Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+3   <<  กลับไปหน้าแรก

ขนมตะวันออกกลาง    เอารูปขนมตระกูลเดียวกับ Bal;ava มาฝากค่ะ พอดีพี่เอามาให้ อันนี้เป็นของซีเรีย ไม่ใช่ตุรกี เห็นว่าเป็นร้านดังมากของซีเรีย แต่แค่ดูกล่องก็อลังการแล้วค่ะ เริ่มจากกล่องนะคะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 13:13] ( IP A:58.10.115.63 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    ซื่อยี่ห้อคือ Al Sultan ระบุไว้ที่กล่องว่า 100% Natural Ingredients ต้องเก็บไว้อุณหภูมิต่ำกว่า 20C ความชื้นต้องไม่เกิน 60% อายุการเก็บ 45 วัน เปิดกล่องแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 13:17] ( IP A:58.10.115.63 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    เดี๋ยวค่อยเอารูปขนมมาให้ดูต่อค่ะ ไปธุระก่อน โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 13:27] ( IP A:58.10.115.63 X: ) ความคิดเห็นที่ 7    สวัสดีค่ะทุกท่านมาต่อแล้วค่ะค่ะ ของยี่ห้อไม่หวานมากเท่าของตุรกีค่ะ แค่หวานนวลๆ แต่วันที่เปิดกล่องความที่ไม่ได้ดูล่วงหน้าทิ้งไว้ข้างนอกอากาศร้อนๆเมืองไทยเสียสองวัน พอทานครั้งแรกเลยไม่ค่อยอร่อย แต่พอแช่ตู้เย็นไว้คืนหนึ่งรู้สึกอร่อยขึ้นค่ะ ขนมตอนเปิดกล่องหน้าตาอลังการอย่างนี้ค่ะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 20:52] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    คราวนี้ก็มาดูทีละตัว ชื่อที่ให้ไว้เดาว่าเป็นภาษาซีเรียนะคะ ตัวนี้เรียกว่า Aush Albulbul ประกอบด้วย มะม่วงหิมพานต์ หรือพิทาสชิโอ น้ำตาล เนล เนยกี และแป้ง โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 20:56] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 9    ตัวนี้เป็นแบบเดียวกับช้างบนเพียงแต่เป็นพิทาสชิโอค่ะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 20:57] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    ตัวนี้เป็น Pine Nuts ส่วนประกอบก็ Pine Nuts (แพงจริงๆ เมืองไทยขายโลเป็นพัน) น้ำตาล เนp เนยกี และแป้ง โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 20:59] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 11    ส่วนตัวนี้ Mabroumeh ประกอบด้วย พิทาสชิโอ น้ำตาล เนย เนยกี และแป้ง โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:01] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 13    แล้วตัวนี้ก็พิทาสชิโออีกเหมือนกัน Kallwishkore ส่วนผสมก็เหมือนกันเพียงแต่เป็นแป้งฟิโล ไม่ใช่แป้งแบบหมี่กรอบ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:06] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 15    ตัวนี้เรียกว่า Asieh มีสองไส้คือ มะม่วงหิมพานต์ หรือ พิทาสชิโอ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:08] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 16    แล้วก็อีกแบบคือ Ballorieh เป็นไส้พิทาสชิโอ แต่เส้นหมี่ที่พันพันคนละแบบค่ะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:10] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 17    ที่จริงแล้วดูก็เหมือนขนม Baklava ของตุรกีเปี้ยบเลย แต่หวานน้อกว่าหน่อยค่ะ ถ้าใครสนใจประวัติหรือวิธีทำก็ดูได้จากนี้ค่ะ https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=399&action=view ไว้ถ้าได้ถ่ายรูป Turkish Delight หรือ Lokum จะเอามาแปะให้ดูค่ะ วันนี้หมดแค่นี้ก่อนนะคะ โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:16] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 18    website เขาก็มีค่ะ แต่ต้องอ่านภาษาอาหรับเอาเองนะคะ https://www.alsultansweets.com โดย: ตุ้ม [27 ม.ค. 49 21:21] ( IP A:61.91.172.80 X: ) ความคิดเห็นที่ 19    แพทยังไม่เคยทานขนมแบบนี้เลยค่ะ ปกติแพทชอบทานขนมหวานๆ อยู่แล้ว ยิ่งมีถั่วเยอะๆ แบบนี้ยิ่งชอบมากเป็นพิเศษ แพทเซฟสูตรของคุณตุ้มไว้ ตอนนี้รอลมขยันอยู่ค่ะ เมื่อไหร่จะพัดมาบ้างก็ไม่รู้... ขอบคุณคุณตุ้มที่เอารูปขนมแปลกๆ และน่ากินมาให้ดูนะคะ โดย: แพท [27 ม.ค. 49 22:57] ( IP A:70.117.10.2 X: ) ความคิดเห็นที่ 20    มีเหมือนกันครับ แต่คนละ https://www.shatila.com กล่องขนาด ๑๓ x ๑๘.๕ นิ้ว ขนมข้างในมีจมหู จะถ่ายรูปให้ดูก็ต้องใช้กล้องเล็กๆมีสายกลืนลงไปในกระเพาะ เพราะสวาฯหมดแล้ว ไม่กลัวเบาหวานไม่กลัวอ้วน ขนาดเอวยังกินได้อีกหลายกล่อง สายเกินไป ให้ดูแต่กล่องครับ โดย: Subu [27 ม.ค. 49 23:44] ( IP A:68.253.200.249 X: ) ความคิดเห็นที่ 22     หวัดดีคะพี่ตุ้มและเพื่อนๆทุกๆท่าน พี่ตุ้มค๊า ขนมแบบนี้แถวบ้านสาก็มีขายค๊า มันจะออกหวานนะคะ บางอย่างหวานมากๆ แต่ที่ชอบก็คงจะเป็นรูปที่13นะคะ รูปที่9ยังไม่เคยชิมคะ คงจะอร่อยมากๆ เลย ขอบคุณพี่ตุ้มมากๆที่แวะเอารูปมาให้ดูกันจ ริงๆสาเคยทานมานานมากๆเลยคะ แต่ที่ติดใจก็คงจะเป็นสูตรขนมBaklavaที่พี่เอาสูตรมาลงให้ไว้นะคะ ชอบที่สุดเลยค๊า https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=399&action=view โดย: ชมพู่ [28 ม.ค. 49 4:27] ( IP A:213.114.231.248 X: ) ความคิดเห็นที่ 23    เข้าไปดูแล้วค่ะคุณ Subu น่ากินมากๆ คุณแพทลองทำซิคะ ดิฉันก็ชอบอร่อยดี แต่ทานมากก็ไม่ไหว คุณสาคะ ไส้ Pinenut อร่อยดีค่ะ แต่ของซีเรียนี่ไม่ค่อยหวานเท่าไรค่ะ คุณซานา น่าจะลองได้ รอบที่แล้วพี่สาวเอาเจ้าดังของตุรกีมาหวานมาก นำเชื่อมนองเหมือนทองหยอดบ้านเราเลยค่ะ แต่หอมกว่าของเจ้าซีเรีย คุณแก้ว คุณมิมิ ถูกใจกับรูปขนมปบ้างไหมคะ คุณจินจงอยู่จังหวัดทางใต้ โอกาสหน้าอาจเคยมีมิตรชาวมุสลิมเอามาฝากบ้างค่ะ เพราะเคยได้รับของฝากแบบนี้จากญาติมุสลิมที่ไปเมกกะมาเหมือนกันค่ะ โดย: ตุ้ม [28 ม.ค. 49 20:39] ( IP A:61.91.173.49 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน