น้ำพริกปลาทู
   พอดีมีเวลามานั่งประดิษฐ์ประดอยผัก และมีน้ำพริกกะปิอยู่ ก็เลยเอาน้ำพริกปลาทูทอดมาฝากค่ะ

ภาชนะที่ใส่น้ำพริกเอาน้ำเต้ามาแกะเป็นดอกบัวค่ะ ส่วนใบไม้แกะจากแตงกวา และมะเขือม่วง

พวกดอกไม้แกะมะเขือ มะเขือนี่เวลาแกะต้องมีน้ำที่เอามะนาวบีบลงไป เอาไว้แช่มะเขือไม่ให้ดำ นี่ขนาดแช่แล้วยังไม่ค่อยขาวเลย มะเขือมียางมากค่ะ

พริกนี่ทำไม่ยากแต่ทำแล้วร้อนมือมาก คนที่แพ้พริกจะทำไม่ได้ค่ะ มันร้อนมือมากๆ

วันนี้ได้ปลาทูตัวโตมาน่าทานมากเลยคะ

โดย: เขียงแก้ว [27 ก.ย. 48 13:03] ( IP A:61.91.226.206 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   แถมอาหารอีกจานค่ะ เป็นผัดมะระ กับแหนมและกระเทียมโทนดอง ใส่ไข่ไก่ด้วยค่ะ วิธีทำเอามะระลงผัดกับน้ำมันก่อน แล้วค่อยใส่แหนมและกระเทียมดอง ปรุงรสดว้ยซีอิ้วขาว ใส่ไม่ต้องมากนะคะ เพราะบางทีแหนมจะมีรสเค็มอยู่แล้ว ถ้าจะให้รสเข้มขึ้นก็ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยนะคะ พอมะระเมสุกก็ใส่ไข่ค่ะ ไข่สุกก็ตักขึ้นเลยค่ะ

โดย: เขียงแก้ว [27 ก.ย. 48 13:12] ( IP A:61.91.226.206 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   น้ำพริกน่าทานมากเลยค่ะ
มะระก็น่าอร่อย มีขมเปรี้ยว หวาน เค็ม
โดย: kaijae [27 ก.ย. 48 14:44] ( IP A:203.146.143.220 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   แวะมาปาดน้ำลายคะ พี่เขียงแก้ว

จานผักปลาทูอลังการมากคะ สวยมากเลยค่ะ เห็นแล้วไม่กล้าจะหยิบมากิน อยากตั้งไว้แบบนี้ เพราะรู้ว่าแต่ละชิ้น ตั้งใจทำ สวยมากเลยค่ะ

นับถือๆๆฝีมือการแกะสลักของพี่ค่ะ
โดย: แบม [27 ก.ย. 48 16:41] ( IP A:84.66.65.202 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ...สวัสดีทุกท่านครับ โอ้โฮ ของโปรดของผมเลยละครับ
โดย: จินจง [27 ก.ย. 48 17:20] ( IP A:203.188.31.192 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ขอข้าวหอมมะลิจานหนึ่งค่ะคุณเขี้ยงแก้ว จะกินน้ำพริกปลาทูเปิบมือค่ะ
ไม่ใช้ช้อน กินน้ำพริกปลาทูผักจิ้มใช้ช้อนกินไม่อร่อยค่ะ
โดย: J&J [27 ก.ย. 48 17:33] ( IP A:61.91.120.57 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   น้ำพริกปลาทู ขอข้าวร้อน ๆ สักจานนะคุณเขียงแก้วน่ากินมากกกกกกคะ อิอิ
โดย: อุ้ม [27 ก.ย. 48 18:12] ( IP A:195.93.60.84 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   คุณเขียงแก้วจักผักสวยจัง เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย ขอเอาไว้ประดับโต๊ะนะคะ แต่ปลาทูจะกินให้เรียบเลย หุหุ
โดย: บัว [27 ก.ย. 48 19:30] ( IP A:84.189.31.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   โอ้โห น้ำพริกน่าอร่อย แถมผักสวยๆน่ากินจังค่ะ ผัดมะระก้อน่ากิน คุณเขียงแก้วเก่งจังค่ะ อยากแกะสลักผักได้สวยๆมั่งจัง
โดย: โมโม [27 ก.ย. 48 21:39] ( IP A:82.250.181.219 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   สวยจังเลยค่ะ น้ำพริกกะปลาทูนี่ของโปรดเลยค่ะ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
โดย: แพท [27 ก.ย. 48 22:19] ( IP A:24.26.227.190 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
    น้ำพริกปลาทูทั้งสวยทั้งน่าทาน ฝีมือดีมากๆเลยค่ะ ชมจากใจ
โดย: กาน Kan_JK [27 ก.ย. 48 23:53] ( IP A:67.167.112.23 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   หวัดดีคะคุณเขียงแก้ว และเพื่อนๆทุกๆคน
เมนูน้ำพริกปลาสวยมากๆ ช่วยส่งรูปมาให้สาได้ไหมค๊า เอาแบบยังไม่ย่อนะคะ จะเอาไปแปะที่ห้องรวมเมนูด้วยนะคะ

พอเลื่อนมาดูเมนูที่2ผัดมะระ กับแหนมและกระเทียมโทนตอนแรกสาเดาเอานะว่าทั้งกระเทียมทั้งมะระต้องแกะสลักแน่ๆ แต่ผิดคาด
อย่างนี้มีสิทธิ์ทำการบ้านมาส่งคะเพราะสลักไม่เป็นเลย เมื่อไหร่คุณเขียงแก้วมีเวลาก็มาตั้งกระทู้สอนด้วยนะคะ อยากทำเป็นมั่งและมีเพื่อนๆหลายคนเรียกร้องด้วยคะ
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรเด็ดนะคะ
โดย: ชมพู่ [28 ก.ย. 48] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ฝีมือมากๆเลยค้าาาา ขอปรบมือให้ค่ะเห็นสวยๆแล้วอยากเก็บไว้อวดชาวบ้านเขาแทนค่ะ
แหะ แหะ แต่ตัวเองไม่มีฝีมือเลยค่ะขอมาชมผลงานเพื่อนๆแทน
โดย: kainui_rica [28 ก.ย. 48 1:55] ( IP A:24.98.16.17 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   สวยๆค่า น่ากินด้วย อืมๆ น้ำพริกปลาทู ชาววังเลย

พริกเจี๊ยบก็เคยแกะตอนเด็กๆค่า ง่ายมากเลย แต่อันยากๆทำไม่เป็นนะคะ อิอิ
โดย: Peter en Jeab [28 ก.ย. 48 15:52] ( IP A:82.170.165.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ขอบคุณ คุณ kaijae คุณแบม คุณบัว คุณโมโม คุณแพท คุณกาน คุณkainui คุณเจี๊ยบ ที่เข้ามาชื่นชมค่ะ ต้องเกาะโต๊ะเอาไว้เลยกลัวตัวลอย

คุณจินจงคะ ของโปรดก็ยกไปทั้งชุดได้เลยค่ะ

คุณ J&J และคุณอุ้มคะ รอหน่อยนะคะกำลังหุ้งข้าวอยู่ค่ะ

คุณสาคะแล้วจะส่งรูปให้ค่ะ ช้าหน่อยนะคะ เพราะต้องรอหลานกลับมาทำให้ค่ะ ไม่ค่อยคุ้นกับการส่งค่ะ
ตอนนี้เอารูปน้ำพริกปลาทูชุดเล็กไปดูก่อนนะคะ อันนี้ทานไม่ได้ทำจากดินค่ะ เป็นชุดอาหารจิ๋ว ทำเป็นmagnet ที่ติดตู้เย็น พี่สาวเค้าทำค่ะ เขียงแก้วทำไม่เป็นค่ะ ไม่ชอบทำอะไรเล็กๆ หญ่ายๆทำได้ค่ะ

โดย: เขียงแก้ว [28 ก.ย. 48 17:58] ( IP A:61.91.229.35 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   กรี๊ดดดดด....น้ำพริกกะปิ กะ ปลาทู ยิ่งเป็นของโปรดอยู่ด้วย
เห็นชุดจริงข้างบนแล้ว ยังอิ่มตาชื่นใจไม่หาย...มาเห็นของจิ๋วน่ารัก ของชอบเข้าไปอีก...น่ารักมากกกกกก สุดยอดฝีมือทั้งพี่ทั้งน้องเลย...วันหลังเอามาให้ดูอีกนะคะ คุณเขียงแก้ว
โดย: ปูเปี้ยว [28 ก.ย. 48 18:08] ( IP A:219.12.94.20 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   คุณปูเปี้ยวคะ แล้วจะเอามาให้ดูอีก ต้องไปค้นหารูปก่อน พี่เค้าทำไม่กี่อย่างค่ะ ไม่รู้ว่ามีอะไรที่ถ่ายไว้บ้าง ขอบคุณนะคะ
โดย: เชียงแก้ว [28 ก.ย. 48 18:20] ( IP A:61.91.229.35 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   สองจานข้างบน น่ากินค่ะ
ส่วนจานข้างล่าง น่าลัก เอ๊ยน่ารักมาก
เอามาโชว์อีกค่ะ จะรอดู
โดย: แมงเม่าฯ [29 ก.ย. 48 16:12] ( IP A:221.128.90.211 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ได้ค่ะคุณแมงเม่า แต่ต้องรอหน่อยนะคะ
โดย: เขียงแก้ว [29 ก.ย. 48 19:25] ( IP A:61.91.226.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   คุณเขียงแก้วคะ น่าปรปมือให้ดังๆเลยค่ะ
มีความพยายามเป็นเลิศค่ะ เราคงทำไม่ได้ครึ่งอ่ะ
พอเริ่มแกะทุกอย่างก็พังหมดก่อน 555

แต่พวกของจิ๋วนี่เมื่อก่อนก็เคยเรียนทำมาค่ะ แต่ทำเป็นพวก
ขนมไทยจิ๋วนะคะ แต่ตอนนี้เลิกแล้วค่ะ หนูเลิกทำแล้วค่ะ อิ อิ
โดย: แก้ว [30 ก.ย. 48 1:03] ( IP A:81.227.41.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะน้องเขียงแก้ว สวยแล้วอร่อยตามเคย
โดย: ผักชี [30 ก.ย. 48 21:48] ( IP A:61.92.23.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   ขอบคุณมากๆค๊าคุณเขียงแก้ว ได้รับรูปแล้วคะ



แยกเมนูแล้วค๊า
โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48 20:47] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   เอารูปมาฝากคะ

โดย: ชมพู่ [9 ต.ค. 48 1:43] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   

โดย: ชมพู่ [9 ต.ค. 48 1:44] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน