~~~ส่งการบ้านค่ะ~~~
   แวะมาส่งการบ้าน คราวก่อน
ที่ขอสูตรช๊อกโกแล๊ต พี่สาไปค่ะ
ลองทำดูก่อน รอบนี้...

มีปัญหานิดนึง ตรงที่
ช๊อกโกแล๊ต มันไม่ค่อยอยู่ตัวค่ะ
มันละลายเร็วมากเลยค่ะ ....
ขนาดพึ่งเอาออกจากตู้เย็นอ่ะค่ะ ...

โดย: nid-nid [3 ส.ค. 50 21:15] ( IP A:124.121.222.28 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ไม่ทราบว่า พี่สา ทำแล้วละลายเร็วรึป่าวค่ะ
หรือจะเป็นเพราะ อากาศที่นี้ร้อนค่ะ....

โดย: nid-nid [3 ส.ค. 50 21:16] ( IP A:124.121.222.28 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   แต่... มันละลายเร็วจริงๆค่ะ
(ย้ำ ว่า เร็วมากกก) -"-

จะแวะมาอีกรอบนะค่ะ
ขอคำแนะนำ ทุกท่านด้วยค่ะ

ขอบคุณค่ะ ^^

โดย: nid-nid [3 ส.ค. 50 21:21] ( IP A:124.121.222.28 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   มัน คือ อะไร ค้าเนี่ย
โดย: ทรสา [3 ส.ค. 50 21:32] ( IP A:124.120.125.229 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   หวัดดีจ๊ะน้องนิดๆ และคุณทรสา
สูตร ช๊อกโกแล๊ต นี้ สูตรของคุณลัทจ๊ะ คุณลัทมาแวะตรวจการบ้านด้วยนะค่ะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board8&topic=180&action=view

น้องนิดๆที่ละลายเร็วเป็นเพราะอากาศร้อนไปรึเปล่า ที่นี่ ไม่เห็นละลายเลย อาจจะเป็นที่อากษส เพราะที่นี่อากาศจะเย็นกว่าที่เมืองไทย
หรืออาจจะเป็นไปได้ไหมว่าใส่เนยมากไป หรือ เพราะช๊อกโกแล๊ต ที่ซื้อมาทำ ส่วนผสมการทำช๊อกโกแล๊ต ไม่เหมือนที่แถวยุโรป? ไม่แน่ใจเหมือนกัน อยากให้แนะนำว่าทำเทมี่วหน้าใช้ ช๊อกโกแล๊ต ยี่ห้ออื่น และ ลดเนยลง และเมื่อทำเสร็จแล้วให้แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน ให้แข็งตัว เผื่อจะช่วยได้บ้างอะจ๊ะ

พี่เอามาให้อีกเมนู อร่อยและเก็บไว้ในตู้เย็นไว้กินได้หลายวันเลยจ๊ะรุ่นนี้ รับรองไม่ละลายจ๊ะ

CHOKLADBOLLAR
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board23&topic=171&action=view

โดย: ชมพู่ [4 ส.ค. 50 2:53] ( IP A:213.114.231.214 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [4 ส.ค. 50 14:45] ( IP A:125.24.165.101 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ขอบคุณค่ะ พี่สา ....
ไว้จะลองทำ ดูอีกทีค่ะ ^^

สวัสดีค่ะ คุณจินจง
โดย: nid-nid [5 ส.ค. 50 1:51] ( IP A:124.120.196.152 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   สวัสดีค่ะทุกคน แหมคุณสาเรียกให้มาตรวจการบ้าน ลัทมิบังอาจกล้าตรวจเลยค่ะ เขิ้ลลลลจังค่ะ ฮิๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เพราะตัวลัทเองชอบกิน แต่เรื่องช็อคนี้ไม่ค่อยจะรู้เลยค่ะ แล้วสูตรที่ลัทเคยทำมันก็เวิร์คไม่ละลายนะคะ ไม่กล้าให้คำแนะนำเลยค่ะ เพราะไม่รู้จริงๆ อย่าว่านะคะ
โดย: ลัท [5 ส.ค. 50 2:57] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   หัวใจสีดำสวยน่าทานมากเลยค่ะน้อง nid-nid แต่ละลายนี่สงสัยอากาศร้อนกระมังคะ แหม...ตั้งชื่อว่า Dead Chocholate ด้วยน่ากลัวจัง เรียกว่า "หัวใจไร้รัก....cold-hearted chocholate" ดีไหมคะ
โดย: ต้นโอ๊ค [5 ส.ค. 50 6:59] ( IP A:71.252.232.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   สวัสดีค่ะทุกคน น้องนิด นิดจ๊ะ ช้อคโกแล็ตแท้ จะละลายเร็วมากเมื่อมาอยู่ที่เมืองไทยจ้า เพราะทุกครั้งที่กลับไทย จะหิ้วแต่ช้อคโกแล็ตไปฝากคนที่บ้าน ยังต้องรีบใส่ตู้ตลอดเลยจ้า จะเอามากินค่อยเปิดออกจากตู้เย็น ไม่ควรเอาออกมาเกิน 5 นาทีด้วย เพราะว่าจะละลายเสียทรงหมดจ้า

ที่ช้อคโกแล็ต ตามตลาดนั้นไม่ละลายเพราะว่าเขาใส่ส่วนผสมที่เป็นไขมันปาล์มลงไปเยอะ ไขมันตัวนี้จะไม่ละลายง่ายเมื่อโดนอากาศที่ร้อน

สังเกตุสิจ๊ะ เวลาซื้อช้อคโกแล็ตแบบถูกๆ (ช้อคโกแล็ตปลอมจากมาเลเซีย) เวลาอมไว้ในปากแล้วจะเหลือร่องรอยของไขมัน ที่มันละลายไม่หมดอยู่เสมอจ้า
โดย: แก้ว [5 ส.ค. 50 16:45] ( IP A:81.227.40.141 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   เข้ามาสนับสนุนคุณแก้วค่ะ ไม่เคยลองทำเองหรอกค่ะ แต่ชอบซื้อ เป็นอย่างที่คุณแก้วว่าจริงๆค่ะ ถ้าเกรดดีก็จะละลายเร็ว อย่างของพวกยุโรปบางทีแกะห่อยังไม่เสร็จดีก็เริ่มติดมือแล้วค่ะ

แต่ขนาดยี่ห้อเดียวกัน อย่าง cadbury ถ้าทำมาเลเซียก็ละลายยากแต่ไม่ค่อยอร่อย กินแล้วเป็นฝ้าๆในปาก ถ้าชื้อในแถบเอเซียต้องซื้อที่เขียนไว้ว่าทำที่ออสเตรเลียถึงจะได้ของอร่อย แคดเบอรรี่ที่มาเลเซียเท่าที่เคยๆซื้อ จะมีแต่ที่ duty free airport เท่านั้นที่เป็นของออสเตรเลีย ถ้าซื้อในเมืองจะเป็นของทำมาเลเซียทั้งหมด แต่ถ้าที่สิงคโปร์ก็แล้วแต่ซุปเปอร์มีคละๆกันไป ต้องดูเอาค่ะ
โดย: ตุ้ม [5 ส.ค. 50 17:11] ( IP A:58.8.125.49 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   น้องนิด คิดถึงๆ เป็นไงบ้างเอ่ย สบายดีนะ
โดย: Peter en Jeab [7 ส.ค. 50 4:05] ( IP A:195.241.118.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   แวะมา ขอบคุณทุกท่านเลยค่ะ ^^

พี่ต้นโอ๊ค เพื่อนนิดทำกรอบให้ค่ะ เค้าแกล้งอ่ะค่ะ -"-

พี่แก้ว พึ่งจะได้ความรู้เพิ่มมาอีกอย่าง ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
คิดถึงพี่แก้ว นะเนี่ย นิด ไม่ได้เข้ามาตั้งนาน อิอิ ^^

คุณตุ้ม นิดยังไม่เคยไป มาเลเลยค่ะ เอาไว้ถ้าไป
จะต้องเลือกช๊อกโกแลต ดูซะแว้วว ขอบคุณค่ะ

พี่เจี๊ยบ สบายดีค่ะ พี่เจี๊ยบเป็นไงมั่ง นี่ นิดกลับมาถึงเมืองไทย
แล้วจ้า เลยร้อนวิชา อยากลองของ ลองทำช๊อกโกแล๊ตดูเลย
ฮ่าๆๆ ^^
โดย: nid-nid [9 ส.ค. 50 11:59] ( IP A:124.120.202.234 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   น้องนิดมีหัวใจเหลือให้พี่สักดวงไหมจ๊ะ
โดย: J&J [10 ส.ค. 50 16:42] ( IP A:58.9.47.220 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน