Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+3   <<  กลับไปหน้าแรก

ไอศรีมมะม่วง    วันอาทิตย์ที่ผ่านมาแบมได้มะม่วง มาถูกมากๆๆ ไม่รู้จะทำอะไรก็เลยค้นในหนังสือ ที่เคยอ่านผ่านๆๆว่ามีวิธีทำไอศรีมมะม่วง ซึ่งก่อนหน้านี้เคยพิมพ์ให้คุณสาที่ห้องรับแขกไปแล้ว แต่ยังไม่เคยทำ ก็เลยลงมือทำซะเลยค่ะ ทำเมื่อวานนี้ค่ะ วันนี้ตักมากินอร่อยดีค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม - มะม่วงสุก 3 ลูก - caster sugar 1/2 ถ้วย - ดับเบิ้ลครีม 300 มล. วิธีทำ ปลอกเปลือกและหั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆๆแล้วนำไปปั่นจนละเอียดเป็นน้ำเลยนะคะ จากนั้นก็เทใส่ ถ้วยใบใหญ่ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ตีครีมให้ตั้งยอด จากนั้นก็ค่อยๆๆเทใส่ ถ้วยมะม่วงที่เราผสมน้ำตาลไว้แล้ว คนให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องเป็นเนื้อเดียวกันนะคะ และก็ตักใส่ถาด ใช้พลาสติกปิดที่ถาดด้วยค่ะ แช่ช่องฟิต 1 1/2 ชม. เมื่อครบกำหนดเวลา ก็ตักเนื้อไอศรีมเทใส่ที่ปั่นอีกรอบ ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน และก็เทใส่กล่องพลาสติกปิดฝา แช่ช่องฟิต ก่อนที่จะทาน ให้เอากล่องไอศรีมออกมาตั้งนอกช่องฟิต ก่อน 15 นาที ค่อยตักทานนะคะ จะได้ไม่แข็งเป็นน้ำแข็งค่ะ จะได้ไอศรีมที่นุ่มอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ ง่ายดีค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:44] ( IP A:81.79.55.125 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    รูปวิธีทำค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:46] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    รูปสำเร็จค่ะ พึ่งทานหมดเมื่อซักครู่นี้เองค่ะ อร่อยๆๆๆ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:47] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    ดาฟิเดล หน้าบ้านค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:49] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    เค้กที่แต่งด้วยเนยขาวครั้งแรกของแบมค่ะ ทำให้แม่วันแม่ ของอังกฤษที่ผ่านมาค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:54] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    คิดไม่ออกว่าจะแต่งหน้าเค้กแบบไหน ลองทำกุหลาบเหมือนคุณสา ก็ทำไม่ได้ ก็เลยได้แค่นี้คะ แต่แม่ก็ชมว่าสวย ก็เลยปลื้มค่ะ นานๆๆจะได้ทำเค้กแบบมีเนื้อครีมค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 22:57] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 6    เริ่มจะงงแล้วค่ะ จัดรูป สลับกันไปสลับกันมา ยำไก่ บล๊อกโคลี่ค่ะ บล๊อกโคลี่ที่นี่สด ก้านและต้นบล๊อกโคลี่ แบมปลอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆๆเหมือนก้านคะน้าเลยคะ แบมทำบล๊อกโคลี่สดค่ะ ไม่ลวก แบมชอบผักสดค่ะ ตำพริก กับกระเทียม ละเอียด ใส่น้ำมะนาว หนึ่งลูก น้ำปลา สองช้อนชา น้ำตาลนิดหน่อย ลวกไก่จนสุกนะคะ ตักไก่ ใส่ถ้วย ใส่บล๊อกโคลี่ และเทน้ำยำคนให้เข้ากันคะ เติมน้ำลวกไก่ลงไปหน่อยจะได้ไม่แห้งเกินไปค่ะ ลองทำดูนะคะ จานโปรดแบมค่ะ โดย: แบมค่ะ [6 เม.ย. 49 23:05] ( IP A:81.79.55.125 X: ) ความคิดเห็นที่ 25     แยกเมนูแล้ว https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ โดย: ครัวชมพู่ [8 เม.ย. 49 17:46] ( IP A:213.114.231.217 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน