Hot Choccolate Puddings

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+2 << กลับไปหน้าแรก


ไม่รู้เขาส่งการบ้านกันห้องไหนน่ะค่ะคุณสา กานพึ่งทำวันนี้เองค่ะ ช่วยกันทำสองคนตายาย เปิดตำราที่ได้จากคุณสา และสูตรจากกล่องช๊อคโกแล้ตที่ได้มาโดยบังเอิญ ซึ่งมันเป้นภาษาอังกฤษค่ะ ง่ายต่อ คุณสามีจะได้เข้าใจด้วย แต่มันจะต่างกันก้นิดหน่อย วันนี้ลองทำแค่ 4 ถ้วยค่ะ ลองก่อน ถ้าดีพรุ่งนี้จะทำรับแขกพ่อ แม่สามี กะครอบครัวน้องสาวแฟนจะไปทานอาหารไอริชกันที่ผับ แล้วว่ากันว่าจะมาต่อของหวานที่บ้าน และโหนังกันต่อ กานคิดว่าจะทำเค้กแต่กลัวเขาเบื่อกัน เลยชวนสามีลองทำดู ถ้าออกมากินได้ พรุ่งนี้จะทำเข้าตู้เย้นไว้อบตอนเขามาบ้านกัน ผลก้ออกมาแบบนี้แหละค่ะ ขอบคุณคุณสามากๆ
โดย: กาน Kan_JK [18 ก.ย. 48 12:07] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
สูตรจากลิ้งค์ข้างล่างนี้นะคะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board19&topic=20&action=view

Hot Choccolate Puddings
ส่วนผสม
ไข่ 5 ฟอง และไข่แดง 5 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 120 กรัม
ช๊อกโกแลต 225 กรัม
เนย 225 กรัม
แป้งสาลี 50 กรัม ร่อนแล้ว

วิธีทำ
เตาอบ 180 องศาเซลเซียส

ตีไข่ 5 ฟอง และใส่ไข่แดง 5 ฟอง ใส่น้ำตาล ตีให้เข้ากัน
ละลาย ช๊อกโกแลตและ เนย ให้เข้ากัน(ใช้ถ้วยแก้ว ตั้งบนหม้อเดือดนะคะ) จากนั้นยกออกจากเตา และเทใส่ ถ้วยไข่ที่เราผสมไว้ และใส่แป้งสาลีทีร่อนแล้ว คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ถ้วย ทนไฟ ขนาด 150ถึง 175 มล. ใช้เนยทารอบแม่พิมพ์(รอบถ้วย) และแช่ตู้เย็น 1 ชม. และเอาเข้าอบ 12 นาที หรือสังเกตุหน้าขนาด แห้งๆ ก็โอเคค่ะ

หลังจากนั้น คว่ำถ้วยขนมใส่จานแบน ก่อนเสิร์ฟ โรยผงโกโก้ และไอซิ่งชูก้า

ลองทำดูนะคะ อร่อยค่ะ

โดย: กาน Kan_JK [18 ก.ย. 48 12:17] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
โดย: กาน Kan_JK [18 ก.ย. 48 12:17] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
หวัดดีคะคุณกาน สาขอย้ายมาลงที่ห้องนี้นะคะเพื่อนๆจะได้เห็นกัน
ขอบอกว่ามีฝีมือจริงๆ เหมือนรูปของต้นแบบเลยค๊า ทึ่งๆๆๆๆ

สาทำแล้วไฟแรงไปแถม กว่าจะจะคอยช๊อกกาแล๊ตเย็น ก็ดึกมากแล้วเอาใส่ตู้เย็นแล้วมาเข้าเตาอบอีกวัน ไข่ลงไปนอนก้นข้างล่างอะคะ ถึงหน้าตาไม่เป็นอย่างที่คิด แต่ก็ไม่เหลือให้เอาไว้ถ่ายรูปผ่าครึ่งเนื้อด้านในได้สักอัน หมดเลยค๊า แถมแขกที่มากินถามว่ามีอีกมั้ย บอกว่าขอเอากลับไปกินที่บ้านด้วย
อร่อยมากๆ ขอรับประกันความอร่อย ขนาดเราไม่กินช๊อกโกแล๊ตนะ ก็ยังแอบๆหยิบไปกิน2คำเลยค๊า ยังงี้คนที่แปลสูตรมาให้(คุณแบม)คงปลื้มแน่ๆค๊า นี่ก็เล็งๆว่าจะทำอีกรอบ ถ้าคุณกานมีรูปตอนที่ทำอยากให้คุณกานเอามาลงให้ด้วยจังเลยค๊า เพราะเวลาที่ทำจะได้ดูไปทำไป แกเพื่อนๆ (โดยเฉพาะตัวเรา อิอิ) เรื่องขอบคุณต้องขอบคุณเจ้าของสูตรและคนแปล ทั้งคุณแบม และแฟนคุณกาน ค๊า สานะแผนกทำไปลองไปเรื่อยๆ บอกตรงๆไม่มีฝีมือด้านขนมสักเท่าไหร่ จะถนัดอาหารจีนง่ายๆมากกว่าค๊า และดีใจมากๆถึงที่มากสุดที่คุณกานทำออกมาสำเร็จ
แบบปลี้มเลยอะคะ

โดย: ชมพู่ [18 ก.ย. 48 12:31] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
อ้อ ลืมบอกเพื่อนๆไป ส่งการบ้านก็ส่งที่ห้องนี้เลยนะค๊า ตั้งกระทู้ได้เลยค๊า ทำแบบที่สาทำกระทู้นี้เลยนะค๊า

เอาลิ้งค์ของสูตรเมนูนั้นๆที่ทำ แปะมาให้ด้วย เพราะเพื่อนๆเข้ามาดูเจอการบ้านแล้วอยากจะดูสูตรจะได้เข้าไปดูในลิ้งค์ได้เลย คะ

โดย: ชมพู่ [18 ก.ย. 48 12:34] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 พี่กาน ท่าทางน่ากินจังเลย อู้ยๆ ไปดีกว่า เดี๋ยวตบะแตก อิอิ
โดย: Peter en Jeab [18 ก.ย. 48 15:58] ( IP A:82.170.165.152 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาขอชิมด้วยคนครับ ดูจากภาพแล้วน่าทานมากครับ
โดย: จินจง [18 ก.ย. 48 17:15] ( IP A:203.188.16.203 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 ทำแล้วจะมีไส้ชอคแบบนี้เลยหรือคะ หรือว่ายังไงเอ่ย น่าทานจังดูไม่ยากด้วยอ่า
โดย: ปลาปักเป้า [18 ก.ย. 48 18:37] ( IP A:203.151.140.120 X: )

ความคิดเห็นที่ 9 คุณกาน....เก่งจังค่ะ ทำออกมาเหมือนในรูปที่คุณแบมถ่ายมาเลย
โดย: เนย [18 ก.ย. 48 19:00] ( IP A:61.91.93.233 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 น่ากินจังเลยค่ะคุณกาน เก่งๆ อย่างงี้ คุงคูคงให้คะแนนเต็มแน่ๆเลย อิ อิ
โดย: แก้ว [18 ก.ย. 48 19:25] ( IP A:81.225.19.67 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 สวัสดีทุกๆ คนค่ะ คุณกานคนขยัน กลับจากเที่ยวทันหายเหนื่อยแล้วเหรอคะ...ขนมน่าทานมากค่ะ
โดย: แพท [18 ก.ย. 48 20:13] ( IP A:24.26.227.190 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
ขอบคุรคุรสาที่เป็นธุระจัดการย้ายห้องมาส่งการบ้านให้เสร้จสรรพเลยนะคะ ขอบคุณพี่แบม ที่เอาสูตรมาลง และคุรสาที่เอาวิธีทำมามาฝาก ขอบคุณคุณสามีที่บ้านที่คอยแปลสูตรใกล้เคียงกันให้อีกที
คุรสาพอดีตอนที่ทำ ผสมแป้งต่างๆกานไม่ได้ถ่ายรุป เพราะกานไม่แน่ใจว่ามันจะออกมากินได้ หรือหน้าตาไปวัดไปวาได้ เลยทำๆอย่างเดียว
พอมันออกมาแบบนี้ก้เลยถ่ายรูปมาส่งคุณครูจะได้มีกำลังใจไงคะ แต่วันนี้เท่าที่บอกจะทำอีกรอบ รับแขกมาต่อขนมหวานกันที่บ้าน หลังจากจะไปทานข้าวนอกบ้านกัน มากันเป็น 10 เลย กานก้จะทำนี่แหละค่ะ รอไว้เลย และกานจะลงสูตรที่แกะมาจากกล่องช๊อกโกแล๊ตให้ทุกคนด้วยค่ะ เพราะจะง่ายกว่านิดหน่อย กานพึ่งไปถอยถ้วยมาเมื่อวาน 12 ใบ ก้ทำทันทีเลยค่ะ ที่บ้านมีถ้วยเล็กๆแต่คุณสามีเธอหวงน่ะค่ะ กลัวมันแตก เพราะต้องเข้าตู้เย็นแล้วเอามาอบ เย้น ร้อน ๆ กลัวมันจะทนไม่ไหว เลยไปหาซื้อที่เขาทำโดยเฉพาะเลย เดี่ยวลงรุปถ้วยให้ดุด้วย คงซักเย็นๆหรือดึกหน่อยนะคะ รอให้แขกกลับบ้านกันก่อน ขอบคุรทุกคนเน้อที่มาให้กำลังใจลูกศิษย์และอาจารย์ทั้งหลายจ้า

โดย: กาน Kan_JK [18 ก.ย. 48 21:52] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 13 เก่งจังเลยค่ะคุณกาน น่ากินมากๆเลย หิวๆๆๆ เห็นแล้วอยากทำมั่งจังค่ะ แต่รอก่อน พิมยังไม่มั่นใจฝีมือตัวเองสักเท่าไหร่ แหะๆๆ
โดย: โมโม [19 ก.ย. 48 1:09] ( IP A:82.252.13.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
น้องกานนนนนนนนน สวยมากเลยค่ะเหมือนรูปที่พี่แบมถ่ายมาให้ค่ะ พี่แบมยังไม่ลองทำเลยค่ะ

แล้วพี่แบมจะแปลมาให้อีกนะคะ

เห็นแล้ว ปลื้มใจค่ะ อ่านไปก็ยิ้มไปค่ะ

โดย: แบม [19 ก.ย. 48 1:54] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 15
คุณกานค๊า ถ้าคืนนี้ได้ทำอีกก็ลงรูปวิธีทำเลยนะค๊า(ถ้าว่างนะคะ)
ขอบคุณล่วงหน้าค๊า
เพราะว่ากำลังจะไปหาซื้อช๊อกกาแล๊กมาทำอีกเร็วๆนี้แน่นอนค๊า
จะได้ฝึกปรือดูวิธีทำของคุณกานให้ละเอียดก่อน หวังไว้ว่าเที่ยวหน้าคงทำออกมาได้เหมือน(หรือเกือบเหมือนก็ยังดี อิอิ)แต่ขอคอยดูรูปวิธีทำของคุณกานไปพลางๆก่อนนะค๊า

โดย: ชมพู่ [19 ก.ย. 48 2:13] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
น้องกาน ฝีมืออย่างนี้ต้องถูกใจแขกแน่นอนค่ะ พี่ปรบมือให้ค่ะ พี่เก็บสูตรไว้ก่อนนะคะ แต่มีคำถามหน่อยค่ะ ช็อคโกเล็ตที่ใช้เป็นแบบ Semi sweet หรือเปล่าคะ และถ้วยอบที่น้องกานใช้มีรูปให้ดูมั้ยค่ะ ลักษณะถ้วยอบมีส่วนทำให้อบออกมาดีด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะน้องกาน ทำขนมเก่งแถมหุ่นดีอีกต่างหาก

โดย: สาวไหม [19 ก.ย. 48 3:23] ( IP A:129.123.104.9 X: )

ความคิดเห็นที่ 17 โอ้ น้ำลายไหล ช็อกโกแล็ตเยิ้มดีจังเลยค่ะ
โดย: nid-nid [19 ก.ย. 48 10:37] ( IP A:61.90.119.229 X: )

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังค่ะ ขอชิมสักถ้วยสิคะคุณกาน
โดย: kainui_rica [19 ก.ย. 48 12:49] ( IP A:24.98.16.17 X: )

ความคิดเห็นที่ 19 โอยยยยย น่ากินจังเลย ช็อกโกแลตๆๆๆ ไหลเยิ้มออกมาเลย
โดย: ผานิด [19 ก.ย. 48 14:36] ( IP A:203.156.67.33 X: )

ความคิดเห็นที่ 20 แอบเอานิ้วจิ้มช็อคโกแลดกิน อืม....อร่อยค่ะ คุณกาน รอดูวิธีทำอยู่ค้า
โดย: J&J [19 ก.ย. 48 15:50] ( IP A:61.91.118.95 X: )

ความคิดเห็นที่ 21 แอบเอานิ้วจิ้มช็อคโกแลดกิน อืม....อร่อยค่ะ คุณกาน รอดูวิธีทำอยู่ค้า
โดย: J&J [19 ก.ย. 48 15:51] ( IP A:61.91.118.95 X: )

ความคิดเห็นที่ 22 ขอตอบพี่สาวไหมแทนนะคะ ช๊อกโกแลตใช้ best bitter choclate ถ้วยพุดดิ้ง เดี๋ยวแบมหากูเกิ้ลมาฝากนะคะ รอแป๊บนะคะ
โดย: แบม [19 ก.ย. 48 16:46] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 23 https://cgi.ebay.co.uk/4-Small-Pudding-tins-Cake-decorating-Cooking-Baking_W0QQitemZ8218954068QQcategoryZ57211QQtcZphotoQQrdZ1QQcmdZViewItem รูปค่ะ ถ้วยแบบนี้เลยค่ะ เอารูปมาจากอีเบย์ค่ะ Small Pudding tins Cake decorating Cooking Baking
โดย: แบม [19 ก.ย. 48 16:55] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 24 ถ้วยค่ะถ้วย
โดย: แบม [19 ก.ย. 48 17:03] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 25 จะเอารูปใหญ่ไมรูปเล็กมาอะ แง๊วๆๆ
โดย: แบม [19 ก.ย. 48 17:08] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 26 โอโห..หาถ้วยได้เมื่อไหร่ต้องลองค่ะ
โดย: ผักชี [19 ก.ย. 48 18:03] ( IP A:203.80.97.171 X: )

ความคิดเห็นที่ 27 สูตรนี้ได้ประมาณกี่ถ้วยคะ
โดย: ตุ้ม [19 ก.ย. 48 20:00] ( IP A:58.10.115.194 X: )

ความคิดเห็นที่ 28 น่าตาน่ากินจังเลยคะคุณกาน ขอโอวัลตินร้อน ๆ สักถ้วย (( เราไม่กินกาแฟ อิอิ )) คงอร่อยน่าดูเลย
โดย: อุ้ม [20 ก.ย. 48] ( IP A:195.93.60.84 X: )

ความคิดเห็นที่ 29 พี่ตุ้มสูตรนี้ ได้ 6 ถ้วยค่ะ ถ้วยขนาด 150-170 มล.ค่ะ
โดย: แบม [20 ก.ย. 48] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 30
มาแล้วค้ะมาแล้ววววววววสูตรและวิธีทำ

อันนี้สูตรจากกล่องช๊อคดกแล็ตนะคะ 1 สูตร จะทะได้ 6 ถ้วย

1 กล่อง ช๊อคโกแล็ตก้อน ในกล่องจะมี 6 ก้อน
เนย 10 ช้อนโต๊ะ
ซูก้า พาวเดอร์ 1 ถ้วยครึ่ง ( จะละเอียดกว่าน้ำตาลธรรมดา)
แป้งสาลีครึ่งถ้วย
ไข่ 3 ฟอง (น้อยกว่าสูตรพี่แบมนิดนึงจ้า)
เฉพาะไข่แดงอีก 3 ฟอง

โดย: กาน Kan_JK [20 ก.ย. 48 5:53] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 31 ถ้วยอบจะมีฝาปิดพาสติกมาให้พร้อมเลยค่ะ สะดวกดีเวลาเอาเข้าแช่ในตู้เย้น ไม่ต้องมาคอยปิดด้วยพาสติก ต่อด้วยส่วนผสม และอื่นๆ
โดย: กาน Kan_JK [20 ก.ย. 48 5:56] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 32
โดย: กาน Kan_JK [20 ก.ย. 48 6:29] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 33
โอโห้น้องกาน พี่ตั้งใจเข้ามาขอบคุณน้องกานสำหรับรูปถ้วย มาเจอสองภาพอลังการมากค่ะ ชัดทุกขั้นตอน เยี่ยมมากค่ะ ตอนนี้พี่ต้องใจแข็งเรื่องขนมซักพักค่ะ เห็นที่น้องกานทำเยอะไว้เลี้ยงแขกแล้วน่าสนุกค่ะ ครอบครัวน้องกานดูอบอุ่น สนุก แฟนก็เป็นผู้ช่วยที่ดีด้วยนะคะ

โดย: สาวไหม [20 ก.ย. 48 11:06] ( IP A:129.123.104.9 X: )

ความคิดเห็นที่ 34
น้องกาน ไอเดียเก๋มากๆๆๆค่ะ สวยมากอลังการมากเลยค่ะ น้องกาน

ขอดูรูปเดี่ยวใกล้ๆๆได้เปล่า รูปที่ราดซอสแล้วค่ะ เห็นแล้วอยากกินจังเลย

อ่านแล้วน่ารักกกกกกกกก แฟนน้องกาน ช่วยกันทำขนม ทำอาหาร

ปล.สูตรนี้นะคะ เขาบอกว่า แช่ตู้เย็นค้างคืนเลยจะดีค่ะ

ไว้ครั้งหน้าพี่แบมจะพิมพ์สูตรอังกฤษไปด้วย และไทย แฟนกาน และพี่ๆๆคนอื่นๆๆ จะได้ช่วยกันทำง่ายขึ้นค่ะ

วันนี้จะลองไปซื้อช๊อกโกแลตมาทำค่ะ

ปล.อีกนิด เมนูเพียบเลยเรา คิคิ

โดย: แบม [20 ก.ย. 48 16:52] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 35
หวัดดีค๊าคุณกาน และเพื่อนๆทุกๆคนข้างบนนะค๊า

แวะมาดูรูป ดีมากๆเลยค๊า วิธีการทำละเอียดมากๆ

คุณกานค๊า ขอรูปที่ 7 กับที่ 8 อย่างละรูปได้ไหมค๊า

จะเอาไปแปะที่ห้องรวมเมนูนะค๊า สูตรดีๆและอร่อยๆอยากได้รูปเด่นๆไว้นะค๊า ขอบคุณคุณกานมากๆสำหรับสูตร และคุณแบมด้วยคะ ที่ข่วยไปหารูปถ้วยมาให้ เที่ยวหน้าหวังว่าคงทำออกมาดีแน่ๆ แล้วจะมารายงานผลนะค๊า

โดย: ชมพู่ [21 ก.ย. 48 13:00] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 36 คุณกานทำเยอะเชียว อยากไปเป็นแขกบ้านคุณกานจังเลย ขอบคุณสูตรและวิธีทำค่ะ
โดย: J&J [21 ก.ย. 48 14:24] ( IP A:61.91.117.101 X: )

ความคิดเห็นที่ 37
สวัสดีทุกๆคนนะคะ ขอบคุรที่แวะมาให้กำลังใจกันค่ะ

คุณสา เอารูปเต็มมาให้เลยล่ะกันนะคะ คุณสาจะตัด จะต่อตามสบายเลยค่ะ รูปไม่สวยเท่าไหร่ เพราะทำไปมือมะนเลอะ จับกล้องก็เงอะๆง่านๆ พี่แบมรูปใกล้ๆอาจจะทำให้หายอยากไปเลยไหมพี่ อิอิ

โดย: กาน Kan_JK [21 ก.ย. 48 22:11] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 38
โดย: กาน Kan_JK [21 ก.ย. 48 22:12] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 39
ถูกใจมากเลยน้องกาน พี่แบมซื้อช๊อกโกแลตมาแล้วค่ะ

พรุ่งนี้ไปหาถ้วยก่อน เสียดายมากเลยคะ พี่แบมไม่ซื้อถ้วยเมื่อวานนี้ ลืมซื้อมาซะนี่

เห็นแล้วหิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: แบม [22 ก.ย. 48 5:40] ( IP A:84.68.135.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 40 หวัดดีคะคุณ กาน คุณเจเจ คุณแบม รูปเต็มจอดีมากๆเลยค๊า ขอบคุณ คุณกานมากๆค๊า ดูรูปที่38 เหมือน ร้านอาหารเลย สวยมากๆค๊า
โดย: ชมพู่ [22 ก.ย. 48 15:10] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 41 ขอบคุณมากค่ะ
โดย: ตุ้ม [22 ก.ย. 48 16:25] ( IP A:61.91.174.101 X: )

ความคิดเห็นที่ 42 แยกเมนูแล้วค๊า
โดย: ชมพู่ [24 ก.ย. 48 2:40] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 43 น่าทานมากเลยคะ ไว้ต้องลองทำดู
โดย: แม่จีจี้ [24 ก.ย. 48 9:42] ( IP A:203.188.32.64 X: )

ความคิดเห็นที่ 44 https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [13 พ.ย. 48 21:36] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 45 ขอถามหน่อยนะค่ะถ้า 1.เราใช้ถาดที่เป็นหลุมทำมัฟฟิ่นจะได้ไม๊ค่ะ 2. ไม่ทราบว่าถ้วยหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ 3.
โดย: maneeya2001@yahoo.com [16 ธ.ค. 48 10:07] ( IP A:69.214.214.38 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน