ความคิดเห็นที่ 3
อ้าวลืมเล่าว่าสำรอง มาอยู่กับเราได้ไง
คือว่าวันนี้ไปเดินที่งาน เกษตรที่บางพระมาค่ะ
ไปถึงก็10โมงกว่าๆ ก่อนไปกินขนมปัง1ชิ้นกาแฟ 1ถ้วย
ไปเดินๆสักพักก็เจอ น้องเด็กผู้หญิงร้องเรียกให้เราซื้อ น้ำสำรอง
เราก็งงๆอ่ะอะไร ชื่อเหมือนจะเคยได้ยิน
แล้วก็จำได้ว่า เจ้าต้นนี้อาแซมเลยลงนี่หนา
เลยแวะไปซื้อ น้ำมา1ขวด ขวกเล็กๆค่ะประมาณ250ซีซี ได้
แบ่งกันดื่ม กับคนที่ไปด้วย คนละครึ่ง อ่ะก็รสชาดดี คล้ายมีวุ้นข้างใน
แถมมีเมล็ดใส่ถุงวางขายด้วย เลยถามแม่ค้าตัวน้อยและคุณแม่เธอ
ก็แนะนำวิธีทำน้ำ สำรอง
คือ เอาลูกสำรองไปล้างให้สอาด แล้วนำไปแช่ในน้ำ ทิ้งไว้ซัก1ชั่วโมง
แล้วเมล็ดสำรอง ก็จะบานขยายตัวขึ้นมาเหมือนวุ้น
ให้นำเมล็ดแข็งๆข้างในออก แล้วก็เอาผิวเปลือกบางๆที่แข็วทิ้ง
แล้วก็นำน้ำผสมใส่เพิ่มลงไปที่น้ำแช่เนื้อสำรอง
แล้วต้มใส่น้ำตาลนิดหน่อยแล้วแต่ชอบ
ต้มพอเดือด (หรือไม่ต้มก็ได้เทน้ำเชื่อมใส่แล้วดื่ม) แลวยกลงรอให้เย็นเก็บเข้าตู้เย็นแล้วค่อยดื่มตอนเย็นๆชื่นใจดีค่ะ
สำรอง1เมล็ด
|
[4 ธ.ค. 49 22:11] ( IP A:222.123.0.58 X: )
