ใครเคยกินหูฉลามมั่งครับ ?
   https://www.youtube.com/watch?v=bfxvfBONcWQ&feature=related

เอาลิ้งมาฝากครับ
โดย: saosin10 [25 ก.ค. 53 13:08] ( IP A:125.24.74.5 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   โหดจัง ไม่ใช้เนื้อเลย
โดย: ไผ่จีโม๊ะ (truffle_drum ) [25 ก.ค. 53 13:44] ( IP A:61.90.64.234 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   เคยครับ

ตอนก่อนมาศึกษาเรื่องปลา

เลิกกินไปตั้ง8ปีได้แล้ว(ตอนนี้อายุ16ละ)
โดย: ฟ่อน [25 ก.ค. 53 14:05] ( IP A:117.47.2.96 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   อ๋อครับ
ผมเคยกินแต่ของปลอมครับ
55+คล้ายๆหนังหมูอะ
โดย: saosin10 [25 ก.ค. 53 15:32] ( IP A:125.24.74.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ไม่เคยครับและก็ไม่มีความคิดที่จะกิน
โดย: Harn [25 ก.ค. 53 21:57] ( IP A:222.123.114.64 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เคยกินแต่หูหมู....
โดย: ป_ปลาระเบิด(เกร็ดกระจาย) [26 ก.ค. 53 8:11] ( IP A:124.121.198.252 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   เลวได้อีก~* ถ้าคนมันกินหูฉลามแล้วบินได้ผมก็จะกินมั้งแหละ ฆ่าปลาเพื่อเอาแค่นั้นหรอเหอะๆ ถ้าเอาทั้งตัว ว่าไปอย่าง ไม่คุ้มเลย กว่าจะโตมาได้
โดย: aum76 [26 ก.ค. 53 13:01] ( IP A:125.24.18.7 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ผมพึ่งรู้มาว่าหูฉลามไม่ได้มีประโยชน์มากมายเหมือนคนจีนรุ่นก่อนๆเค้าเล่ามาอะครับมันมีค่าเท่าๆกับไข่ไก่ต้ม1ฟอง
โดย: saosin10 [26 ก.ค. 53 20:40] ( IP A:125.24.55.71 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   เสริมด้วยเรื่องรังนกครับ

https://www.pantip.com/cafe/chalermthai/topic/A9473108/A9473108.html


อ่านแล้วจะตกใจ

ว่าจะปริ๊นเก็บไปให้น้องให้พี่อ่านสักหน่อย

ชอบจัง ซื้อไปให้คนเฒ่าคนแก่กินเนี่ย....

เดี๋ยวถ้าย่าน้ำตาลย่าขึ้น จะด่าให้ครบทั้งตระกูลเลย ไอ้พวกนี้
โดย: ป_ปลาระเบิด(เกร็ดกระจาย) [27 ก.ค. 53 9:06] ( IP A:124.121.181.136 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   หูฉลามเป็นอาหารขึ้นโต๊ะที่ราคาแพงมาก เหตุผลก็เพราะหายาก มีรสชาติดี จึงถือเป็นอาหารชั้นเลิศของชาวจีนแต่ครั้งโบราณกาล ในเรื่องความอร่อยและความหายากนั้นคงไม่ขัดใจกัน ถ้าหากพูดคุยกันรู้เรื่องกับนักอนุรักษ์ธรรมชาติ แต่ในแง่คุณค่าทางอาหารว่ามีสรรพคุณล้นหลามตามคำเชิญชวนนั้น น่าจะลองคำนวณดูว่ามีคุณค่าสมราคาหรือไม่
แท้จริงแล้วหูฉลามมาจากส่วนครีบของปลาฉลาม ซึ่งมีลักษณะเป็นกระดูกอ่อนที่แบ่งออกได้เป็นสองส่วน คือฐานครีบและก้านครีบ ซึ่งเป็นกระดูกที่มีลักษณะเป็นเส้นๆ เพื่อช่วยให้ฉลามสามารถแผ่ครีบออกได้ ส่วนที่เรียกว่าก้านครีบนี่แหละครับที่กลายเป็นหูฉลามชามโปรด

มีความเชื่อกันว่าหูฉลามที่นำมาต้มจนเปื่อยและตุ๋นจนได้ที่จะกลายเป็นอาหารวิเศษในการบำรุงร่างกาย แต่ข้อสังเกตในทางวิทยาศาสตร์ก็คือ ครีบฉลามที่นำมารับประทานนี้ ได้ผ่านกระบวนการหลายอย่าง ตั้งแต่การแตกแห้ง ต้มจนเปื่อย และขูดหนังทิ้งจนเหลือแต่กระดูกอ่อน เหลือแคมเซียมอยู่ก็ไม่กี่มากน้อย

สิริรวมในเรื่องคุณค่าด้านอาหารแล้ว หูฉลามหนึ่งชามมีค่าเสมอด้วยไข่เป็ดฟองเดียวเท่านั้นเอง

การเลือกซื้ออาหารเพื่อคุณค่าสูงสุด จึงไม่ได้หมายถึงอาหารราคาแพงเท่านั้น ถ้ามีความรู้และรู้เท่าทันด้วย การใช้เหตุผลทางวิทยาศาสตร์ มักจะได้ทั้งของถูกและของดีพร้อมกันในคราวเดียว


ข้อมูลจากลิ้งนี่ครับ https://atcloud.com/stories/84374

โดย: saosin10 [27 ก.ค. 53 15:54] ( IP A:125.24.4.227 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   หิวอะ
โดย: ไอ (kkklkkkl ) [3 ส.ค. 53 1:34] ( IP A:125.24.8.179 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน