ความคิดเห็นที่ 1
โรยด้วยหอมผัดกระเทียมน้ำมันงา
| | โดย: Subu [16 ก.พ. 49 10:04] ( IP A:68.253.197.228 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ราดด้วย...น้ำแดง
ก๊อเป็น "กุ้งติดแห-ราดน้ำแดง"
ไม่ต้องโฆณษไร่ โฆษณา ขอรับ แล้วก็ไม่ง้อเชลล์ด้วย ๕๕๕
| | โดย: Subu [16 ก.พ. 49 10:09] ( IP A:68.253.197.228 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
น้ำแดงทำยังไงคะ ขอสูตรหน่อยค่ะ น่าทานมาก ๆ เลย | | โดย: ปลา [16 ก.พ. 49 12:56] ( IP A:203.151.140.111 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
*น้ำแดง น้ำแดง น้ำแดง*
((( น้ำแดงสำหรับ ซีฟู๊ด)))
<แบบฝรั่ง >
-ผัดต้นหอม ๒ ชต ในเนยเค็ม ๑ ชต
-ใส่กระเทียมสับ ๑ ชช
-ใส่ซอสมะเขือเทศ ๑ กระป๋อง(๘ออนซ์)
-ใส่ catsup ๑/๔ ถต
-ใส่ออริกาโนผง ๑/๔ ชช
-ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล
ผัดเวลา ๕ นาที
..............................
< แบบจีนหรือไทย >
-เจียวกระเทียมสับ ๒ ชชด้วยน้ำมัน ๑ ชต
-ใส่ต้นหอม ๓ ต้น หั่น ๑"
-ใส่ขิงสับ ๑/๒-๑ ชต
-ใส่ไวน์ ๑ ชต
-ผัดสักครู่
-ใส่นำซุป ๑/๒ ถต
-ใส่ Ketchup ๓ ชต (หรือซี่อิ๊ว ๑-๒ ชต)
-ใส่น้ำตาล ๑ ชช
-ใส่เกลือ ๑/๒ ชช
-ทำให้ข้นตามชอบด้วยน้ำละลายแป้งข้าวโพด
(ปรุงรสอีกทีตามชอบ พร้อมทั้งแต่งสีไปด้วย ด้วย Ketchup,หรือผงพริกปาปริก้า
พอเดือด...เอาลง
ไปราดบนกุ้งแล้วจะโรยด้วยงาขาวคั่วด้วยก็ดูดี | | โดย: Subu [16 ก.พ. 49 22:35] ( IP A:68.253.197.228 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
ต่ออีกนี๊ดๆ แบบจีนถ้าชอบกลิ่นหอมน้ำมันงาก็ใส่ลงไปผัดด้วยซัก ๒-๓ ชช
มีบางคนไม่ชอบกลิ่นน้ำมันงา ใครครับ??? ใครชอบยกมือขึ้น(ไม่มีปืนครับ) | | โดย: Subu [16 ก.พ. 49 22:41] ( IP A:68.253.197.228 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
Ketchup คืออะไรคะ | | โดย: ปลา [18 ก.พ. 49 12:18] ( IP A:203.113.38.10 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
หวัดดีครับคุณปลา
เรียกเต็มๆว่า TOMATO KETCHUP เป็นน้ำข้นๆสีออกแดงบรรจุขวด มีหลายยี่หัอ ที่ดังคือยี่ห้อ HEINZ ทำจาก ยูเอสเอ
ส่วนประกอบมี
มะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, คอร์นซีรัฟ, เกลือ, เครื่องเทศ, หอมผง,
(ที่ใช้เป็นประจำ ใช้จิ้ม เฟรนช์ฟราย)
ว่างๆอ่านประวัติที่มาของ KETCHUP ดูที่นี่ครับ:-
https://www.ketchup.wonderland.org/
รูป KETCHUP ชื่อดังยี่ห้อ HEINZ
| | โดย: Subu [18 ก.พ. 49 20:30] ( IP A:68.253.197.228 X: ) | |
|
