Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+3   <<  กลับไปหน้าแรก

มาทำพายอย่างง่ายๆกันเถอะ...     smulpaj อ่านว่า สมุลพาย กับลูกเบอร์รี่ ส่วนประกอบแป้งพาย แป้งสาลีเอนกประสงค์ (vetemjöl) 2 dl น้ำตาล 11/2 dl เกลือ 1 หยิบมือ เนยเป็นก้อน (เย็น) 75 กรัม ถ้าต้องการใส่ถั่วก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้(บดหยาบ) 1 dl (ถั่วอะไรก็ได้แต่ในที่นี้ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์) ส่วนประกอบเเบร์(เบอร์รี่) แบร์(bär)อะไรก็ได้ที่ชอบ (เบอร์รี่)หรืออาจเป็นแอบเปิ้ลเขียวก็ได้ ผลไม้คอกเทลแบบกระป๋อง อันนี้ใช้ลูก svarta vinbär หรือลูกblackcurrants ครึ่งลิตร 500 กรัม น้ำตาล 1 dl แป้งมันฝรั่ง( potatismjöl) หรือแป้งมัน 2 ชต วิธีทำ 1.เอาแป้งกับน้ำตาล และเกลือคลุกให้เข้ากัน แล้วเอาเนยมาใส่ขยำให้เข้ากันให้ได้มากที่สุด แล้วเทถั่วใส่ลงไปคลุกให้เข้ากันแล้วพักไว้ 2.เอาแบร์ (เบอร์รี่)มาคลุกกับน้ำตาล และแป้งมันฝรั่ง แล้วเอามาวางกระจายๆในถาดที่จะอบให้เต็มก่อนวางก็ทาเนยนิดหน่อยที่ถาดกันติด 3.หลังจากนั้นเอาแป้งที่ทำไว้มาโรยข้างบนถาดที่มีแบร์(เบอร์รี่)แล้วเอาเข้าเตาอบ 225 องศาเซลเซียส เอาใส่ชั้นเกือบล่างสุดประมาณ 20 นาที ทานกับ วนิลาซอส(vaniljsås),วิปบื้งครีม(vispad grädde) ,ไอศครีม(glass) หรือ ครีมเฟรส(cre'me fraiche) โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:02] ( IP A:85.226.145.7 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    เอาแป้งกับน้ำตาล และเกลือคลุกให้เข้ากัน แล้วเอาเนยมาใส่ขยำให้เข้ากันให้ได้มากที่สุด โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:06] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    ขยำๆๆๆ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:07] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    เป็นอย่างนี้ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:17] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    แล้วเทถั่วใส่ลงไปคลุกให้เข้ากันแล้วพักไว้ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:22] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    เอาแบร์ (เบอร์รี่)มาคลุกกับน้ำตาล และแป้งมันฝรั่ง แล้วเอามาวางกระจายๆในถาดที่จะอบให้เต็มก่อนวางก็ทาเนยนิดหน่อยที่ถาดกันติด โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:34] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    ขอโทษทีคะเครื่องเป็นไรไม่รู้ช้ามากเลยคะ นี่ต้องเปลี่ยนเคลื่องมาเป็นเครื่องแฟนเลยคะใช้เวลาโพสเป็นชั่วโมงเลยคะ มาต่อนะคะ หลังจากนั้นเอาแป้งที่ทำไว้มาโรยข้างบนถาดที่มีแบร์(เบอร์รี่)แล้วเอาเข้าเตาอบ 225 องศาเซลเซียส เอาใส่ชั้นเกือบล่างสุดประมาณ 20 นาที โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 3:55] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    หลังจากอบแล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้คะ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 4:03] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 11    ตัดออกมาราดด้วย วนิลาซอสอร่อยเหาะคะ ขอบคุณคะคุณแก้ว กับคุณสา อุตส่าห์เข้ามาดูข้าพเจ้าก็ทำได้แต่ไอ้่อย่างง่ายๆ กับเขานี่แหละคะ เฮ้อกว่าจะโพสเสร็จเล่นเอาเหนื่่อยเลยคะช้ามาก แต่โพสด้วยความเต็มใจคะ อิอิ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 4:08] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 12    แถมอีกภาพคะไหนๆก็เปลี่ยนเครื่องแล้วเร็วกว่าเดิมหน่อย แหะๆ โดย: lillatoo [13 ก.พ. 49 4:16] ( IP A:85.226.145.7 X: ) ความคิดเห็นที่ 27     ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่ https://chompoo-kitchen.pantown.com/ โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 11:25] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน