เอาปีกไก่สมุนไพร มาฝากคะ
   ช่วงนี้ไม่ค่อยว่างเลยค่ะ เพราะกำลังยุ่งกับเจ้าตัวน้อย เหนื่อย แต่ก็มีความสุข อิอิ (( บ่น ๆ ))

ปีกไก่สมุนไพร
ส่วนผสมการหมักไก่
ปีกไก่ ( ถ้าอยากให้ไก่เนื้อนุ่มไม่เหนียว ให้เอาไก่ ไปแช่ในน้ำเกลือ อย่างน้อย 30 นาที หรือ มากกว่านั้น ก็ได้ค่ะ ยิ่งแช่นาน ยิ่งนุ่ม สามารถ ใช้กับ เนื้อหมู หรือ เนื้อ ก็ได้ ออกมานุ่มมากเลยค่ะ ) และจะทำไม่ให้เหม็นหื่นด้วยค่ะ
พริกไทยขาว ,ดำ
น้ำตาลทราย นิ๊ดนึง
น้ำมันหอย
ซีอิ้วขาว
ขิงสับฝอย
ใบเตย ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
งาขาว
แป้งเอนกประสงค์

** ทุกอย่างกะเอานะคะ ไม่มีสูตรตายตัวน่ะคะ ขอโทษด้วยนะคะ
** เทส่วนผสม ทั้งหมดยกเว้น แป้ง กับ งาขาว ใส่ทีหลัง หลังจากหมัก ไว้ 3 ช.ม แล้ว ค่ะ


ส่วนผสมสมุนไพร
พริกทอด
ขิงหั่นเป็นแว่นทอด
ตะไคร้ทอด
ใบมะกรูด
*เอาไว้โรยหน้า ค่ะ


** ทอดน้ำมันท่วมไก่จะดีมากเลยค่ะ ไป ไม่ต้องแรงมาก ค่ะ

ขออภัยด้วยนะคะ ถ่ายภาพออกมาไม่ค่อยดีเลย ลูกสาว ดึงแต่ขาเกงให้อุ้ม เหอ ๆ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:12] ( IP A:195.93.60.113 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ข้าวต้มมัดคะไม่มีกล้วยมีแต่ถั่วดำ อิอิ

เดี๋ยวมาโพสต่อนะคะ ลูกสวากวนมากเลย

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:17] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   มาต่อ ค่ะ

ส่วนผสม
ข้าวเหนียว
ถั่วดำ
กะทิ
เกลือ
น้ำตาล
ใบตอง
วิธีทำ
1 แช่ข้าวเหนียว ค้างคืน
2. ต้มถั่วดำให้สุก พักไว้
3. เอากะทิ ผัดกับข้าวเหนียว ผัดจนงวด กะทิเยอะหน่อยก็ดีนะคะ จะได้มัน พองวดใส่เกลือ ใส่น้ำตาล ใส่ ถั่ว ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ แล้วนำมาห่อค่ะ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:44] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   เทกะทิ ใส่กระทะ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:45] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   เทข้าวเหนียวลงไปผัด ๆๆ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:45] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เติมเกลือ และน้ำตาล พร้อมกับใสถ่าวดำลงไปผัด
โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:46] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   อ้าวลืมรูป

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:47] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ผัดให้เข้ากัน

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:47] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   เสร็จแล้วนำมาห่อลงในใบตอง

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:48] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   อุ้มห่อไม่ค่อยสวยเท่าไรเพราะลืมตอนห่อ ไปแล้ว แฮะ ๆ ตอนอยู่ไทย ช่วย อาม่า ห่อ ตอนนี้เลยลืมเลย แย่มั่ก ๆ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:49] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   แล้วก็นึ่งเป็นอันเสร็จคะ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:50] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ลูกชิ้นปลา ผัดหน่อไม้เปรี้ยว

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:54] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   หมูผัดสะตอ ค่ะ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:55] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   สเต๊ก กับ ซาบะ ค่ะ เข้ากัน ๆ 5555

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:57] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   ตบท้ายด้วย เต้าส่วนค่ะ

โดย: อุ้ม [14 ก.พ. 49 23:59] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
    อุ้ย พี่สาวไหม อิอิ ไม่ลืม ๆ ค่ะ กำลังหารูปอยู่ อิอิ มาดูใหม่นะคะ อุ้มไม่ชอบกินกล้วยหอมน่ะคะเลยไม่กล้าทำกลัวตัวเองไม่ยอมกิน 555 จะทำเผือก ก็ไม่ได้ไปซื้อเลย ใส่แค่ถั่วเนี่ยแระคะ อิอิ

โดย: อุ้ม [15 ก.พ. 49] ( IP A:195.93.60.113 X: )
ความคิดเห็นที่ 36
    น้องอุ้มใช้โปรแกมอะไรทำรูป ลูกสาวน่ารักมากๆจ๊า

ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
https://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 11:27] ( IP A:213.114.231.248 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน