ความคิดเห็นที่ 1
Parsley ตัวนี้เป็นตัวพื้นฐานส่วนมากให้ใส่ในอาหารฝรั่งหลายชิด แต่ผมนิยมใช้ Italian Seasoning แทนครับ อิอิ
| | โดย: เก่งคับ [30 ก.ย. 48 15:20] ( IP A:203.147.39.177 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
Paprika. พริกป่นฝรั่งคับ ไม่คอ่ยเผ็ด หอม ๆคล้ายพริกในม่า ๆ แต่เผ็ดน้อยกว่า ลองใส่ในสุตรสปาเก็ตตี้ผมดูสิครับ ไม่เผ้ดแต่จะทำให้สีแดงสวยขี้นมากครับ หอมๆ ไปอีกแบบ
| | โดย: เก่งคับ [30 ก.ย. 48 15:21] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
บริษัทขายเครื่องเทศครับ ลองไปหาดูได้มีครบทุกตัว
https://www.mccormick.com/content.cfm?id=7053
พอดีวันนี้ ตอนเย็นมีพรีเซนต์เตชั่นแต่เตรียมตัวเสร็จแล้วเลย ว่างมาหาข้อมูลเผื่อ เพื่อนๆ ครับ
ผมเป็นมือใหม่ทำอาหารฝรั่ง ยังไงถ้าผิดพลาดอะไรก็บอกกล่าวกันได้นะครับ ก็ครูพักลักจำเอามาจากเวป ต่าง ๆและของเพื่อนๆ พี่ ๆ ครับ | | โดย: เก่งคับ [30 ก.ย. 48 15:24] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
...สวัสดีครับ คุณเก่งคับ แวะเข้ามาดูหน่อยครับว่าหน้าตาเครื่องปรุงอาหารฝรั่งเป็นอย่างไร บอกตรงๆเลยครับในชีวิตไม่เคยใช้เลยครับและแถวบ้านผมคงจะหาซื้อยากด้วยครับ | | โดย: จินจง [30 ก.ย. 48 15:32] ( IP A:203.188.56.41 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
ดีครับคุณจินจง ถ้าสนใจ ทิ้งเมล์ บอกที่อยู่ ฝากคุณชมพู่ไว้ก็ได้ครับ แล้วเดี๋ยวผมส่ง Italian Seasoning ไปให้ลองทำดูครับ หาน้ำมันมะกอก อีกอย่างก็ทำอะไรทานเล่นได้หลายอย่างแล้วครับ | | โดย: เก่งคับ [30 ก.ย. 48 15:36] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ที่บ้านมี Italian Herb ขวดคล้ายๆกัน เหมือนกันหรือเปล่าค่ะ | | โดย: ผักชี [30 ก.ย. 48 23:21] ( IP A:61.92.23.150 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
ขอบคุณค่ะคุณเก่งเนี่ยนั่งนึกหน้าตาเจ้าซีซันนิ่งอยู่อ่ะ ว่าเป็นอย่างไง
ได้คำตอบแล้ววันนี้นี่เอง ขอบคุณค่ะ | | โดย: แก้ว [30 ก.ย. 48 23:34] ( IP A:81.227.41.162 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
คุณเก่งค๊า รูปขวดแรกวันนี้ไปหาซะหลายชม. ไม่ยักมี เดี๋ยวจะลองถามเพื่อนบ้านคนอิตาลี่ว่าที่นี่เค้าเรียกว่าอะไร
กระทู้นี้มีประโยชน์มากๆเลยค๊า ไว้จะเอาเครื่องเทศของอิตาลี่ที่บ้านใช้เป็นประจำมาแปะลงไปด้วย
ขอบคุณ คุณเก่งมากๆเลยค๊า | | โดย: ชมพู่ [1 ต.ค. 48 1:31] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
ขอบคุณมากค่ะคุณเก่ง | | โดย: แบม [1 ต.ค. 48 2:48] ( IP A:84.66.65.202 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
ขอบคุณที่เอามาฝากค่ะคุณเก่ง ถ่ายรูปมาให้ดูจะจะกันไปเลย | | โดย: kainui_rica [1 ต.ค. 48 10:13] ( IP A:24.99.4.226 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
ขอบคุณค่าคุณเก่ง ที่นี่ ก็มีในซุปเปอร์มาเก็ต ที่ขายเครื่องเทศเยอะไปหมดเลย แต่ไม่รู้ว่ามี Italian Seasoning รึป่าว เพราะไม่เคยสนใจหา นานๆทีกินอาหารฝรั่ง อิอิ แต่เดี๋ยวจะลองไปหามาติดบ้านดูดีกว่า
Parsley ที่บ้านปลูก เลยไม่ต้องใช้แบบแห้ง แต่ก็ไม่ค่อยใช้เลยจริงๆ จะเข้าหน้าหนาวแล้ว เหี่ยวแน่นอน เสียดายเลย
บ้านนี้ใช้พริกขี้หนูป่น โรยข้าวสวยร้อนๆประจำเลย ขาดความเผ็ดไม่ได้ อิอิ | | โดย: Peter en Jeab [1 ต.ค. 48 14:22] ( IP A:82.170.165.152 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 12
คุณเก่งคะ Italian Seasoning ไปหามา5ร้านแล้วคะไม่มีขายคะ ช่วยเท ออกจากขวดแล้วถ่ายรูปมาให้ดูหน่อยนะคะ
แล้วกลิ่นมันออกอะไร? รสชาติถ้าแตะลิ้นแล้วมันจะเป็นรสอย่างไรค๊า | | โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 13
เท่าที่อ่านข้างขวดมันประกอบไปด้วย
MARJORAM, THYME, ROSEMARY, SAVORY, SAGE, OREGANO, AND BASIL.
คือจริงๆ ถ้าไมมีใส่เครื่องเทศฝรั่งอะไรในครัวก็คงได้หนะครับ มันคงเป็น MIX ของฝรั่ง แบบขี้เกียจใส่หลายขวดหนะครับ | | โดย: เก่งคับ [3 ต.ค. 48 9:19] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 14
ขอบคุณ คุณเก่งมากๆค๊า อย่างนี้ก็คงหาได้ครบแล้วค๊า | | โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48 10:51] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
แยกเมนูแล้วคะ | | โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48 21:40] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
MARJORAM = mejram
, THYME =Timjan,
ROSEMARY,=
SAVORY,
SAGE, = salvia
OREGANO,
BASIL=basilika | | โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48 21:44] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
คุณเก่งค๊า ไปหาเครื่องได้ครบเกือบทุกอย่าง
ขาดอย่างเดียวก็คือ SAVORY,
ไม่มีขายคะ รสชาติเป็นอย่างไรค๊า?
สาเอารูปเครื่องเทศที่หาซื้อมาได้เอามาให้ดูนะค๊า
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:18] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:18] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:19] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:19] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:20] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
| | โดย: ชมพู่ [5 ต.ค. 48 2:21] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
Savory
พอดีไปสัมมนามาหนะครับช่วงนี้ ว่าแต่ไม่ต้องรวมหมดมั้งครับซื้อแบบ mix จะง่ายกว่าหรือเปล่าครับ
| | โดย: เก่งคับ [6 ต.ค. 48 22:42] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
Whole Savory Leaves
| | โดย: เก่งคับ [6 ต.ค. 48 22:43] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
Ground Savory
| | โดย: เก่งคับ [6 ต.ค. 48 22:43] ( IP A:203.147.39.177 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 26
ขอบคุณ คุณเก่งมากๆค๊า เดี๋ยวจะไปผสมเครื่องแล้วจะเอาไว้ทำสูตรต่างๆของคุณเก่งค๊า แล้วจะมารายงานนะค๊า
| | โดย: ชมพู่ [7 ต.ค. 48] ( IP A:213.114.231.248 X: ) | |
|
