Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+5   <<  กลับไปหน้าแรก

ส่งการบ้านคุณสาค่ะ...กุ้งทอดจิ้วหยิ่มฮ้า    ชื่อเรียกยากจัง...ทำเสร็จ กินอิ่ม ก็ยังเรียกชื่อไม่ถูกค่ะ แต่สรุปว่าอร่อยมาก ๆๆๆๆๆ เลยค่ะ อร่อยชนิดลืมกุ้งทอดกระเทียมพริกไทยของโปรดไปเลยก็แล้วกัน ขอบคุณ ๆ สามากค่ะสำหรับสูตร =================================================== แล้วเอากุ้งมาหมักกับแป้งมัน สัก 5ถึง10นาที ........แล้วล้างน้ำออก กุ้งจะไม่คาวและจะสดกว่าคะ เมนูนี้ชื่อว่า จิ้วหยี่มฮ้า เครื่องปรุง มี เกลือ+ชูรส+ผงพะโล้(อิ๋มเฮิ้งฝัน) เอากุ้งมาผ่าหลังตามรอยไส้ดำๆออก แล้วเอากระดาษซับน้ำให้แห้ง ผสมเครื่องปรุงลงไปที่ตัวกุ้ง คลุกให้ทั่ว แล้วโรยดว้ยแป้งมันบางๆ ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปให้กระทะร้อน แล้วเทกุ้งลงไปทอด พอสุก ก็เทใส่กระชอนให้ สะเด็ดน้ำมัน ก็เทใส่จานก็ ทานได้เลยคะ เห็นไหม ง่ายมากๆคะ https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market9&area=1&topic=55&action=view โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:21] ( IP A:71.252.232.142 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    เอากุ้งมาหมักกับแป้งมันแล้วล้างน้ำออก โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:22] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    หมักกับผงพะโล้ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:23] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนจัดหน่อย ๆ เอากุ้งใส่ลงไป โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:24] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    ทอดแค่แป๊บเดียวก็พลิกด้าน โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:25] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    เสร็จแล้วค่ะ เกรงใจแคลอรี่เลยทอดแค่ 10 ตัว แต่กุ้งตัวใหญ่เป็นกุ้งจากอ่าวเม็กซิโกขนาดจัมโบ้ อร่อยสุด ๆ เลยค่ะสูตรนี้ ต้องทำอีกแน่นอน...และทำประจำด้วย... โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:28] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 6    หอมและรสชาติดีมาก ๆ เลยค่ะคุณสา โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:29] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 7    เลยผัดผักตำลึงน้ำมันหอยมาฝากเจ้าบ้านที่แนะนำสูตรอร่อย ๆ ให้ค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:30] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    ทำแกงเลียงมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ สีไม่สวยเพราะว่าแมงลักแช่แข็งสีออกคล้ำ ๆ หน่อย แต่รสชาติใช้ได้ค่ะ... โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:31] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 9    แถมไข่เจียวกินคู่กับแกงเลียง โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:32] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    ข้าวสามชนิดหุงรวมกันค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:33] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 11    แถมเชอร์รี่ฝากเพื่อน ๆ ด้วยค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:34] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 12    แถมเค้กใช้แป้งเซโมลิน่าซึ่งเป็นแป้งที่ปกติจะใช้ทำเส้นพาสต้า ผสมกับ Hazelnut Meal (ถั่วเฮเซ็ลนัทบดละเอียด) ผสมด้วยถั่วอัลม่อนด์ อบเค้กเสร็จแล้ว เจาะเค้กให้เป็นรูเล็ก ๆ ให้ทั่วราดด้วยน้ำผึ้งผสมน้ำตาลและน้ำมะนาวค่ะ น้ำผึ้งก็จะไหลแทรกเข้าไปในตัวเค้ก แป้งที่ทำจากแป้งที่มีโปรตีนสูงอย่างเซโมลิน่าก็จะกลายเป็นขนมปังที่ชุ่มฉ่ำหวานอมเปรี้ยวด้วยรสน้ำผึ้งผสมมะนาวค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:38] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 13    ดื่มมาร์การิตต้ากันก่อนไหมคะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:39] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 14    ต้นพีคันที่บ้านค่ะ ช่วงนี้กำลังออกลูก ๆ เริ่มโตแล้ว และหนอนก็กำลังกินใบอย่างเมามัน ไม่อยากส่งรูปหนอนมาให้ดู เดี๋ยวคุณสาหรือเพื่อนบางคนเห็นแล้วจะเกิดอาการคันก่อนน่ะค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:41] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 15    ภาพสุดท้ายค่ะ...ดอกชบาจิ๋วยังออกดอกสะพรั่งเหมือนเดิม นกฮัมมิ่งเบิร์ดก็มากินน้ำหวานทุกวัน ขอบคุณ ๆ สามากค่ะสำหรับเมนูนี้ อร่อยมากและคงจะเป็นเมนูที่โปรดปรานขั้นห้าดาวอีกเมนูหนึ่งของโกะเลยค่ะ ขอให้เพื่อน ๆ ทุกคนมีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ โดย: ต้นโอ๊ค [4 ส.ค. 50 2:44] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 16    หวัดดีคะคุณโก๊ะ ดีใจๆ ที่ได้เห้นเมนูนี้ ขอบอกว่าอร่อยมาก ถ้าคนที่ได้ลองชิมแล้วก็จะติดใจกันค่ะ และคุณโก๊ะเป็นคนแรกที่ส่งการบ้าน คะแนนเต็มเกิน100ค่ะ แหม เห้นเราไม่มีตำลึงเอาตำลึงมายั่งแล้วยั่วอีก เราก็ น้ำลายยืดแล้วยืดอีก อิอิ แบบว่าอยากกินมากๆ พอเห็นข้าวคุณโก๊ะ แล้วอยากจะบอกว่า ไปได้ข้าวสารมา 10 กิโล อร่อยมาก เหมือนข้าวเหนียวเลยค่ะ แบบข้าวหอมมะลินะค่ะ ไม่ได้กินข้าวแบบนี้มา นานโข ตอนนี้ข้าวสารเก่าที่หุงไม่หมด เอามาแช่น้ำ พรุ่งนี้ จัดการทำ เตี๋ยวหลอด 30 เส้นเมนูติ๋มซ้ำเพียบเลยค่ะ พรุ่งนี้ อาจจะเป็นวันหยุดของหลายๆคน แต่เราจะทำงานมากกว่าวันปรกติเพราะว่า ต้องซักผ้าทำงานบ้านแถมเมนูอาหารอีก ทั้งวัน เหนื่อยเหมือนกัน แต่ภูมิใจเวลาลูกและพ่อบ้านกินแบบอร่อยๆ ช่วยนี้ไม่มีเวลาทำอาหารที่บ้านเลยค่ะ ฝากท้องไว้นอกบ้านมาหลายวันแล้ว พ่อบ้านจะชอบทานอาหารที่บ้าน เพราะเคยไปกินอาหารที่ร้านนึง เจอแมลงตัวเล็กๆ แมงหวี่ ทำนองนี้นะค่ะ ตั้งแต่นั้น พ่อบ้านก็ไม่ค่อยจะไปกินอาหารที่ไหนอีก เราก็ยังคิดเลยว่า ถ้าเกิดเป็นอาหาร เช่นเนื้อแพงๆ แล้วมีแมลงวันหล่นลงไป เจ้าของร้านเค้าจะกล้าทิ้งไหมหนอ (แบบว่าดูเรื่องซาลาเปา คนทำก้ไม่กินของที่ตัวเองทำ) ถ้าคนขายมีจรรยาบรรที่ดี ก็คงไม่เสี่ยงเอามาขาย เพราะถ้าคนกินเกิดเป็นอะไรขึ้นมา เค้าคงจะต้องโดนปิดร้าน ถ้าคนขายกับข้าว คิดยาวๆ คงไม่กล้าเสี่ยง แต่พวกที่คิดสั้นๆ คนกินจะรู้ไหมเนี่ย เออ แบบว่า เข้ามาบ่นให้คุรโก๊ะฟังนิดหน่อยนะค่ะ ขอจิบมาร์การิตต้า สักครึ่งแก้วก็พอค่ะ ไม่ได้ดื่มมานานโข อิอิ คุณโก๊ะจ็ ดอกชบาจิ๋ว ช่วยถ่ายมาให้ดูหน่อยนะค่ะ ว่าขนาดจะจิ๋วกว่ามือมากแค่ไหน แบบว่าไม่เคยเห้นนะค่ะ เพราะบ้านอยู่หลังเขา จริงๆนะ อิอิ ขอบคุณ คุณโก๊ะที่เก็บรูปมาฝาก และแวะมาส่งข่าว และขอให้คุณโก๊ะม่ความสุขในช่วงวันหยุดนะค่ะ ปล.ตอนนี้เอวไม่เป็นเอวแล้ว ขอตัวไป บริหารเอวก่อนนอน ฝันดีค่ะคุณโก๊ะ โดย: ชมพู่ [4 ส.ค. 50 3:11] ( IP A:213.114.231.214 X: ) ความคิดเห็นที่ 17    ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ โดย: จินจง [4 ส.ค. 50 14:43] ( IP A:125.24.165.101 X: ) ความคิดเห็นที่ 18    คุรสาคะ วันนี้ไปตลาด Farmer Market แถวบ้าน(เขามีทุกวันเสาร์) จะไปหาซื้อกุ้งอีกเพราะงามกว่ากุ้งในห้างใหญ่อีก ปรากฏว่าวันนี้เขาไม่มาขาย รอลุ้นเสาร์หน้าค่ะ....อร่อยชวนหลงใหลจริง ๆ อิอิ อ้วนก็ยอม...เคยไปกินที่เมืองกวางเจาเดี๋ยวว่าง ๆ เอารูปมาให้คุณสาดู ไม่รู้ว่าใช่แบบเดียวกันหรือเปล่า นั่นก็อร่อย...แต่สูตรคุณสารายการนี้อร่อยกว่าเยอะเลย แถมทำก็ง่ายด้วย เรื่องดอกชบาจิ๋วดิกนี้เท่าปลายนิ้วก้อยคุณสาน่ะค่ะ(ข้อปลายสุดของปลายนิ้วก้อยเลยค่ะ เล็กนิดเดียว) ตอนนี้เริ่มแอบ ๆ ไปเมียงมองเมนูห้องอาหารจีนค่ะ มีผู้เชี่ยวชาญอาหารกวางตุ้งอยู่ทั้งคน ทำไมปล่อยให้อาหารกวางตุ้งหลุดลอยไปโดยไม่ทดลองทำอะไรบ้างเลย คิดดังนั้นเลยเข้าไปหาสูตรกุ้งหอยปูปลาค่ะ เนื้ออื่น ๆ ไม่ค่อยกินน่ะค่ะ หัดทำเมนูง่าย ๆ ก่อน ขอบคุณ ๆ สาหลาย ๆ เด้อค่ะสำหรับสูตรอร่อย ๆ...อ้อเกือบลืมค่ะคุณสา โกะไม่ได้ผ่าหลังกุ้งที่จริงนั้นลืมค่ะ แต่ข้อดีอีกอย่างคือ น้ำมันจะได้ไม่ไปซึมซับกับตัวกุ้งมาก ทอดแบบไม่ผ่าแต่ก็ยังอร่อยดีค่ะ อร่อยจริง ๆ ค่ะคุณจินจง พอต้นโอ๊คกินเสร็จแล้วนี่ยังโหยอยากกินอีก โหยเหมือนยังกับเป้นสิ่งเสพติดประมาณนั้นเลยค่ะ โดย: ต้นโอ๊ค [5 ส.ค. 50 6:54] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 19    คุณโก๊ะค่ะ ได้กุ้งมะไหร่ลองทำดูอีกนะค่ะ ส่วนเรื่องผ่าหลัง จะทำให้รสชาติถึงเนื้อกุ้งมากขึ้นค่ะ เวลาสากินก็เอากระดาษซับน้ำมันจนเกลี้ยง ถึงจะกิน แบบว่าไม่ค่อยชอบของทอดเหมือนกัน แต่ชอบรสชาติกุ้งทอดจิ้วหยิ่มฮ้า อิอิ โดย: ชมพู่ [5 ส.ค. 50 12:10] ( IP A:213.114.231.214 X: ) ความคิดเห็นที่ 20    สวัสดีค่ะทุกคน เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินกุ้งที่สุดเลยอ่ะ ของทะเลทุกชนิด ยกเว้นปลา อิ อิ เห็นแล้วอยากกินจัง ขอร่วมวงด้วยคนนะคะ โดย: แก้ว [5 ส.ค. 50 16:40] ( IP A:81.227.40.141 X: ) ความคิดเห็นที่ 21    น่ากินมากๆเลยค่ะ คุณโกะ แต่ตัวขี้เกียจมันจับเสียจนไม่ขยับทำอะไรสักอย่าง อีกอย่างต้องรีบอ่านแฮร์รี่ พอตเตอร์ให้จบด้วยค่ะ เพราะหลานรออ่านต่ออยู่ ตามนโยบายประหยัด ไม่ซื้อหลายเล่ม อิอิ อ้อ ได้ทำวาฟเฟิลแล้วนะคะ แต่หน้าตายังไม่ค่อยงามค่ะ เลยขอยังไม่ส่งการบ้านนะคะ รสชาติดี แต่วันหลังต้องขอแอบเปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นเนยละลาย เพื่อเพิ่มนโยบายอ้วนค่ะ โดย: ตุ้ม [5 ส.ค. 50 17:16] ( IP A:58.8.125.49 X: ) ความคิดเห็นที่ 22    ซื้อกุ้งเล็กมาก่อนค่ะคุณสา จะเอาไว้ทำน้ำพริกกุ้งเสียบสูตรคุณจินจง สงสัยพุงต้องขยายอีกแน่ ๆ อิอิ ส่วนผ่าหลังนั้นช่วยทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นด้วยนะคะ ร่วมวงเชิญนั่งเลยค่ะคุณแก้ว ทำเข้มข้นหน่อยกินกับข้าวอร่อยที่สุดเลยค่ะคุณแก้ว แถมถั่วหลาย ๆ ชนิดให้คุณแก้วอีกหนึ่งจานค่ะ คุณตุ้มอ่านทุกอย่างที่ขวางหน้าจริง ๆ ดีมาก ๆ เลยค่ะการอ่านหนังสือนี่ แต่โกะชอบซื้อเฉย ๆ แต่ไม่ชอบอ่าน อิอิ ที่บ้านพ่อบ้านก็อย่างนี้เหมือนกันอ่านหนังสือเวียนกัน ช่วงนี้โกะก็ขี้เกียจเหมือนกันค่ะ เนยละลาย...ตามสบายเลยค่ะคุณตุ้ม โดย: ต้นโอ๊ค [5 ส.ค. 50 21:55] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 23    พี่ต้นโอ๊คขยันสุดๆเลยค่ะ น่ากินด้วย ไข่เจียวก็น่ากิน กุ้งก็น่ากิน แกงเลียงก็น่ากิน อู้ย หิวตอนดึก ไปดีกว่า อิอิ โดย: Peter en Jeab [7 ส.ค. 50 4:07] ( IP A:195.241.118.82 X: ) ความคิดเห็นที่ 24    วันนี้ลมอะไรพัดน้องเจี๊ยบมาคะ วันว่างจากดูหนังเกาหลีหรือเปล่า (ขอแซวหน่อยค่ะ อิอิ) กุ้งสูตรนี้อร่อยจริง ๆ ค่ะน้องเจี๊ยบ กินข้าวพุงกางเลยค่ะ น้องเจี๊ยบตอนนี้สงสัยหุ่นสะโอดสะองปลิวลมหรือเปล่าคะนี่ โดย: ต้นโอ๊ค [7 ส.ค. 50 8:51] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 25    แวะมากินกุ้งด้วยคนค่ะ ^^ โดย: nid-nid [9 ส.ค. 50 12:02] ( IP A:124.120.202.234 X: ) ความคิดเห็นที่ 26    เชิญตามสบายเลยค่ะ ^_^ โดย: ต้นโอ๊ค [10 ส.ค. 50 1:37] ( IP A:71.252.232.142 X: ) ความคิดเห็นที่ 27    มีข้าวเม็ดสวย กินกับกุ้ง ผัดตำลังและไข่เจียว ซดแกงเลียง ต่อขนมเค้กน่าอร่อย แถมผลไม้พร้อมเครื่องดื่มจี๊ดจ๊าด ถ้าไปหาคุณต้นโอ๊คแล้วเลี้ยงข้าวแบบนี้คงไม่ยอมกลับบ้านง่ายๆแน่ๆค่ะ โดย: J&J [10 ส.ค. 50 16:41] ( IP A:58.9.47.220 X: ) ความคิดเห็นที่ 28    ต้นโอ๊คไม่ชอบเห็นใครกินไม่อิ่มค่ะคุณ J&J อยากเห็นทุกคนได้กินอิ่มนอนหลับ (สบายท้อง) มาเลยค่ะคุณ J&J รับรองไม่อิ่มต้นโอ๊คก็ไม่ให้กลับเหมือนกัน อิอิ โดย: ต้นโอ๊ค [10 ส.ค. 50 22:50] ( IP A:71.252.232.142 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน