ความคิดเห็นที่ 1
สูตรที่นำมาให้นี้ แพทใช้กับอกไก่เพียงหนึ่งชิ้นเท่านั้นนะคะ ถ้าจะใช้ไก่มากกว่าหนึ่งชิ้น ก็เพิ่มเติมส่วนผสมได้เลยค่ะ ใช้วิธีกะเอาคร่าวๆ ก็ได้ รับรองว่าไม่มีปัญหาแน่นอนค่ะ
อกไก่ 1 ชิ้น
เกลือ และพริกไทยป่น
น้ำมันสำหรับทอดไก่ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
สปาเก็ตตี้ซอส 1-2 ถ้วยตวง
Mozzarella Cheese 1/4 ถ้วย
Parmesan Cheese 1 ช้อนโต๊ะ
เนยจืดตัดชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนชา
ลงมือทำเลยค่ะ
1. ใช้ฆ้อนด้านแบนทุบอกไก่ ให้มีความหนา-บางเท่ากันทั้งชิ้น เวลาทอด ไก่จะได้สุกเสมอกันทั้งชิ้น
2. โรยเกลือ และพริกไทยป่นลงบนไก่ทั้งสองด้าน(ใส่เกลือและพริกไทยป่น ประมาณหนึ่งหยิบมือต่อไก่หนึ่งด้าน) พักไว้ก่อนค่ะ
|
