เมนูง่ายๆ สำหรับท่านที่ชอบทานเนื้อสัตว์
    เมนูประจำบ้านที่คุณแม่ชอบทำให้ทาน เป็นเมนูง่ายๆ
เหมาะสำหรับท่านที่ชอบทานเนื้อสัตว์นะครับ
เริ่มจาก กับข้าวที่ทานกับข้าวต้ม ที่หลายๆ ท่านอาจนึกไม่ถึง
ทำง่าย อร่อย และได้รสชาดธรรมชาติจริงๆ
ที่ผมชอบมากที่สุด จะเห็นได้แก่ หมูต้ม จิ้มกับซีอิ้วขาวโรยพริกไทป่น
ใช้สันคอหมูต้มให้สุก หั่นบางๆ จิ้มกับ ซีอิ้วขาวที่โรยพริกไทป่นไว้ด้านบน ทานกับข้าวต้ม อร่อยสุดยอด ได้ความหวานของหมู เคล้ากับความหอมของซีอิ้ว และพริกไท ง่ายๆ แค่นี้เองครับ

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:42] ( IP A:125.25.172.88 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
    รูปอาจจะไม่ค่อยชัดนะครับ กำลังแก้ไขตามที่คุณชมพู่แนะนำครับ
รูปด้านล่าง ก็เป็นกับข้าวต้มทั่วๆ ไป ยำไข่เยี่ยวม้า, คะน้าผัดหมูกรอบ, ยำผักกาดดอง แล้วก็หมูต้มจิ้มซีอิ้ว
ทั้งหมดผมไม่ได้ทำเอง ฝีมือแม่บ้านผมครับ.......

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:43] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
    เมนูถัดไป เป็นกับข้าวทานกับข้าวสวยร้อนๆ
เป็นเมนู เนื้อวัวย่าง นะครับ (ขออภัยสำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อวัว)
ก็ง่ายๆ อีกเช่นกันครับ เพียงแต่หาเนื้อสันใน หรือเนื้อติดมัน มาล้างให้สะอาด เลาะพังผืดออกบ้าง แล้ววางบนกระแกรง ในเตาปิ้งประจำบ้าน.....

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:44] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
    ย่างด้วยไฟแรง 200 -220 องศาซี ทั้งบนและล่าง ประมาณ 20 นาที
ย่างนานหรือเร็ว ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละท่าน
(รูปไม่ค่อยชัดอีกแล้ว...)

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:45] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
    จากนั้น นำออกมาหั่นบางๆ เรียงใส่จาน

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:46] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
    น้ำจิ้มกระเทียมสดหั่นบางๆ พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:47] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
    ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หอมหวาน ได้รสชาดเนื้อวัวจริงๆ ครับ
...เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม......

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:48] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
    ตบท้ายแก้รสเผ็ดสักนิดด้วย
ข้าวต้มมัด ที่ทำจากข้าวเหนียวดำ (ซื้อที่ตลาดสด มาครับ)

โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 14:49] ( IP A:125.25.172.88 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ความคิดเห็นที่ 8
เข้ามาชิมก่อนใครเลยค่ะ
เพราะนั่งหน้าคอมสองชั่วโมงแล้วค่ะ
กำลังจะลาคอมเลยแวะมาค่ะ
มาเจออาหารอร่อยค่ะ

หมูย่างน่าอร่อยจังค่ะ
โดย: ส้มตำ [11 ส.ค. 50 20:03> ( IP A:80.218.149.143 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 9
Khun Narathorn, The broiled pork with soy sauce ( Mu tom) with rice soup, it was one of our menu on Saturday morning breakfast. Other dishes were fired bean spouts with tofu. yum kung heng, pla tu tod, yum hua chai po etc..... I have not had such a wonderful breakfast since I left my family. Please excuse me to reply in English.
โดย: Bung Toi [12 ส.ค. 50 7:56> ( IP A:76.184.129.93 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
สวัสดดีคะคุณนราธร คุณส้มตำ คุณBung Toi
เห็นเมนูนี้แล้ว กลืนน้ำลายเลยค่ะ รูป คห.4 สวยและน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยที่นำมาฝากค่ะ
ปล.กระทู้นี้ต้องย้ายเข้าห้องอาหารนะค่ะ เพราะถ้าเป็นสูตร+รูปวิธีทำจะอยู่ที่ห้องนั้นค่ะ เพราะกระทู้อาหารจะไม่ลบออกค่ะ
โดย: ชมพู่ [12 ส.ค. 50 11:46> ( IP A:213.114.231.214 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 11
สวัสดีครีบ คุณชมพู่
ขอบคุณครับ ผมจะย้ายไปห้องอาหาร ตามคำแนะนำ
โดย: นราธร [12 ส.ค. 50 12:51> ( IP A:125.25.159.17 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 12
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ฮิฮิผมชอบสามชั้นครับ
โดย: จินจง [12 ส.ค. 50 14:19> ( IP A:125.24.167.163 X: )
§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

ปล.ย้ายข้อความมาจากกระทู้ห้องรับแขกค่ะ ขอบคุณคุณนราธร มากๆค่ะ
โดย: ชมพู่ [13 ส.ค. 50 1:16] ( IP A:213.114.231.214 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   หวัดดีค่ะทุกท่าน.....แวะเข้ามาทักทายค่ะ
คุณนราธรค่ะ.....แต่ล่ะเมนูที่แนะนำน้าทานมากเลยค่ะ
โดย: sara [13 ส.ค. 50 5:32] ( IP A:87.7.247.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   อืม หอมกลิ่นเนื้อย่างมาถึงนี่เลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
โดย: แก้ว [13 ส.ค. 50 16:39] ( IP A:81.227.44.32 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   อีกหนึ่งเมนูประจำบ้าน ที่คุณแม่ชอบทำให้ทานครับ
แกงเผ็ด (แกงแดง) เนื้อวัว (แกงคล้ายกับแกงเขียวหวานเนื้อ)
แต่ใช้น้ำพริกแกงคั่ว+แกงพะแนง จะได้รสชาดไปอีกแบบครับ

โดย: นราธร [13 ส.ค. 50 19:41] ( IP A:125.24.100.67 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ภาพนี้ เนื้อวัวแดดเดียว (เนื้อเค็ม)

โดย: นราธร [13 ส.ค. 50 19:42] ( IP A:125.24.100.67 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   เมื่อนำมาวางเรียงกัน
แกงเผ็ด+เนื้อเค็ม และกระเทียมดอง

โดย: นราธร [13 ส.ค. 50 19:43] ( IP A:125.24.100.67 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ข้าวสวยร้อนๆ แกงเนื้อ ราดด้วยกระเทีมดอง ทานเคียงกับเนื้อแดดเดียว รับประกันครับ ทานข้าวหมด 3 จานโดยไม่รู้ตัวเลยแหละ
**กระเทียมดอง แกะเอาเฉพาะเนื้อใน+น้ำกระเทียมผสมน้ำตาลทรายนิดๆ อร่อยสุดยอดครับ***
ลองทำทานกันดูนะครับ
ปล.ถ้าเป็นแกงเขียวหวานเนื้อ แนะนำให้เปลี่ยนจากเนื้อเค็มเป็นปลาสลิดทอด ...เมนูนี้สุดยอดยิ่งกว่า เผลอๆ ทานข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยครับ...

โดย: นราธร [13 ส.ค. 50 19:47] ( IP A:125.24.100.67 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   น่ากิน ท่าทางแซ่บมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆนะคะ
โดย: Peter en Jeab [14 ส.ค. 50 16:47] ( IP A:195.241.118.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [29 ธ.ค. 50 1:58] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน