Choux pastry

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+2 << กลับไปหน้าแรก

Choux pastry


ใช้ชื่อภาษาอังกฤษ มาแบบวิชาการจัดเลยค่ะ อย่าเพิ่งวิ่งหนีนะคะ สัญญากับน้อง ๆ ไว้ว่าจะเอาเอแครไส้ครีมข้าวโพดมาให้ เคยคิดว่าไหน ๆ เอามาลงแล้วก็ลงทุกอย่างที่เคยทำ ทั้งสูตรแป้งและไส้ก็แล้วกัน เลยทำการบ้านนานหน่อยค่ะ มีความรู้อะไรก็เอามาฝากไว้ตรงนี้นะคะ ที่ชอบทำเอแครเพราะมีขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก กินเพลิน แจกง่ายด้วยค่ะ รายละเอียดส่วนมากเขียนจาก ความคิดและประสบการณ์ของตัวเอง บางส่วนใช้ภาษาอังกฤษ เพราะพิมพ์ง่ายและบางคำไม่แน่ใจว่า ถ้าเขียนทับศัพท์ออกมาแล้วจะถูกหรือเปล่า และอาจทำให้คนอ่านงง ขอมอบกระทู้นี้ให้แก่บ้านครัวชมพู่ สมาชิกทุกท่านและ ผู้มาเยือนที่รักการทำอาหารทุกท่านค่ะ
โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:16] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 1
ก่อนอื่นมารู้จักตัวแป้งชนิดนี้กันก่อนนะคะ
Choux pastry — pâte à choux ตัวแป้งจะมีหลายสูตรแตกต่างกันไป หลัก ๆ คือแป้งกวนกับไข่และเนย เอาไปอบให้พองตัว ทำให้บางตำราเรียกว่า Puff บางสูตรก็ใส่น้ำตาล ทำให้ตัวแป้งหวาน เวลาอบอาจง่ายแก่การไหม้ บางสูตรใส่นมในแป้งก็จะ ได้แป้งอีก ลักษณะนึง หลังจากอบจนพองตัว รอจนเย็นก็จะใส่ไส้ต่าง ๆ หลากหลายค่ะ อาจเป็นของหวาน ของว่าง ของกินเล่น หรือค็อกเทล เช่น เอแคร (éclairs) หรือ ครีมพัฟฟ์ (Cream Puff)ไส้ต่าง ๆ

ทำ Choux Pastry มีขั้นตอนง่าย แต่จะประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างค่ะ แม้แต่สภาพของอากาศก็มีส่วน วันที่สภาพอากาศชื้น การพองตัวของแป้งไม่ดีนัก ลักษณะของถาดอบที่ให้ความร้อนดี ก็มีส่วน การกวนแป้งและไข่ มีความพอดีก็ทำให้แป้งพัพฟ์ พองตัวสวยค่ะ ความสำเร็จของการทำคือ อบแล้วตัวขนมจะฟูและข้างในกลวง วางทิ้งไว้ก็ไม่ยุบ ถ้าสูตรนี้แป้งอบแล้วเป็นสีทอง สูตรที่พี่ชอบและนำมาให้คือตัวแป้งเป็นแบบพื้นฐานคือ มีส่วนผสมง่าย ๆ คือ น้ำ แป้ง เนย ไข่ และเกลือค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:18] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
มาลองทำกันเลยนะคะ อาจลองครึ่งสูตรก่อนก็ได้ค่ะ ตามสูตรนี้จะทำได้ประมาณ 30 กว่าก้อนค่ะ ขนาดพอคำ
Basic Choux Pastry ( สูตรแปลมาจากหนังสือ The Good Housekeeping cookbooks)
เตรียมส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
เนยสด ½ ถ้วย
น้ำ 1 ถ้าย
ไข่ไก่ 4 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)
เกลือ ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมเป็นกรัม (พี่ชั่งจากที่พี่ทำอาจจะไม่มาตรฐานแปะ ตามมาตราการเปรียบเทียบนะคะ)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125-127 กรัม
เนยสด 113 กรัม
น้ำ 220 กรัม
ไข่ ชั่งไม่มีเปลือก 227 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:20] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
ขั้นตอนการทำ
1. หม้อตั้งบนเตาใส่เนย น้ำ และเกลือ ลงไปค่ะ เปิดไฟกลาง รอจนเนยละลาย และเดือด
2. ยกออกจากเตาทันที รีบเทแป้งที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในหม้อ และคนอย่างรวดเร็วค่ะ ขั้นตอนนี้ใช้เวลาสั้นค่ะ ประมาณ 1 นาทีคนจนเนื้อแป้งเป็นแบบนี้
3. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง คนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน แล้วใส่ฟองต่อไป ทำแบบนี้จนเสร็จ จะได้แป้งออกเนื้อเนียนแวว ตอนกวนไข่ กวนให้เร็ว ช่วงแรกเมื่อใส่ไข่ลงไปจะเห็นว่าไข่กับแป้ง ไม่เข้ากัน ใจเย็น ๆ นะคะ กวนเร็วไปเรื่อย ๆ จะเข้ากันดีไปเอง แล้วใส่ไข่ใบต่อใบ ไข่ 4 ฟอง ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีค่ะ กวนเสร็จแล้วแป้งยังอุ่นอยู่ค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:21] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
4. ต่อไปใช้ช้อนเล็ก 2 คัน ใช้คันนึงตักแป้ง และอีกคันนึง ดันแป้งจากช้อนแรกลงไปในถาด วางให้ห่างกัน แบบนี้นะคะ เพราะแป้งจะพองตัวขึ้น ขั้นตอนนี้ จะใช้ทำเป็นรูปร่างอื่นก็ได้ค่ะ จะใช้ถุงเพสทรี ที่มีหัวบีบออกมา จะได้สวย ๆ ก็ได้ ทำเป็นแบบแท่งยาว ๆ ก็ได้ค่ะ แล้วแต่จะจินตนาการนะคะ พี่ชอบแบบนี้ ทำง่ายดี เสร็จเร็วและได้อบตอนแป้งยังอุ่นอยู่ ช่วยให้การพองตัวดีขึ้น อบไฟ 400 องศาเอฟ อบ 25-30 นาที

ตอนอบสำคัญค่ะ เตาอบแต่ละที่ไม่เหมือนกัน ตำราบอกว่าอบไฟ 400 องศาเอฟ อบ 30 นาที เตาบ้านพี่พี่อบไฟ 375 องศาเอฟ อบ 20 นาที ในถาดแรกเพราะแป้งยังอุ่นอยู่ และอบ 23 นาทีในถาดที่ 2 แป้งเย็นแล้ว การวางถาดอบ ต้องสังเกตจากการอบครั้งแรกว่า อบออกมาแล้ว ผลดีทั้งส่วนล่างและส่วนบนของขนม หรือว่า บนไหม้ ล่างไหม้ ก็จะตัดสินใจได้ว่าควรจะวางถาดระดับไหน ตอนอบต้องไม่เปิดเตาอบก่อนจะอบได้ 15 นาทีค่ะ ความร้อน ที่สม่ำเสมอสำคัญที่สุดค่ะ เมื่ออบจนเป็นสีทองสวยแล้ว ถ้าไม่แน่ใจลองหยิบมาอันนึงวาง ไว้นอกเตาอบ ถ้าไม่ยุบเป็นใช้ได้ค่ะ เอาออกจากเตาได้เลย วางให้เย็นบนตะแกรงค่ะ พร้อมสำหรับการใส่ไส้

ได้พัฟฟ์แล้ว จะเอาไปทำเป็นของหวาน ก็ใส่ไส้หวานต่าง ๆ เช่นไส้ครีมวานิลลา ไส้ครีมช็อคโกเล็ต หรือผ่าใส่ไอศครีมรสต่าง ๆ ก็อร่อยไม่รู้จบ ลูกพี่ชอบเอามาจิ้มนมข้นหวาน หรือถ้าจะดัดแปลงเป็นของว่างทานเล่น เช่นไส้ครีมกุ้ง ไส้สลัดทูน่า ก็ทำได้ค่ะ พี่ชอบดัดแปลงค่ะ ต่อไปนี้เป็นบางส่วนที่พี่เคยทำ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:23] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
เอแครไส้ครีมข้าวโพด สูตรนี้พี่คิดเองค่ะ ทำบ่อยมากค่ะ อร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ (ไส้นี้พอดีกับสูตรแป้งข้างบนค่ะ)
ไส้เอแคร
นมสด 1-1/2 ถ้วย
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย
แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย
เนยสดแบบเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีมหรือเฮปวี่ครีม ¼ ถ้วย
ข้าวโพดสดหั่นบางๆ 1 ถ้วย

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:26] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
ขั้นตอนการทำ
1. ในอ่างผสม ตีไข่แดงและเติมน้ำตาล ตีจนเนียนเติมแป้งข้าวโพดและวานิลลา คนให้เข้ากันค่ะ
2. เติมนมลงในหม้อต้มไฟปานกลาง ตั้งจนเดือด ค่อย ๆ เทนมลงในส่วนผสมของไข่ คนเร็ว ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทส่วนผสมทั้งหมดกลับลงในหม้อใบเดิม ตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาจนแป้งสุก ขั้นตอนนี้ ประมาณ 5 นาทีค่ะ ใส่ข้าวโพดและครีมลงไป คนให้เข้ากัน คนต่อจนข้าวโพดสุกค่ะ ต้องคนนานหน่อยนะคะ ถ้าไม่นานพอแป้งจะคืนรูปง่ายและเหลว ทำให้คนกินเดือดร้อน อาจหยดเปื้อนได้ค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:27] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 ก่อนเข้านอน หยิบเอแคร์ ไป 2 ชิ้นค่ะ กลัวพี่คนอื่นจะไม่ได้ชิมค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ พี่ไหม
โดย: แบม [30 ก.ย. 48 4:28] ( IP A:84.66.65.202 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
4. เมื่อได้ไส้ขนมแล้ว เทไส้ขนมใส่กะละมังสแตนเลสหรือภาชนะอะไรก็ได้ที่ระบายความร้อนได้ดีนะคะ จากนั้นแช่กะละมังในน้ำเย็น ใช้ไม้พายกวนเป็นระยะค่ะ ถ้าขยันคนจะได้ไส้ครีมเนียนสวยค่ะ คนจนเย็นค่ะ เป็นอันใช้ได้ ถ้าเอาหยดบนนิ้วไส้จะไม่ไหลค่ะ พร้อมสำหรับเอแคร เก็บในตู้เย็นได้เลยค่ะ หรือถ้าจะใช้ทันทีก็ไม่ว่ากัน

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:29] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
หรือจะทำแบบนี้ก็ได้ค่ะ สูตรนี้แปลจากหนังสือ The Good Housekeeping Cookbooks ค่ะ
Chocolate cream-puff ring
semisweet-chocolate 2 ถ้วย
นมสด 1/4 ถ้วย และ 1-1/2 ช้อนชา
เนยสดหรือมาการีน 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
วิปปิ้งครีม หรือ เฮปวี่ครีม 2 ถ้วย
light corn syrup 1-1/2 ช้อนช้า
สตรอเบอรี่หรือผลไม้อื่นตามชอบค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:32] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนการทำพัฟฟ์ ดูจากรูปประกอบนะคะ อบไฟ 400 องศาเอฟ เวลา 40 นาทีค่ะ (ขึ้นอยู่กับขนาดด้วยนะคะ ตอนพี่ทำ ทำก้อนเล็กอบประมาณ 30 นาที)

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:34] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
การทำไส้ครีม (Chocolate mousse)
1. ละลายช็อคโกเลต 1-1/2 ถ้วย ในหม้อเคลือบ นม 1/4 ถ้วยและเนย 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน คนจนเข้ากันดี
2. ใส่ไข่ลงไปคนครั้งละ 1 ฟอง ตอนนี้ใช้ที่ตีไข่คน เวลาคน ๆ ให้สม่ำเสมอนะคะ ประมาณ 5 นาที หรืออาจจะนานกว่า พี่คนเกือบ 10 นาที คนจนข้นเหนือด ๆ เหมือนในรูปค่ะ เทใส่ถ้วยหุ้มด้วยพลาสติก เอาเข้าตู้เย็นประมาณ 30 นาทีค่ะ
3.เมื่อครบ 30 นาที เอาออกจากตู้เย็น ตีวิปปิ้งครีม ให้ตั้งยอด ใช้พายยางตักครั้งละครึ่งหนึ่งไปใส่ในช็อคโกเลต ค่อยใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน ทำจนได้เนื้อมูส ที่เนียนสวย เข้าตูเย็นเตรียมไว้ใช้ค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:35] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
ขั้นตอนการใส่ไส้และตกแต่ง
1. เมื่ออบริงพัฟฟ์ ได้ที่แล้วเอาออกมาวางให้เย็น ใช้มีดยาวตัดครึ่งตามขวาง ค่อย ๆ ยกครึ่งบนออก
2. ใส่ไส้มูสที่เตรียมไว้ มากน้อยตามใจชอบค่ะ แล้วค่อย ๆ ยกส่วนที่ตัดออก กลับมาวางเหมือนเดิม
3. ในวงแหวน ใส่มูสและตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่หรือผลไม้อื่น แล้วแต่ชอบค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:37] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 13
เสริมจากข้างบนค่ะ
4. ละลายช็อคโกเลตที่เหลือ 1/2 ถ้วย เนย 1 ช้อนโต๊ะ นม 1-1/2 ชช. light corn syrup เข้าด้วยกัน แล้วเอาไปราดบนพัฟฟ์ เป็นอันเสร็จค่ะ จะเก็บเข้าตู้เย็นหรือทานทันทีก็ได้ค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:39] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
ไส้ครีมชาเขียว
พี่ดัดแปลงเอง ใส่ชาเขียว 1 ช้อนชาผสมกับน้ำ 1 ช้อนชา ละลายให้ดีแล้วกวนลงในไส้ครีม ไส้จะเป็นแบบเดียวกับครีมข้าวโพด แต่เปลื่ยนจากข้าวโพดเป็นชาเขียวแทนค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:41] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 15 ได้ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ชิมดูนะคะ ภาพมือไปนิด
โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:44] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
ไส้สลัดทูน่างาดำ
เป็นสูตรคิดเองค่ะ ส่วนผสมหลัก มีปลาทูน่ากระป๋อง มายองเนสนิดหน่อย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว งาดำคั่ว จัดวางบนผักสดที่ชอบ ตอนทำ อบแป้งชิ้นใหญ่ค่ะ ทำเป็นแซนวิช อาหารเที่ยงของฝรั่งที่บ้าน สูตรนี้สอบผ่านค่ะ ทุกคนชอบ บอกว่าอร่อย แต่คนทำกินไม่ทันซักทีค่ะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:45] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
เขียนมาถึงตรงนี้ คิดว่าคงทำให้ทุกคน สนุกกับการทำพัฟฟ์ ดัดแปลงเป็นไส้ต่าง ๆ ตามใจชอบแล้วนะคะ ขอให้สนุกค่ะ

สำหรับพี่หัวใจสำคัญในการทำอาหารคือ ทำให้ครอบครัวกินอร่อย ประหยัดและทำไม่ยาก พี่เชื่อว่าทุกคนมีความสามารถในการทำอาหารถ้าใจรักที่จะทำและฝึกบ่อย ๆ ทุกอย่างต้องใช้เวลาและการสังเกต ความสุขที่ได้รับคือเห็นคนกินอาหารของเราอิ่มและพอใจในรสชาดค่ะ
แวะเข้ามาแล้ว ถือกลับบ้านไปคนละแพคนะคะ

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 4:49] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 18
เอารูปขนมมาแรงค์มาให้ดูค่ะ สัญญากับคุณสาไว้ แล้วจะแปลสูตรมาลงให้ค่ะ พี่ใช้ช็อคโกเล็ตเหลือจากข้างบนมาทำ และบางอันก็ใส่แยมสตรอเบอรี่ อร่อยไปอีกแบบนะคะ ลองทำดูนะคะ ในความคิดของพี่แต่ละสูตรก็ไม่ต่างกันมาก ที่สำคัญของมาแรงค์คือ ถ้าไม่ผสมสีหรือผสมอย่างอื่น อบแล้วจะสีขาวเท่านั้นค่ะ ถ้าออกหม่นนิดนึง คือไฟแรงเกินไปและ เมื่อเย็นแล้วจะกรอบ ถ้าอบได้ที่จะเก็บไว้และกรอบนานค่ะ ที่บ้านมีพี่ชอบอยู่คนเดียว ทำแต่ละครั้ง กินนานไม่มีคนแย่งกิน

โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 5:03] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 5:03] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 20 น้องแบมค่ะ หลับฝันดีนะคะ พี่กำลังจะทำอาหารเย็นค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชิมค่ะ
โดย: สาวไหม [30 ก.ย. 48 5:13] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 21
แอบเช้ามารอบดึกก็หิวจนได้ค่ะ ขอบคุณคุณสาวไหมที่ทำขนมเผื่อค่ะมาชิมตอนร้อนๆเลยค่ะอร่อยๆ
เก็บสูตรไว้แล้วแต่ว่านักเรียนคนนี้เรื่องทำขนมต้องรอโอกาสดีๆค่ะ คุณสาวไหมไอเดียดีมากๆค่ะ

โดย: kainui_rica [30 ก.ย. 48 13:21] ( IP A:24.98.16.17 X: )

ความคิดเห็นที่ 22
พี่ไหมจ๋า ทำไมทำขนมได้น่ากินทุกอย่างเลย ชอบๆทุกอย่างเลย ขอบคุณพี่ไหมที่สละแรงกายและแรงใจทำขนมชุดนี้ออกมาฝากน้องๆครัวชมพู่นะคะ อยากไปเป็นสมาชิกบ้านพี่ไหมจัง อิอิอิ

โดย: J&J [30 ก.ย. 48 13:43] ( IP A:61.91.119.46 X: )

ความคิดเห็นที่ 23 ของโปรดของผมครับ อีแคลร์ (ฝรั่งทางผมนี่เค้าเรียก อี ครับไม่ใช่ เอ,ไม่ทราบแฮะ ) มีทั้งเค็ม ทั้งหวานด้วย ยอดจริงๆ ขอบคุณครับ
โดย: Subu [30 ก.ย. 48 14:02] ( IP A:69.209.19.222 X: )

ความคิดเห็นที่ 24 พี่ไหม น่ากินมากๆเลยค่า เห็นแล้ว อยากขอชิมซัก 2 ถาด อิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [30 ก.ย. 48 14:52] ( IP A:82.170.165.152 X: )

ความคิดเห็นที่ 25 มาอีกรอบพี่ไหม เก็บใส่กระเป๋าก่อนออกไปข้างนอก เอาไปกินที่ร้านแม่ หุหุห สวยๆๆ น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ งั้นขอแพ็คนึงนะคะ
โดย: แบม [30 ก.ย. 48 15:05] ( IP A:84.66.65.202 X: )

ความคิดเห็นที่ 26
พี่สาวไหม ทำได้สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ ยังกับมืออาชีพ(จริงๆพี่สาวไหมก็มืออาชีพอยู่แล้วนี่เนอะ) เรื่องทำขนมบัวไม่ได้เรื่องเลยค่ะ ถ้าทำกับข้าวพอได้ค่ะ อิอิ

โดย: บัว [30 ก.ย. 48 15:27] ( IP A:84.189.27.184 X: )

ความคิดเห็นที่ 27 ...สวัสดีทุกท่านครับ โอ้โฮ..น่าทานทั้งนั้นเลยครับ ฝีมือคุณสาวไหมนี่ไม่ใช่เล่นเลยนะครับ
โดย: จินจง [30 ก.ย. 48 15:37] ( IP A:203.188.56.41 X: )

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานทั้งนั้นเรยค่ะ คุณสาวไหม ชอบทั้งหมดเรยค่ะ
โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:19] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 29
มาแล้วค่ะ มาชิมเอแคลร์ด้วยคนค่ะ มีตั้งหลายแบบให้เลือก แพทอยากทานไส้ชาเขียวและครีมข้าวโพดค่ะ คุณสาวไหมบอกสูตรได้ละเอียดยิบอ่านแล้วได้ความรู้เยอะเลยค่ะ วันหลังแพทจะลองทำสูตรของคุณสาวไหมดูบ้างค่ะ จริงๆ แล้วช่วงนี้ตั้งใจว่าจะหยุดทำขนมสักพักค่ะ เพราะเริ่มหาเอวไม่เจอแล้วค่ะ และตอนนี้ค่าไฟแพงมากเลยค่ะ แพงกว่าเมื่อปีที่แล้วเยอะเลย ไม่รู้ว่าที่บ้านคุณสาวไหมค่าไฟสูงขึ้นกว่าเมื่อก่อนหรือเปล่าคะ

เห็นคุณสาวไหมบอกว่าที่ UTAH ไม่มีมะละกอ เวลาทำส้มตำต้องใช้อย่างอื่นแทน แพทอยากส่งมะละกอมาให้คุณสาวไหมค่ะ เมืองที่แพทอยู่มีของไทยๆ ขายเยอะเลยค่ะ ตอนนี้ที่บ้านก็ปลูกต้นมะละกออยู่สองต้น(เพื่อนให้มา) แต่คงไม่ทันได้ทานลูกหรอกค่ะ คงหนาวตายซะก่อน เพราะต้นยังไม่โตมากค่ะ

โดย: แพท [30 ก.ย. 48 19:58] ( IP A:24.26.227.190 X: )

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานทุกรุปเลยค่ะ คุณสาวไหม
โดย: ตุ้ม [30 ก.ย. 48 20:39] ( IP A:61.91.171.251 X: )

ความคิดเห็นที่ 31
ความรู้เพียบเลย เซฟไว้ก่อนต้องทำแน่นอน น้องสาวไหมค่ะ มันออกมากรอบหรือนิ่มค่ะ เคยไปซื้อมาแบบลูกใหญ่มากๆ น้องๆซาลาเปาเลย แต่กรอบดี ไม่นิ่มแบบเมืองไทย

โดย: ผักชี [30 ก.ย. 48 23:07] ( IP A:61.92.23.173 X: )

ความคิดเห็นที่ 32 สวัสดีค่ะพี่สาวไหม ตามมากินขนมด้วยคนค่ะ อยากลองชิมสูตรชาเขียวจัง คงจะอร่อยน่าดูเลยนะคะ
โดย: แก้ว [30 ก.ย. 48 23:30] ( IP A:81.227.41.162 X: )

ความคิดเห็นที่ 33
เข้ามาตอบรอบแรกค่ะ ขอบคุณทุกคนนะคะ ที่แวะเข้ามาชม ตอนนี้ใช้คอมฯ ที่บ้านไม่ได้ ลูกสาวไปดาวโหลด กูเกิ้ลดาวเทียม ไม่รู้ทำแบบไหน ใช้อินเตอร์เน็ตในเครื่องคู่ทุกข์คู่ยากใช้ไม่ได้ ตอนนี้กำลังหาวิธีซ่อมอยู่ค่ะ เลยต้องมาทำงานตอนเช้าและใช้อินเตอร์เน็ต ที่ทำงานค่ะ ตอบช้าขออภัยด้วยนะคะ ยกมาให้อีกจานก็แล้วกัน เมื่อวานลืมรูปนี้ค่ะ