roeschti
   ใครทราบวิธีทำ roeschti บ้างคะ ช่วยอนุเคราะห์ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: clockclack@yahoo.com [16 พ.ย. 49 21:16] ( IP A:125.25.159.124 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เอาใจช่วยอยู่ข้างๆครับ
โดย: จินจง [17 พ.ย. 49 5:07] ( IP A:125.24.162.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
    เป็นอาหารประจำชาติสวิสที่ทำจากมันฝรั่งต้มสุกแล้วขูดเป็นเส้นๆ
ใส่เนยปรุงด้วยอาโรมาทหรือเกลือ

บางคนจะใส่หัวหอมใหญ่หั่นฝอย
บางคนจะใส่หมูสามชั้นรมควันหั่นฝอยที่ภาษเยอรมันเรียก..speck
ทอดก้วยกระทะเทปล่อนทรงกลม

และอีกหลายๆสูตร

เสริฟกับไข่ดาวหรือใส้กรอกฝรั่งรมควันหลายๆชนิดค่ะ

โดย: ส้มตำ [17 พ.ย. 49 14:34] ( IP A:217.162.131.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
    สวัสดีค่ะทุกคน
Speck..หรือหมูสามชั้นรมควัน

โดย: ส้มตำ [17 พ.ย. 49 14:36] ( IP A:217.162.131.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
    ใส่เนยนิดหน่อยทอดด้วยไฟปานกลางให้เหลืองแล้วกลับอีกข้างทอด
อันนี้สูตรและวิธีทำของชาวสวิสนะคะ
เครื่องปรุงหลัก
ล้างมันให้สะอาดก่อนต้ม....มันต้มสุกมากน้อยตามจำนวนคน
ก่อนขูดเป็นเส้นๆ...เปลือกของมันจะปลอกก็ได้ไม่ปลอกก็ได้....
ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่กล่าวมาข้างต้น
เอาลงทอดด้วยไฟปานกลาง
แล้วกลับอีกข้างทอด
เคล็ดลับของชาวสวิส.....Rösti....ต้องกลมเท่ากับจานอาหารอย่าให้แตกแยกดูรูปข้างบน

โดย: ส้มตำ [17 พ.ย. 49 14:47] ( IP A:217.162.131.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ต้นโอ๊คซื้อเป็นกล่องสำเร็จรูปมาแล้วใช้แทนมันฝรั่งกินกับไส้กรอก (ด้วยความขี้เกียจค่ะ) เลยปรุงแบบเละ ๆ แต่สูตรสวิทจริง ๆ อย่างที่คุณส้มตำแนะนำเลยค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [18 พ.ย. 49 3:51] ( IP A:76.186.235.252 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [18 พ.ค. 51 11:43] ( IP A:213.114.231.197 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน