Archicoke with sundried tamatoes salad
   ที่คุณสาเคยขอไว้ค่ะ พี่สาวเพิ่งเมลล์มาให้ค่ะ

Archicoke with sundried tamatoes salad

4 heart of achicoke
200 gr sun dried tomatoes
100 gr green onion
15 gr chinese parsley
4 cloves garlic
100 ml olive oil
50 ml balsamic vinegar
querter of 1 lemon
10 gr salt
10gr lemon juice
500 lt water

boil 500lt of water plus lemon juice with achicoke until cooked, stained and diced = lemon juice help keeping achicoke whiter while cook
chopped the rest of ingredients and seasoned it with olive oil, balsamic vinegar, salt ,garlic, and lemon juice/ wait 1 hr until all the sauce set inside the achicoke before serving.

ลองทำดูนะคะ
โดย: ตุ้ม [22 ธ.ค. 48 12:26] ( IP A:61.91.177.170 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   หวัดดีคะพี่ตุ้ม เดี๋ยวสาขอเซพสูตรไว้ก่อนนะคะ ถ้ามีเวลาแล้วคงได้ลองทำแน่ๆคะ ขอบคุณพี่ตุ้มมากๆคะ พี่ตุ้มคะ ช่วยแปลไทยได้ไหมคะ สาไม่เก่งอังกฤษคะ ขอบคุณพี่ตุ้มมากๆคะ



สาขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลายในสากลโลก จงช่วยครุ้มครองพี่ตุ้มและครอบครัว จงมีสุขภาพที่แข็งแรง และสมหวังในสิ่งที่ปราถนา และมีความสุขตลอดปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงนี้คะ


ปล.พี่ตุ้มคะเมล์ที่พี่ส่งมาอ่านไม่ได้เลยนะคะ พี่ช่วยส่งมาที่ยาฮู้ให้ใหม่นะคะ

โดย: ชมพู่ [22 ธ.ค. 48 13:25] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ยังไม่เคยลองเจ้า Archicoke เลยค่ะเนี่ย น่าลองดูมั่ง ขอบคุณค่ะพี่ตุ้ม
โดย: Peter en Jeab [22 ธ.ค. 48 13:54] ( IP A:82.170.165.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เมนูนี้เป็นสลัดหรือเปล่าครับ
โดย: จินจง [22 ธ.ค. 48 15:41] ( IP A:203.188.37.232 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ยังไม่เคยกิน เจ้า Archicoke เลย ได้ยินแต่กิตติศัพท์ว่าอร่อย
ขอบคุณคุณตุ้มค่ะสำหรับสูตร
โดย: J&J [22 ธ.ค. 48 16:58] ( IP A:61.91.119.13 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ยังไม่เคยกิน เจ้า Archicoke เหมือนกันค่ะ แต่ก็น่าลองดูมั่ง ขอบคุณค่ะพี่ตุ้ม

โดย: อุ้ม [22 ธ.ค. 48 18:08] ( IP A:195.93.60.148 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน เมนูนี้น่าสนใจนะคะ แต่ไม่รู้จักเจ้า Archicoke รู้จักแต่"โค๊ก" อิอิ...ล้อเล่นค่ะ ใช่อันเดียวกับ ARTICHOKE ที่เป็นหัวกลมๆ สีเขียวๆ แบบในรูปข้างล่างหรือเปล่าคะ เดี๋ยวรอคุณตุ้มเข้ามาเฉลยดีกว่าค่ะ

โดย: แพท [22 ธ.ค. 48 19:48] ( IP A:70.117.9.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   สวัสดีทุกคน เห็นประจำแต่ไม่เคยซื้อมาทานซักที

โดย: Sana [22 ธ.ค. 48 22:53] ( IP A:213.112.234.161 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   สวัดีค่ะทุกคน คุณแพทคะ เราก็คิดว่าใช่รูปที่เอามาให้ดูนะคะ แต่ไม่เคยกินเหมือนกันค่ะ เห็นขายเพรียบเลยอ่ะ
โดย: แก้ว [23 ธ.ค. 48 5:43] ( IP A:81.227.44.128 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   สวัสดีค่ะทุกท่าน

ใช่ค่ะ คุณแพทเพิ่งเห็นเหมือนกันว่าสะกดผิด
เป็นสลัดอย่างหนึ่งค่ะ คุณจินจง

พี่เองไม่ค่อยชอบเท่าไรแต่ เห็นคุณสาเคยบอกว้ว่าอยากได้สูตรค่ะ เดี๋ยว รอว่างก่อนจะมาแปลให้นะคะ
โดย: ตุ้ม [23 ธ.ค. 48 12:27] ( IP A:58.10.115.87 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   สวัสดีค่ะ..ทุกๆๆ ท่าน

เข้ามาดูสูตรด้วยคนค่า..
โดย: ผานิด [23 ธ.ค. 48 16:09] ( IP A:203.156.67.98 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ARTICHOKE with sundried tamatoes salad

ARTICHOKE 4 หัว
มะเขือเทศแห้ง 200 กรีม
หอม 100 กรัม
ผักชี 15 กรัม (เข้าใจว่าพี่สาวคงหมายถึง ผักชีสำหรับ Chinese parsley ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ถ้าใครทราบแจ้งหน่อยแล้วกันว่ามันคืออะไร)
กระเทียม 4 กลีบ
นำมันมะกอก 100 ml
น้ำส้มบาลซามิก 50 ml
มะนาว 1/4 ลูก
เกลือ 10 กรัม
นำมะนาว 10 กรัม
น้ำ ครึ่ง ลิตร

1. ต้มน้ำกับน้ำมะนาวและอาติโชคจนสุก สงน้ำออก หั่นเป็นชิ้นสื่เหลี่ยม (น้ำมะนาวจะช่วยให้อาติโชคไม่ดำ)
2. สับส่วนผสมอื่นๆ ใส่ อาติโชค ปรุงรสด้วยด้วยน้ำมันมะกอก นำส้มบาลซามิค เกลือ กระเทียมสับ และนำมะนาว
3. หมักไว้อย่างน้อนหนึ่งชั่วโมงก่อนรับประทาน
โดย: ตุ้ม [23 ธ.ค. 48 16:24] ( IP A:58.10.115.2 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   หวัดดีค่ะพี่ตุ้ม
โดย: นก [23 ธ.ค. 48 17:38] ( IP A:82.101.199.151 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   มาเมี่ยงมองสูตรไว้ก่อน
โดย: ผักชี [24 ธ.ค. 48 21:08] ( IP A:61.92.23.210 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ขอบคุณพี่ตุ้มมากๆค๊า เดี๋ยวไปดูเจ้าอาติโชคว่าราคาถูกเมื่อไหร่จะลองทำดูคะ แล้วเก็บไว้ได้นานไหมค๊า เห็นที่เค้าเอามาขายดองในน้ำมันมะกอกหลายวันเลยคะ

หวัดดีทุกๆคนข้างบนคะ
โดย: ชมพู่ [28 ธ.ค. 48 4:33] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   พี่สาวมาต้นปีหน้าแล้วจะลองถามให้ค่ะ
โดย: ตุ้ม [28 ธ.ค. 48 14:56] ( IP A:58.10.115.240 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
    ขอบคุณพี่ตุ้มมากๆคะ
โดย: ชมพู่ [28 ธ.ค. 48 22:00] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   สวัสดีค๊าพี่ตุ้ม และทุกคน แบมตามมาเก็บสูตรค๊า
โดย: แบม [31 ธ.ค. 48 4:09] ( IP A:84.68.9.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
    แยกเมนูแล้ว
โดย: ชมพู่ (ครัวชมพู่ ) [12 ม.ค. 49 22:13] ( IP A:213.114.231.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 12:01] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน