ่งมั่นใจยิ่งขึ้น เอาเป็นว่า ขอตัวไปทอดก่อนน่ะค่ะใกล้จะได้เวลา หลานชาย กลับจาก โรงเรียนแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับ เทคนิคค่ะ
โดย: lovely_23pd@hotmail.com [24 พ.ย. 52 16:47] ( IP A:124.120.105.119 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
i'll try to do then give comment later. thank you for your idea.
โดย: lily [20 ก.ค. 53 16:33] ( IP A:158.169.9.14 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
สวัสดีค่ะคุณlovely ขอให้อร่อยค่ะ มีอาหารจานไหนอร่อยๆก็แวะมาร่วมแจมกันได้ที่ห้องมุมอร่อยของ
http://greengarden.pantown.com/
ได้เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ..................
สวัสดีค่ะคุณlily ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ ลองดูค่ะ ได้ผลยังไงแล้วอย่าลืมนำมาฝากเพื่อนๆกันด้วยนะค่ะ หรือจะมาร่วมแจมกับเพื่อนๆที่หน้าบอร์ดสารพัดต้นไม้ด้วยกันก็ได้ค่ะ ที่
http://greengarden.pantown.com/
ค่ะ.........................
โดย: เจ้าบ้าน
[21 ก.ค. 53 1:24] ( IP A:110.168.98.223 X: )
* ขณะนี้พี้นที่เต็ม ไม่สามารถโพสต์กระทู้เพิ่มได้ *
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน
[6 ธ.ค. 51] ( IP A:124.120.201.194 X: )
