Chompoo-Kitchen.pantown.com
อาหาร+3 <<
กลับไปหน้าแรก
*สมาคมผู้ไร้เตาอบ*
วันที่ ๘มกราคม ๒๕๔๙ ก่อตั้งสมาคม
ประธาน........ไร้ประธาน (ตำแหน่งอื่นก็ไร้ไปโดยปริยาย)
สมาชิก........ไร้สมาชิก
จุดประสงค์.... ไม่ไร้จุดประสงค์
จุดประสงค์...ผู้ที่ไม่มีเตาอบเป็นผู้ที่น่าเห็นใจเป็นที่สุด จึงขอเชิญชวน
พี่น้องมาช่วยสะเคราะห์โดยนำสูตรอาหารแบบที่มักจะต้องอบ
แต่มีการคิดสูตรแบบไม่ต้องอบขึ้นมา (โดยคิดเองหรือขอยืมมาก็ได้)
มาลงในเว็บนี้ ผู้ไร้เตาอบจะได้ลืมตาอ้าปาก ได้ทำอาหารประเภทนี้กับเขาบ้าง
<เรามีความสามัคคี มีความสุข สุขใดจะเหมือนการได้เกื้อกูลผู้ยากไร้>
๐๐เริ่มต้นด้วย๐๐
No-Bake White Chocolate Cheesecake
ไว้ท์ช็อคฯชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ รุ่นไล้ท์
(มีไขมันและคลอเรสเตอรอลน้อยกว่าแบบปรกติ )
จัดฉาก
* fat-free cream cheese 1 กล่อง (8 oz.)
* นมสด (1-2% fat) 1/2 ถ้วย
* white chocolate 6 oz. สับละเอียด
* เจลาติน 1 ห่อ (ประมาณ 7.2g)
* วานิลลา 2-3 หยด (ใส่มากเดี๋ยวกลิ่นไว้ท์ช็อคโดนกลบหมดน่ะค่ะ)
* นมสด (สำหรับละลายเจลาติน ใช้แบบ fat-free, 1-2% fat เหมือนกันก็ได้) 1/4 ถ้วย กับ 3 ช้อนโต๊ะ
* พายครัสสำเร็จรูปแบบโลว์แฟ้ท
การแสดง
1. โปรยเจลาตินในนมสด 3 ช้อนโต๊ะ รอจนเจลาตินดูดซับนมจนหมด
2. อุ่นนม 1/4 ถ้วยในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีหรือจนร้อน ค่อยๆรินผสมกับส่วนผสมในข้อ 1. คนจนเจลาตินละลายหมด ถ้าเจลาตินละลายไม่หมด กรองก่อนผสมในส่วนผสมชีสเค้ก
3. ตีครีมชีสให้เนียนไม่จับเป็นก้อน
4. นำนมสด 1/2 ถ้วยกับช็อคโกแลตขาวใส่ในชามโถสำหรับไมโครเวฟ เวฟ 30 วินาที นำออกมาคนให้เข้ากัน ถ้าช็อคโกแลตขาวยังละลายไม่หมด เวฟต่ออีกครั้งละ 15 วินาทีสลับกับเอาออกมาคนจนกว่าจะละลายหมด ใส่วานิลลา คนๆๆ แล้วค่อยนำไปเทผสมกับครีมชีสที่ตีไว้จนเข้ากันดี
5. เติมนมสดผสมเจลาตินลงในส่วผสมครีมชีสกับช็อคโกแลท คนให้เข้ากัน เทใส่ในพายครัส แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนรับประทาน ถ้าชอบเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้กระป๋องสำหรับหน้าพายก็ได้
https://chowcrave.blogspot.com/2005/09/no-bake-white-chocolate-cheesecake.html
ปล. ผู้ที่มีเตาอบอยากจะให้เตาอบพักผ่อน ก็ทำสูตรนี้ได้คร้าบ
โดย: Subu [8 ม.ค. 49 1:43] ( IP A:69.209.25.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
พนมมือขออนุญาตเจ้าบ้านคุณสา เข้ามาตั้ง "สมาคมไร้เตาอบ" หน่อยนะครับ
ขอบคุณครับ
โดย: Subu [8 ม.ค. 49 1:56] ( IP A:69.209.25.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
ขอดูรูปเตาอบที่ถูกทุบหน่อยซีครับคุณผักชี
อ้อขอโทษลืมไปว่ากล้องมันกำลังขัดข้องอยู่
ไม่เป็นไรครับลงไปล่างสุดนี่มีที่ browse เสียงประกอบ
ฟังเสียงเตาอบถูกทุบก็ได้ครับ ๕๕๕
..........
คุณสาวไหมครับ เวลาผมทำขาหมูต้มพะโล้ไปทำบุญที่วัดจะเป็นแบบ (ไขมัน,โคเลสเตอรอลต่ำ)ครับ
คนรุมถามว่าจริงเหรอ...ทำไง???
ผมก็ว่าก็ดูซี่ผมวางโถมันต่ำๆ...หลายคนฮา..หลายคนค้อน..
๐ก็ดูโตีะวางอาหารซีครับต่ำแบบนี้ นี่เป็นอาหารเมื่อส่งท้ายปีเก่าที่วัดป่าชิคาโก้ โต๊ะจะต่ำ เค้าดีไซน์ไว้
ให้นั่งกับพื้นรอบโต๊ะทานกันได้ แต่คนเยอะมากนั่งไม่พอ นอกนั้นก็ทานแบบบัฟเฟ(บุฟเฟ่)ยืนหรือไปนั่งที่อื่นห่างออกไป
โดย: Subu [8 ม.ค. 49 17:17] ( IP A:69.209.25.66 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 10:46] ( IP A:213.114.231.248 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน