| >>>สตรอเบอรี่เคลือบช๊อกโกแล๊ต... ภาคสอง ...<<<
|
ความคิดเห็นที่ 1
มาครั้งนี้มีเคล็ดลับมาเพิ่มเติมให้นิดหน่อยค่ะ เริ่มจากใช้มีดหยักๆ ตัดช๊อกโกแล๊ตเป็นชิ้นเล็กๆ แบบนี้ค่ะ จากนั้นก็ใส่ชามทนไฟ นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที(ต้องคอยดูหน่อยนะคะ) ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ถ้ายังไม่ละลายดีก็เอาเข้าเวฟใหม่ แต่อย่านานนะคะ
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:05] ( IP A:70.117.10.2 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
พอช๊อกโกแล็ตละลาย แพทจะเทใส่ถ้วยเล็ก แต่ก้นลึกหน่อย จะได้ชุบสตรอเบอรี่ลงไปได้ทั้งลูก หรือไม่ก็ใช้วิธีตะแคงถ้วยหน่อยก็ได้ค่ะ(ตอนช๊อกโกแล็ตใกล้ๆ จะหมด)
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:09] ( IP A:70.117.10.2 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
ครั้งนี้แพทคิดว่าปล่อยให้ช๊อกโกแล็ตเย็นแบบอุณหภูมิห้องจะชุบช๊อกโกแล็ตได้ติดดีกว่าแบบอุ่นๆ (ไม่ร้อน ไม่อุ่น) ตอนอ่านจากตำรา เขาบอกว่าอุณหภูมิ 84 F สำหรับ White Chocolate แต่ ณ ตอนนี้ไม่เชื่อตำราแล้วค่ะ ทำบ่อยๆ เดี๋ยวก็เก่งเองค่ะ
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:15] ( IP A:70.117.10.2 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
วาง parchment paper ลงบนถาดคุ๊กกี้ วางสตรอเบอรี่ลง อย่าเอาตรงส่วนแหลมๆ แตะลงบนกระดาษ พยายามให้ส่วนนูนๆ ติดกระดาษ จับไว้สักประเดี๋ยวหนึ่ง แล้วค่อยปล่อยมือนะคะ
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:23] ( IP A:70.117.10.2 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
รูปสุดท้ายแล้วค่ะ ทีนี้ก็คงอีกนานกว่าจะได้ทำอีก เพราะกินมาสองวันติดๆ แล้วค่ะ โรคอ้วนไม่ค่อยกลัวเท่าไหร่ แต่กลัวโรคเบาหวานค่ะ...
วันนี้สตรอเบอรี่ถูกมากค่ะ แค่ $ 1.00 แต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยเหมือนเมื่อวานรึเปล่านะคะ
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:29] ( IP A:70.117.10.2 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
กินของหวานอิ่มแล้วก็มากินข้าวกันดีกว่า วันนี้ทำ"ยำกุนเชียง" ค่ะ
| | โดย: แพท [10 ก.พ. 49 10:35] ( IP A:70.117.10.2 X: ) | |
|
