Chocolate Cake อีกแล้วหรือนี่
   ตัวเองไม่ชอบเลยเจ้าchocolte แต่คนทั้งบ้านเป็นศัตรูกับพี่หมด ทุกคนชอบchocolate ถือตามคะแนนเสียงพี่แพ้หลุดลุ่ย ก็เลยต้องหามาทำให้เทวดาทั้งหลายทานกัน ทำแล้วพี่ก็จะไม่กินด้วยหรอกนอกจากชิม แต่เค้กนี้พี่ก็กินได้นะ แสดงว่าอร่อยพอใช้ได้ ไม่ได้ชมตัวเองหรอก แต่ต้องชมเจ้าของสูตร เอามาจากหนังเล่มหนึ่ง ที่โรงแรม(อ่านไม่ออก)แจกมาให้ ชื่อหนังสือคือ homemade desserts ดูรูปเรียกน้ำย่อยก่อนดีกว่า

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 10:09] ( IP A:61.92.23.140 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   เครื่องปรุงค่ะ
1. 33% chocolate(ช่วยด้วยเขียนภาษาไทยไม่ค่อยแน่ใจ) 100 กรัม
2. วีปปิงครีม 65 มล.
3. เนยจืด 30 กรัม
4.ไข่แดง 3 ฟอง
5. ไข่ขาว 3 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 40 กรัม(คนไทยที่เมืองไทยคงต้องเพิ่มน้ำตาล)
7. ผงโกโก้ 30 กรัม
8. แป้งเค้ก 40 กรัม
9. น้ำตาลไอซิ่ง นิดหน่อย ไว้โรยหน้า

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 10:37] ( IP A:61.92.23.221 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ทำเลยค่ะ วีปปิงครีม chocolate เนย ไปละลายในหม้อที่มีน้ำร้อนบนเตา ( ไม่งงนะ) พอละลายยกออก เอาไข่แดงคนใส่ทีละฟอง ร่อนแป้งและผงโกโก้ คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็มาจัดการกับไข่ขาว ตีให้ขึ้นกับน้ำตาล ไปผสมกับส่วนของแป้งเมื่อกี้ ถ้วยที่อบก็ทาด้วยเนยให้ทั่ว เทส่วนผสมลงไป(ของพี่เติมchocolateขูดฝอย ลงไปช่วงตรงกลางถ้วยด้วยเพื่อความหอม จะเห็นช่วงกลางๆเค้ก เป็นสีน้ำตาลดำ) อบ 180 องศา เวลา 20 ถึง25 นาที ก็จะได้หน้าแฉล่มแบบนี้ค่ะ

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 10:53] ( IP A:61.92.23.225 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   วันนี้หาไม่เจอน้ำตาลไอซิ่ง ก็เอา white chocolate ขูดฝอยโรยหน้า ก็ดีนะหอมขึ้นเยอะ

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 11:07] ( IP A:61.92.23.194 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ซื้อหนึ่งแถมหนึ่งค่ะ ไหนๆก็อ้วนแล้ว

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 11:11] ( IP A:61.92.23.198 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ทำไมมืดจัง ไม่ใช่อาศัยความมืดพรางความสวยนะ หารูปใหม่ดีกว่า..เจอแล้ว สาวสวยขึ้นเยอะ

โดย: ผักชี [20 พ.ย. 48 11:23] ( IP A:61.92.23.167 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   หวัดดีคะพี่ผักชี เค๊กดูน่าทานจังเลยคะ ท่าทางทำไม่ยากนะคะ
ขอเซพสูตรไว้ก่อนนะคะ วันนี้กว่าจะเข้าครัวชมพู่ได้ก็ยากเย็นแสนเข็น
ไม่รู้ ทางที่นี่หรือที่เมืองไทย เมื่อคืนก็เป็น ทำไมมันโหลดนานขานาดนั้นก็ไม่รู้ นี่กดกระทู้นี้ไปอย่างน้อย5ครั้งรูปถึงจะออกมา แต่ นานมากๆ ขอบอก สงสัยเว็บพันทาวเดี้ยงไปแล้วหรือเค้าเข้าไปทำอะไรข้างในแน่ๆ ถ้าไม่รีบเข้ามาเดี๋ยวดีไม่ดีต้องรอไปอาทิตย์หน้า
พี่ผักชีคะ เค๊กรูปบนยั่วอารมณ์ได้ดีมากๆพี่ผักชีช่วยส่งมาให้ชิมสักชิ้นได้ไหมค๊า

โดย: ชมพู่ [20 พ.ย. 48 11:58] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   สวัสดีค่ะคุณผักชี น่ากินจังเลยค่ะ ขอแบบโรยน้ำตาลไอซิ่ง ชิ้นหนึ่งค่ะ
แบบแถมขอครึ่งชิ้นค่ะ อิ อิ (ไม่ค่อยงงเลยเรา)
โดย: แก้ว [20 พ.ย. 48 15:14] ( IP A:81.227.40.195 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ...สวัสดีทุกท่านครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [20 พ.ย. 48 15:34] ( IP A:203.188.43.214 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   พี่ผักชี น่ากินจังค่ะ บ้านเจี๊ยบก้ชอบช็อคโกแลตค่ะ อิอิ พ่อบ้านชอบเรียกร้องให้ทำบราวนี่ให้ทานอยูเรื่อยเลย กินบ่อยๆก็ไม่เบื่อค่ะ อิอิ
โดย: Peter en Jeab [20 พ.ย. 48 16:34] ( IP A:82.170.165.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   ทำขนมออกมาได้น่ากินมาค่ะ แอบมองถ้วยที่ใช้อบขนมของคุณผักชี สีสวยดีค่ะ แพทชอบไปเดินดูของใช้ในครัวถ้าเจอถ้วยอบหรือถาดอบที่ถูกใจก็จะซื้อมาเก็บไว้ คุณผักชีกับแพทคล้ายๆ กันตรงไม่ค่อยชอบช๊อกโกแล๊ตเท่าไหร่ แต่ก็พอทานได้ค่ะไม่ถึงกับไม่กินเลย อย่าง Molten Chocolate Cake นั้นถือว่าชอบนะคะ ยิ่งทานกับวิปครีมยิ่งอร่อยค่ะ วันหลังจะลองทำเค้กช๊อกโกแล๊ตของคุณผักชีดูค่ะ แต่สูตรที่ใช้มาตราส่วนเป็นกรัมนี่แพทไม่ค่อยถนัดเลยค่ะ
โดย: แพท [20 พ.ย. 48 20:47] ( IP A:70.117.9.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   น่าทานจังเลยค่ะคุณผักชี ดีจังเลยค่ะชอบทำแต่ไม่ชอบทานตรงกันข้ามกับไข่นุ้ยเลยค่ะ
รูปคคห.ที่4ขอชิม 1 ชิ้นค้าาา
โดย: kainui_rica [21 พ.ย. 48 1:45] ( IP A:24.99.231.125 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   หิวๆ อยากกิน เค๊กมากๆค่ะ
โดย: mimi [21 พ.ย. 48 16:19] ( IP A:62.119.155.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   สวัสดีค่ะทุกๆคน ห้องเงียบจัง ลมหนาวพัดพาน้องๆหายไปหรือเปล่าเอ่ย หรือเพราะคอมฯมันอืด อย่างไรก็ขอให้สู้ๆนะค่ะ ที่นี่ก็เรื่มหนาวขึ้นเรื่อยๆ ตอนนี้ก็ประมาณ สิบเจ็ดอาศา อากาศโปร่งค่ะ มาคุยกันให้หายหนาวดีกว่า
น้องสา..คอมฯอืดๆๆๆๆมากๆๆๆ นั่งพิมพ์ไปก็บ่นเป็นหมีกินผึ้ง เลยต้องจำเป็นสละเก้าอี้ให้คนอื่นนั่งแทน เค้กที่เห็นเป็นชิ้นที่สามค่ะ วันเกิดเด็กแถวบ้าน ไหนๆทำแล้วก็ทำหลายๆชิ้นไปเลย เสร็จแล้วก็ลดแหลกแจกแถมคนแถวๆนี้ โชคร้ายไป..อิๆๆ
น้องแก้ว..ทำไมขอน้อยจัง ไม่ได้ต้องมาอ้วนด้วยกันค่ะ เอาไปอีกสองชิ้น
น้องจินจง.. เห็นน้องจินจงแล้วดีใจสุดขีด อยากหาคนช่วยกินนะค่ะ
น้องเจี๊ยบ.. ไม่รู้ว่ามันอร่อยตรงไหนนะ บ้านพี่ถ้าทำทุกวันเขาก็ชอบค่ะ แต่คนทำนะเบื่อซิค่ะ ยิ่งไม่ค่อยชอบอยู่ด้วย
น้องแพท.. ตอนนี้เวลาไปshopping เสื้อผ้าเอย รองเท้าเอย สิ่งสวยงามทั้งหลาย ดึงดูดพี่ไม่อยู่หรอก เพราะอิ่มตัวมั๊ง มองเพลินตาพอได้แต่ไม่ค่อยซื้อ เหลือสิ่งเดียวที่ชอบซื้อ ก็คือเครื่องครัวสวยๆ คราวที่แล้วไปเจอถ้วยใส่Molten Chocolate Cake ขนาดกำลังน่ารัก แถมเป็น..เทฟร่อน(ขอโทษนะ ไม่แน่ใจว่าเขียนอย่างนี้หรือเปล่า อยากให้ครูภาษาไทย มาเข็กหัวสักโป๊ก) ปิ๊งทันที เพราะคิดว่าเวลาทำคงไม่ต้องทาเนยรอบถ้วยให้ยุ่งยาก แต่เขามีแค่สามใบใจอยากได้หกใบ ถามเจ้าของร้านบอกว่า คนบ่นว่าแพงคงไม่เอามาขายแล้ว พี่พูดแทบจะอ้อนวอนให้เขาเอามาขาย จนเขารับปากว่าถ้ามีจะเก็บไว้ให้ ดูซิความบ้าซื้อเครื่องครัวมีมากขนาดไหน ยังไม่จบนะเจ้าความบ้าของพี่ คราวนี้พี่ก็นั้งรถไปร้านนั้นทุกอาทิตย์เลย ทุกครั้งเขาก็บอกว่ายังไม่มี ยังไม่มา จนเขาบอกว่ามาจนจำได้จะเก็บไว้ให้ไม่ต้องกลัว เฮ่อ..ขำน้องแพทค่ะ คล้ายๆพี่เลย เวลาสูตรบอกใช้ dl พี่เปิดหาตัวเปลี่ยนสูตรจนวุ่นวาย ใครที่ใหญ่ในโลกใบนี้ ช่วยกำหนดให้เป็นหน่วยเดียวกันด้วยเถอะ..เพี้ยง
น้องไข่นุ้ย.. มองหาเพื่อนแบบน้องอยู่นี่ อยากให้มาอยู่ใกล้ๆค่ะ
น้องmimi..ค่อยๆกินนะ มีเยอะค่ะ
โดย: ผักชี [22 พ.ย. 48 9:34] ( IP A:221.127.46.188 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   พี่ผักชีค๊า สานะเวลาเข้าคอมแทบไม่มีเลย จะกำหนดว่า ภายใน7วันอย่างน้อยที่สุดจะเข้ามาช่วงเสาร์+อาทิตย์คะ แต่วันธรรมดาเอาแน่ได้ได้คะ แต่ถ้าแว็บมาได้ก็จะแว็บมาทันทีคะ ช่วง2วันที่ผ่านมานี้ เว็บเข้าได้เป็นบางช่วง ไม่รู้ว่าเป็นที่สายเน็ตทางนี้ หรือ ทางพันทาว
ฟังพี่เล่ามาแล้วอยากไปอยู่ใกล้ๆจัง ชอบของแจกแถมนะคะ ที่บ้านเหมือนกันคะ ทำทีก็มีข้างบ้านเป็นหนูทดลอง หุหุ
เรื่องหน่วย dl.พี่ผักชีลองเข้าไปดูนะคะ ลิ้งค์ข้างล่างอาจจะช่วยพี่ได้บ้าง จริงๆสาทำแปะไว้หน้าเว็บครัวชมพู่ แต่คิดว่าคงไม่ค่อยมีใครเลื่อนแถบเลื่อนลงไปดูนะคะ ถ้าพี่ผักชีว่างๆลองเลื่อลงไปดูนะคะ มีอะไรหลายๆอย่างที่เป็นประโยชน์มากมายคะ ช่วงนี้ ที่นี่ก็อยู่ในอุณภูมิลบ0 หนาวสุดลบ5องศา เวลานอนก็ต้องเอาเครื่องทำความร้อนเพิ่งเข้าไปอีกตัวคะ ที่พี่ผักชีอยู่อากาศกำลังดี แต่ถ้ามีพายุก็ลำบากหน่อย ไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ **โป๋จงซั้นไถ**

https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market11&topic=1&action=view


https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=371&action=view

โดย: ชมพู่ [22 พ.ย. 48 11:10] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   น่ากินจังเลยค่ะ พี่ผัดชีๆๆ ขอชิมหมดเลยยยย
โดย: nid-nid [22 พ.ย. 48 12:34] ( IP A:61.90.121.129 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   ทำเป็นคัพเค้กออกมาน่ารักจังเลยคะ ขนาดกำลังดี ไม่เลี่ยน ขอชิมสักถ้วยนะคะ ^^
โดย: ส้ม [22 พ.ย. 48 23:08] ( IP A:61.91.218.235 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
    เฮ้อ.......... เห็นเค้าทำเค๊กกัน น่าอิจฉาจัง แอนไม่มีพรสวรรค์ทางด้านเค๊กเลยค่ะ ไม่เคยทำเลย อยากจะลองทำแต่ไม่แน่ใจตัวเองเลยค่ะ สงสัยต้องลองซักวันค่ะ
โดย: แอนจ๊า [23 พ.ย. 48] ( IP A:194.19.21.112 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   แวะเข้ามาคุยกับคุณผักชีอีกครั้ง อ่านเรื่องถ้วยที่คุณผักชีไปเห็นมาแล้วอยากจะเห็นบ้างจังว่าหน้าตาเป็นยังไงน๊อ...ถ้าได้มาแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาให้แพทดูบ้างนะคะ แพทชอบซื้อเครื่องครัวแต่จะซื้อมากก็ไม่ได้ไม่มีที่เก็บค่ะเพราะที่บ้านแพทในครัวเล็กนิดเดียว ไม่ค่อยมีที่ให้เก็บของเท่าไหร่(Cabinet) เอาไว้ให้มีบ้านใหญ่กว่านี้แล้วจะซื้อให้แหลกเลยค่ะ...อิอิ(เก็บกดมานาน) ส่วนเสื้อผ้า รองเท้านั้นชอบซื้อมากๆ เลยค่ะ อาจจะเป็นเพราะชอบแต่งตัว แต่ก็ไม่ถึงกับตามแฟชั่นหรอกนะคะ ตอนนี้เมืองที่แพทอยู่อากาศก็เริ่มหนาวมาหลายวันแล้วค่ะ เมืองนี้ไม่มีหิมะ
แต่ก็หนาวเอาเรื่องเหมือนกันค่ะ
โดย: แพท [23 พ.ย. 48 1:55] ( IP A:70.117.9.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   น่ากินอีกแล้วค่ะ บ้าอุปกรณ์เหมือนกันค่ะ จนไม่มีที่จะเก็บแล้วเพราะบ้านเล็กมาก เหมือนคุณผักชีค่ะ ของอื่นๆเลิกซื้อไปแล้ว
โดย: ตุ้ม [23 พ.ย. 48 11:11] ( IP A:61.91.175.187 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   มารับเค้กลดแหลกแจกแถมของพี่ผักชีซะหน่อย หมดแล้วเหรอคะ
เค้กพี่ขายดีจัง พี่ผักชีทำได้น่ากินมากเลยแล้วอยากกินสตอเบอรี่ด้วยลูกใหญ่ดีจัง
โดย: J&J [23 พ.ย. 48 11:37] ( IP A:61.91.118.211 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   น้องสา แค่เห็นว่า -0 องศาพี่ก็ขนลุกเตรียมไว้เลย เคยไปปักกิ่งตอนติดลบและหิมะตก หนาวจนพี่เดินไม่ได้ หน้าและหูเหมือนมีคนเอามีดสักร้อยเล่มมากรีดๆๆๆๆ กลัวมากสงสัยพี่จะเลือดน้อยมั๊ง เรื่องหน่วยวัดพี่เคยเข้าไปมาดูแล้ว มีประโยชน์มาก ขอบใจน้องสาค่ะ หน่วยไหนที่เห็นบ่อยพี่จะจดไว้เลย เช่น dl เจอบ่อยๆพี่ก็ชักจะจำได้แล้ว ว่ามันคือ 100 ml
น้องนิด ไม่รักน้องแล้วจะไปรักใคร ช่วยพี่กินหมด พี่โล่งใจไปเยอะ
น้องส้ม เค็กนี้พี่ทานได้แสดงไม่เลี่ยน รับประกันให้ค่ะ
น้องแอน ต้องลองทำดูค่ะ พอทำได้จะภูมิใจ คราวหลังต่อให้เค็กอะไร มาเข้าแถวรอให้ทำ ก็เรื่องเล็กสำหรับน้องแอนค่ะ
น้องแพท พี่จะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ ตอนนี้มีอยู่สามใบ แต่ต้องคอยวันศุกร์ตอนดึก เพราะปกติที่เข้ามานี่ ไม่ใช่คอมฯส่วนตัว ทำอะไรไม่ค่อยสะดวกค่ะ
โดย: ผักชี [23 พ.ย. 48 11:38] ( IP A:221.127.46.96 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   เวลาเฉีอดกันจิดเดียว ข้ามน้องJ&Jได้อย่างไร หมดไม่ได้ค่ะ ต้องแบ่งให้ทั่วๆ ถึงจะกินอร่อยค่ะ สตอเบอรี่ที่เห็นนะ เลือกเล็กสุดแล้ว เพราะเค็กชิ้นนี้เล็กค่ะ เรียงไม่กี่ชิ้นก็เต็มเค็กแล้ว ส่วนลูกใหญ่ใส่ปากเรียบร้อยโรงเรียนจีนไปแล๊ว
โดย: ผักชี [23 พ.ย. 48 11:48] ( IP A:221.127.46.96 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   พี่ผักชีจ๋า สาคงเข้ามาช่วงเสาร์อาทิตย์ได้บ้างนะคะ ช่วงนี้เวลาหน้าคอมน้อยมากๆ นี่กำลังจะออกจากบ้านแล้วละคะ ฝากบ้านด้วยนะพี่นะ
คิดถึงมากๆคะ
โดย: ชมพู่ [23 พ.ย. 48 12:33] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   ปล. แยกเมนูแล้วนะคะ
โดย: Peter en Jeab [24 พ.ย. 48 20:05] ( IP A:82.170.165.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   แวะมาขอชิมหน่อยค่ะ พี่ผักชี มาช้าไปหน่อยนะคะ
โดย: แบม [25 พ.ย. 48 4:50] ( IP A:84.65.220.96 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 12:14] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน