ความคิดเห็นที่ 1
วิธีทำคะ
เค้กกล้วยหอม
แป้งพัดโบก หรือ แป้งเค้ก 2 ขีด ครึ่ง
ผงโซดา 1 ช.ช+1/4 ช.ช
ผงฟู 1 ช.ช +1/2 ช.ช
เกลือ 1 ช.ช+1/4 ช.ช
น้ำตาล 2 ขีดครึ่ง
ไข่ไก่ 2 ฟอง ครึ่ง ใช้ 3 ไปเลยนะ
นมสด 32.5 กรัม
น้ำมันพืช 170 กรัม
กล้วย 2 ขีดครึ่ง 2-3 ลูก
**สูตรนี้มัน เป็นสูตร 1 กิโล เราลดส่วนเอาคะ
วิธีทำ
1.ร่อน แป้ง + ผงฟู + ผงโซดา + เกลือ รวมกัน
2. ตีกล้วยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู
3. พอกล้วยขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่ไข่ทีละฟองจนหมด ตีตอไป 5 นาที แล้วค่อย ๆ ใส่แป้ง ตีให้เข้ากัน ใส่นม + น้ำน้ำมัน พอเข้ากันก็เสร็จตักใส่พิมพ์ แล้วอบด้วยไฟแรง นะ ประมาณ 250 10-15นาทีดูหน้าเหลือง ๆ
* * แป้ง + กล้วย + น้ำตาล ส่วนผสมเท่ากันนะคะ
** ใช้พิมพ์เล็กจะสุกเร็วมากกว่าพิมพ์ใหญ่ ในรูป พิมพ์ใหญ่ต้องอบ 45 นาที ถึงจะสุกคะ 
|
) [12 ม.ค. 49 23:14] ( IP A:213.114.231.248 X: )