ไก่ตุ๋นสไตล์คันทรี
   เมนูไก่มาอีกแล้วค่ะ เมนูนี้สำหรับฤดูหนาวค่ะ ที่กำลังจะมาถึง เหมือนซุบบ้านเราค่ะ

เครื่องปรุง

-ไก่ 2-4 ชิ้น
-น้ำมันพืช หรือทานตะวัน 2 ชต.
-ต้นLeek 2 ต้น หรือต้นกระเทียมยักษ์ค่ะ
-แครอทหั่น เป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
-มันฝรั่ง 1 ถ้วย หั่นชิ้นพอคำค่ะ
-น้ำสต๊อกไก่ 1 1/2 ถ้วย (แบมใช้น้ำร้อนและคนอร์ไก่ 1 ก้อนค่ะ)
-ซอสเปรี้ยว 2 ชต.(Worcestershire sauce)
-โรสแมรี่ 1 ชต. สดหรือหรือแห้งก็ได้คะ สดจะดีค่ะ
เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง และตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป ให้ร้อนนิดหน่อย แล้วใส่ไก่ลงไปทอดจนหนังของไก่ เป็นสีน้ำตาลทองสุก และตักไก่ ขึ้นพักไว้

2.นำต้นลีคที่เราหั่นเป็นชิ้นและแครอท มันฝรั่ง ลงไปผัด 5 นาที จากนั้นก็เอาไก่ลงมาผัดกับต้นลีค และแครอท

3.ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป เติมซ๊อสเปรี้ยว โรสแมรี่ เกลือ พริกไทย จนเดือด และเปลี่ยนจากกะทะเป็นหม้อดินค่ะ หม้อ caserole ค่ะ จากนั้น ตั้งหม้อ ตุ๋นไก่ประมาณ 50 นาที และตักเสิร์ฟค่ะ

ลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะ คนแก่ จะชอบมากค่ะ
วิธีทำค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 22:52] ( IP A:84.67.36.165 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   วิธีทำค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 22:53] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   วิธีทำค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 22:54] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   เสร็จแล้วค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 22:56] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ลองทำดูนะคะ สเต๊กซามอลแบบย่างค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 22:59] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ไก่ย่างค่ะ อบแบบไปไม่แรง อบนานหน่อยค่ะ
อยากกินไก่ย่างเหมือนเมืองไทยค่ะ แต่ยังไม่เหมือนซะทีเดียวค่ะ
ลองต่อไปค่ะ

โดย: แบม [30 ส.ค. 48 23:02] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   พี่แบมขยันอีกแล้ว น่ากินทั้งนั้นเลย หิวๆ
โดย: Peter en Jeab [30 ส.ค. 48 23:35] ( IP A:82.170.165.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   อาหารง่ายๆๆค่ะน้องเจี้ยบ หิวๆๆๆๆๆไปหาอะไรทานก่อนค่ะ
โดย: แบม [30 ส.ค. 48 23:58] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
    อาหารน่ากินทุกอย่างค่ คุณแบม ซุปใส่โรสแมรี่ พี่ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ โรสแมรี่ที่บ้านก็ใข้เวลาอบเนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อวัว พี่จะทำดู แล้วจะเอามาให้ชิมค่ะ ไม่รู้จะทำออกมาน่ากินเหมือนในรูปหรือเปล่านะคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
โดย: สาวไหม [31 ส.ค. 48] ( IP A:24.10.136.220 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   พี่สาวไหม ลองใส่นิดหน่อยก่อนก็ได้ค่ะ ไม่ต้องใส่เยอะค่ะ แต่แบมว่าอร่อยดีค่ะ
โดย: แบม [31 ส.ค. 48 1:12] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   น้องอุ้มลองทำดูนะคะง่ายค่ะ
โดย: แบม [31 ส.ค. 48 2:28] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   เห็นด้วยกับทุกคนค่ะ คืออาหารน่าทานทุกอย่าง โดยเฉพาะ"ข้าวผัดล้างกระทะ" วันนี้แพทก็มีแพลนว่าจะทำ"ไก่อบมะนาวโรสแมรี่" ค่ะ สูตรคล้ายๆ ของคุณแบม เคยทำครั้งหนึ่งแล้วติดใจ วันนี้ก็เลยทำอีก วันหลังจะเอาเอารูปและสูตรมาฝากเพื่อนๆ ครัวชมพู่ค่ะ
โดย: แพท [31 ส.ค. 48 3:45] ( IP A:70.117.10.69 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   คุณแบมเก่งจริงๆ ยกนิ้วให้เลยน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: ดาว [31 ส.ค. 48 8:16] ( IP A:203.113.76.13 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   ไก่น่ากินมาก ๆเลยครับคุณแบม ส่งการบ้าน ผ่านครับ ได้ A++ เลยครับเพราะว่าประยุกต์อาหารได้ แถมเอาที่เหลือมาทำข้าวผัดต่อได้อีกเก่งจิงๆ คับ
โดย: เก่งคับ [31 ส.ค. 48 10:02] ( IP A:203.147.39.177 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   เห็นแล้วหิวเลย พึ่งตื่นด้วย -"-
ชีสเค้ก ดูดี มากๆเลยจ้า พี่แบม
โดย: nid-nid [31 ส.ค. 48 10:35] ( IP A:61.90.121.148 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   เมนูไก่ ของคุณแบม น่ากินอีกแล้ว

ชีสเค้ก ก็น่ากิน ขอสูตรด้วยจ้า
โดย: ผานิด [31 ส.ค. 48 13:46] ( IP A:203.156.76.203 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   ...สวัสดีทุกท่านครับ เข้ามาเรียบๆเคียงๆขอบโต๊ะอาหารครับ น่าทานทั้งนั้นเลยครับ
โดย: จินจง [31 ส.ค. 48 15:42] ( IP A:203.188.51.189 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   คุณสา ลองทำดูนะคะ สูตรนี้ง่ายๆๆค่ะ

คุณแพท อย่าลืมเอาสูตรมาลงนะคะ แบมจะได้ทำการบ้านส่งค่ะ

คุณดาว สบายดีมั้ยคะ ลองทำดูนะคะ เครื่องปรุงไม่ครบก็น่าจะได้ค่ะ ปรับปรุงกันไปค่ะ

คุณเก่ง ขอบคุณค๊า ได้ เอ++ อร่อยคะแฟนแบมกินหมดเลยค่ะ ชอบ ยังขอให้ทำอีกค่ะ

น้องนิด คิดถึงค่ะ กล้องเป็นไงบ้าง ถ่ายได้ดีหรือยัง

พี่ผานิด ไว้แบมเอาสูตรมาลงให้นะคะ

คุณจินจง ขอบคุณค๊า สบายดีมั้ยคะ

ปล. รสชาด สามารถปรุงเองได้นะคะ ว่าชอบแบบไหน ชอบรสชาด เค็ม หวาน เปรี้ยว เพราะ เรื่องรสชาด คนเราลิ้นจะแตกต่างกันไปค่ะ

ถ้าน้ำสต๊อกน้อยไป ก็เพิ่มได้นะคะ เพราะสูตรแบบนี้ไม่ตายตัวค่ะ
โดย: แบม [31 ส.ค. 48 16:17] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   ได้กินอาหารสวยอีกแล้ว ขอบคุณมากจ๊ะน้องแบมที่ขยันเอาสูตรใหม่ๆมาฝาก
โดย: J&J [31 ส.ค. 48 16:31] ( IP A:61.91.117.209 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   น่าทานทุกอย่างเลยคะ ต้องไปทำบ้างแล้ว พอดีเลยยังคิดเมนูไม่ออก เปิดมาเลยได้อาหารมื้อเย็นพอดี ขอบคุณมากค่ะคุณแบม
โดย: เขียงแก้ว [31 ส.ค. 48 19:30] ( IP A:61.91.229.44 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   หวัดดีค่ะคุณแบม.....เอาของอร่อยมาแนะนำอีกแล้ว ขอบคุณนะคะ
โดย: เนย [31 ส.ค. 48 19:54] ( IP A:61.91.131.182 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   ตามมาชิมเมนูไก่ค่ะคุณแบม น่าทานจังค่ะ
โดย: kainui_rica [31 ส.ค. 48 21:22] ( IP A:24.98.16.17 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   พี่เจเจ ขอบคุณค๊า แบมจะเอาสูตรมาให้เรื่อยๆๆนะคะ บางสูตรทำแล้วแต่ หนังสือที่ไปเอามาหาไม่เจอ เปิดหาเท่าไหร่ก็ไม่เจอ ประมาณมีหลายเล่มเกิน งงว่าเอามาจากเล่มไหน

พี่เขียงแก้ว ลองทำดูนะคะ ปรับปรังรสได้ตามใจชอบค่ะ

พี่เนย แบมไปชิม ที่กระทู้บนของพี่เนยแล้วค่ะ น้ำลายไหล

พี่ไข่นุ้ย ลองทำดูนะคะ กินง่ายค่ะ ผักก็อร่อยค่ะ
โดย: แบม [31 ส.ค. 48 22:03] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   หวัดดีค่ะคุณแบม.....อาหารน่าทานทุกอย่างเลยคะ หิวๆๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: โมโม [1 ก.ย. 48 1:48] ( IP A:82.254.35.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
    น่ากินจังเลย อืมม ไก่ตุ๋นน่าสนใจทำนะ ปอนด์จะลองไปทำดูบ้าง
โดย: ปอนด์ [1 ก.ย. 48 2:20] ( IP A:70.95.26.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   ปรบมือให้คนขยันค่ะ ขยันทำอาหารอร่อยๆมายั่วบ่อยๆเลย อิ อิ
โดย: แก้ว [1 ก.ย. 48 3:37] ( IP A:81.225.19.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   คุณพิม์พ ลองทำดูนะคะ อร่อยดีค่ะ

น้องปอนด์ ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ

แก้วจ๋า ขอบคุณค๊า
โดย: แบม [1 ก.ย. 48 15:24] ( IP A:84.67.36.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
   คุณแบมขยันจังค่ะ แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลย
โดย: กาญจัง [3 ก.ย. 48 20:25] ( IP A:210.86.209.67 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   อิอิอิอิ น้องแบม อันนี้คนที่บ้านพี่ชอบมากๆๆๆๆๆ เลย เพราะมีเจ้าต้นกระเทียวนั่นน๋ะ
ทำไปแล้ว 1 รอบ เดี๋ยววันไหน ทำอีกจะถ่ายรูปมาให้ดูจ้า
โดย: นก [5 ก.ย. 48 19:26] ( IP A:148.244.150.52 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
   แยกเมนูแล้ว
https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [13 พ.ย. 48 21:28] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน