Oat Muffin หลังสอบเสร็จคะ

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+3 << กลับไปหน้าแรก


Muffin เพื่อสุขภาพ ทำง่ายมากๆ ด้วยคะ Muesli Muffin แป้งโฮลวีท 1 1/ 2 ถ้วย ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย (จะใช้มูสลีก็ได้คะ) น้ำตาล 2/ 3 ถ้วย เกลือ 1/ 4 ชช ผงฟู 1 ชต เบคกิ้งโซดา 1 ชช ไข่ 1 ฟอง นม 1 ถ้วย (นมธรรมดา, low fat, non fat ได้ทั้งนั้น แต่ส้มใช้น้ำเต้าหู้คะ อยากลองดู ว่าเป็นไง ^^) น้ำมัน 1/ 4 ถ้วย ลงมือทำ แช่ข้าวโอ๊ตในนม 10 นาที เปิดเตาอบรอที่ 180 C ผสมแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ น้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ น้ำมันลงในส่วนผสมนม คนให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที คะ สูตรนี้ ได้มาจากนิตยสารเล่มนึงซึ่งจำไม่ได้แล้ว ตอนที่ไปเที่ยวที่ออสเตรเลียคะ ที่พักเค้ามีนิตยสารวางไว้เยอะๆ จดไว้แต่สูตร เพิ่งเจอสูตรก็ตอนทำความสะอาดตู้เก็บของน่ะคะ แฮะๆ แย่จัง
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:00] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 1
พอดีชอบน้ำเต้าหู้ยี่ห้อนี้คะ เพราะเข้มข้นและไม่หวานเหมือนเจ้าอื่น
มีอยู่เลยลองเอามาประยุกต์ ใส่เข้าไปซะเลย (มีนมไม่พอด้วยคะ)

โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:02] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 จะผสมกันแล้ว
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:03] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 3 รวมกันเป็นหนึ่งเดียว
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:04] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 จัดการเทใส่พิมพ์
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:05] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 ออกมาหน้าตาเหมือนเค้กกล้วยหอมเลย
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:07] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 ชิ้นเดียวก็อิ่มมากๆ แล้วคะ แน่นมากๆ
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:08] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
หลังจากไปทำบุญ แจ้งความแล้ว
วันนี้ไปทำบัตรประชาชน (เป็นบัตรสมาร์ทการ์ดด้วย
ยังกับบัตรนักเรียนเลยคะ) และบัตรนิสิตเรียบร้อยแล้วคะ ^^

สอบเสร็จแล้วก็โล่ง โล่งได้ไม่นานก็ต้องทำวิจัยเล่มโตต่อ
เทอมนี้มีวันหยุดบ่อยคะ เรียนไม่ทัน งานที่จะเก็บเป็นคะแนนในห้องเลยหายไปด้วย เลยมีรายงานเยอะเลยคะ นำไปทดแทนกัน
งานเยอะ แต่ก็ดีกว่าสอบอย่างเดียวคะ เสี่ยงๆ อิอิ

คิดถึงพี่ๆ ทุกคนคะ ไม่ได้เข้ามานานเลยอ่ะ (จริงๆอาจจะไม่นานก็ได้นะคะ แต่ว่าปกติ เข้าทุกวัน พอยุ่งๆ เลยรู้สึกว่ามันนานมาก)

โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:25] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 ตามสูตรเค้าใช้มูสลีน่ะคะ แต่นี่ใช้ข้าวโอ๊ตแทน (ไม่มีมูสลี) ก็เลยตั้งเอาเองว่า Oat Muffin คะ
โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:52] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
อ่อ แนะนำให้ใช้นมคะ แฮะๆ น้ำเต้าหู้ ไม่เข้ากันน่ะคะ
แล้วใส่วนิลาสัก 1 ชช จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมคะ
(ที่ทำอันนี้ ไม่ได้ใส่ เพราะกลิ่นวนิลาหมดคะ superที่ไปก็หมด)

โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 20:56] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
คงมีหลายอันนะครับ ขอหม่ำด้วยคน ซัก ๒ อัน

ปล.ไม่กล้าใช้ถาดอบซิลิโคน เพราะมักทำแบบสีแปร๋นๆ เลยปอด
ที่จริงใช้ดี ไม่ติดเลยใช่ไม้ครับ?
ขอบคุณคุณส้มครับ

โดย: Subu [12 ม.ค. 49 21:56] ( IP A:68.253.200.249 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
ตอนแรกกลัวไม่กล้าใช้พิมพ์ซิลิโคนเลยคะ เพราะเห็นที่ขายในไทยมันดูน่ากลัวคะ จับดูแล้ว แบบ เอ่อ ... ไม่ดีกว่า
แต่แฟนซื้อมาจากซานฟรานให้คะ เพื่อนแฟนใช้อยู่ ใช้ดีจริงๆคะ ตอนนี้ติดใจ ล้างง่าย ไม่ติดเลยค่า

โดย: ส้ม [12 ม.ค. 49 22:15] ( IP A:58.8.161.240 X: )

ความคิดเห็นที่ 13
สวัสดีค่ะทุกคน ตามมาชิมมัฟฟินด้วยคนค่ะท่าทางคุณส้มจะรักสุขภาพมากๆเลยนะคะ หุ่นคงสวย อิ อิ
เรื่องพิมพ์ซิลิโคน ก็คิดเหมือนคุณซูบูค่ะ ตอนนี้ยังไม่กล้าซื้ออ่ะ แต่เห็นเขาบอกว่าทนความร้อนได้สูงมากๆที่เดียวเลยนะคะ อยากซื้อเหมือนกันแต่ว่าที่บ้านมีพิมพ์ขนมเพรียบเลยค่ะตอนนี้ อิ อิ

โดย: แก้ว [13 ม.ค. 49 1:44] ( IP A:81.227.40.228 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
หวัดดีจ๊าน้องส้ม ดูขนมแล้วมีประโยชน์และน่าลองทำจัง
เจ้าแป้งโฮลวีทคืออะไรหรอ? ข้าวโอ๊ต ที่บ้านมีหลายถุงกำลังจะหาวิธีกำจัดมันอยู่อะ พี่ก้อยุ่งๆ แถมคอมอืดสุดๆ โหลดรูปนึงใช้เวลาครึ่งถึง1ชม.ก็เลยต้องปิดคอมอะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะจ๊ะ

พี่ขอเอาใจช่วยเรื่องเรียนนะจ๊ะ

โดย: ชมพู่ [13 ม.ค. 49 2:49] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
คุณสาครับ แป้งโฮลวีท ก็คือ แป้งที่ทำมาจากข้าวสาลีทั้งเม็ด มีส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเมล็ด ที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและจมูกข้าว ที่อุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีนและเกลือแร่ นอกจากนี้ สายเส้นใยในข้าวสาลี ยังมีประโยชน์อีกมากมาย เช่นช่วยเพิ่มกากใยอาหารและช่วยเรื่องท้องผูก ฯลฯ

ปล.ผมเมล์แล้วเรื่องเต้าหู้ อ่านได้ปล่าวครับ

โดย: Subu [13 ม.ค. 49 6:37] ( IP A:68.253.200.249 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
สวัสดีคะ พี่ๆ ทุกคน
ชอบทำอาหาร-ขนมคะ แต่ตอนนี้ทำเพราะคลายเครียดคะ งานเยอะเกิน พอดีสัปดาห์นี้ส่งรายงานแล้ว ก็มีเวลาว่าง รอรับรายงานเล่มใหม่สัปดาห์หน้าคะ ฮือๆ อยากมีเวลาทำขนมมากกว่านี้จังเลย

เรื่องพิมพ์ซิลิโคน ของส้มอันนี้ทนได้ 250 C
ซื้อมาจาก Bed Bath & Beyond คะ
พี่สาคะ เรื่องแป้งโฮลวีท ส้มว่าคงเหมือนแป้งสาลีชนิดหยาบ grahamsmjöl (แป้งโฮลวีส) แบบที่พี่สาใส่ในขนมปังธัญพืชน่ะคะ

โดย: ส้ม [13 ม.ค. 49 15:16] ( IP A:61.91.170.170 X: )

ความคิดเห็นที่ 26 ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 10:48] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน