Chompoo-Kitchen.pantown.com
อาหาร+3 <<
กลับไปหน้าแรก
ของหวานง่ายๆ "นารีจำศีล"
เจ้าอกหัก เพราะรักร้าย หรือไรเจ้า
โอ้ใครเขา รังแก แม่จอมขวัญ
จึงถือผ้า ขาวครอง ปานต้องทัณฑ์
เป็นกะทิ ต้มน้ำตาล กล้วยบวดชี
..ขอขอบคุณ ท่านผู้เฒ่าวัส ที่แต่งกลอนนี้ให้..
.............
กล้วยบวดชี ( นารีจำศีล )
ที่ทำๆกันอยู่ทุกวันนี้ เป็นแบบนี้
ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าสุกกำลังดี 1 ถ้วย
กะทิส่วนหัว 1 ถ้วย
ส่วนหางกะทิ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย ตามชอบ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วย ผ่าครึ่งลูก แล้วจึงตัดครึ่ง
2. ใส่กะทิลงในหม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่กล้วยตั้งไฟต่อ ใช้ไฟกลางพอกล้วยสุก ใส่น้ำตาลและเกลือพอน้ำตาลละลายและร้อนทั่ว
3. ใส่หัวกะทิยกลง
https://www.rspg.org/brainexercise/k10.htm
รูปจะออกมาเป็นแบบนี้
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:27] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
จากการที่หากล้วยน้ำว้ายากเลยใช้กล้วย platanos (plantain) แทน
ผลปรากฎว่ากล้วยนี้อร่อยกว่ากล้วยน้ำว้า (แบบทิ้งลุ่ยเลย)
ผมเลยเลิกใช้กล้วยน้ำว้าไปเลย แล้วก็ทำแบบนี้ วิธีต่างกัน
ไม่เหมือนนะ
เริ่มก็เอากล้วยห่ามมาต้มทั้งเปลือกนาน ๒๐-๒๕ นาที
.....................................
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:29] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
ปอกเปลือกลอกเส้นทิ้ง ให้สวย
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:30] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
หั่นเป็นชิ้นตามปรารถนาสากล
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:31] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
ต้มกะทิ+น้ำตาล+เกลือตามสูตร
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:34] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
พอเดือด เอากล้วยใส่ ใส่หัวกะทิ พอเดือดยกลง
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:35] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
ชิดๆเข้าไปอีกหน่อย อร่อยเป็นม้าเลย ไม่เชื่อลองทำดู
(ต้องมีใครเคยทำเเล้วนะผมว่า ด้วยกล้วยชนิดนี้
แล้วอร่อยกว่ากล้วยน้ำว้าจริง...... ใช่เปล่า?)
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:37] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
ในถ้วยนี้........เปรียบกับถ้วย ข้างบน ดูซิ
เชิญชิมครับ
........................
คุณที่อยากรู้จักกล้วย Platanos (Plantain) เชิญดูในนี้ครับ
https://www.gourmetsleuth.com/plantain.htm
โดย: Subu [18 ม.ค. 49 4:39] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
ขอโทษหลายๆทีครับคุณแก้ว ที่จริงมันคืออันนี้
https://www.gourmetsleuth.com/plantain.htm
โดย: Subu [20 ม.ค. 49 8:27] ( IP A:68.253.200.249 X: )
ความคิดเห็นที่ 46
ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 11:03] ( IP A:213.114.231.248 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน
