สปาเก็ตตี้ แซลม่ิอนดิลซอส
   อันนี้ผมทำเลียนแบบของคุณชมภู่คับคงไม่ว่าอะไร ที่สำคัญผมต้องการคำติชมและแนะนำมากที่สุดคับttp://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board25&topic=72&action=view

โดย: 9klk [18 ส.ค. 50 23:21] ( IP A:124.120.227.5 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   เริ่มวิธีทำกันเลยนะครับ สำหรับ 1จาน ทานคนเดียวครับ
เครื่องปรุงในส่วนที่ 1
สปาเก็ตตี้ต้มสุก พอประมาณ
แซลม่อน 1ชิ้น
มะเขือเทศลวกน้ำปลอกเปลือกเอาเมล็ดออก 1ลูก หั่นเป็นชิ้น 4ชิ้น
ดิล หรือ ผักชีลาว ซัก 1ต้น
น้ำำสต็อกปลา หรือน้ำเปล่าก็ได้ครับ
เครื่องปรุงส่วนที่ 2
วิปปิ้งครีม 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยตามส่วนเลยนะครับ กะเอาเอง อิๆๆ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ครึ่งช้อนโต๊ะ
วิธีทำนะครับ
1 เมื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว คลุกน้ำมันมะกอกเตรียมใส่จาน
2 นำปลาแซลม่อนมาต้มกับน้ำสต้อกปลา ต้มพอสุกแล้วตักปลาแซลม่อนมาวางบนเส้นสปาเก็ตตี้แยกน้ำต้มปลาไว้ทำซ
อส 3เตรียมทำซอส โดยใช้น้ำมันมะกอกนิดหน่อยผัดกับแป้งสาลี คนเร็วๆ
4ใส่น้ำต้มปลาและเนื้อมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ดิล และวิปปิ้งครีมเป็นอันได้ซอส ที่สำเร็จ
5นำซอสมาราดลงไปที่ปลาและเส้น ตกแต่งให้สวยงาม และเสริฟ
ยังไงก็ขอคำแนะนำและติชมกันบ้างนะครับ ด้วยความเคารพ
โดย: 9klk [18 ส.ค. 50 23:47] ( IP A:124.120.227.5 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   สวัสดดีคะคุณ9klk เมนูปลาน่าทานมากๆ รูปทำกรอบออกมาสวย การถ่ายรูปชัดและดึงดูดใจคนดูได้ดีเลยค่ะ เห็นแล้วอยากชิมจัง
ปลาซามอน ที่บ้านจะหั่น อีกแบบค่ะ เดี๋ยวให้มีเวลาจะหารูปที่เคยแปะไว้มาให้ดูค่ะ ถ้าหารูปไม่เจอ ทำเมนูนี้ทานเที่ยวหน้า จะเอารูปมาให้ดู วิธีหั่นปลาอีกแบบค่ะ แต่แบบที่คุณทำก็น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับเมนูอร่อยๆที่นำมาฝากค่ะ
โดย: ชมพู่ [19 ส.ค. 50 3:04] ( IP A:213.114.231.165 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ สีสันน่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [19 ส.ค. 50 15:18] ( IP A:125.24.164.239 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   สวัสสดีค่ะทุกคน ตามคุณจินจงเข้ามาทักทายค่ะ อิ อิ
โดย: แก้ว [20 ส.ค. 50] ( IP A:81.227.44.32 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   สวัสดีค่ะทุกท่าน เมนูปลาแซลม่อนไม่เคยทำเลยจิงๆ อิอิ เลยแวะมาขอชิมค่ะ
โดย: เฟรม [20 ส.ค. 50 14:46] ( IP A:125.27.4.86 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   สวัสดีค่ะคุณ 9klkม คุณสา คุณจินจงคุณแก้ว และเฟรม
คุณ9klk ซอสน่าทานมากเลย ขอเคล็ดลับหน่อยค่ะ เวลาผัดน้ำมันมะกอกผัดกับแป้งสาลี ทำยังไงไม่ให้แป้งเกาะเป็นก้อนๆคะ จริงๆเวลาผัดแป้งกับน้ำมันหรือเนยเจอปัญหานี้เลยไม่ค่อยอยากทำค่ะมันหงุดหงิดหัวใจค่ะ แต่ลูกชายชอบทานค่ะ เลยแก้ปัญหาแบบขี้โกงโดยละลายแป้งไว้ ผัดเสร็จค่อยใส่ แต่มันจะไม่ค่อยหอมน่ะคะ
โดย: แม่อุ๋งอิ๋ง [21 ส.ค. 50 8:08] ( IP A:203.154.82.188 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ขอตอบคุณแม่อุ๋งอิ๋ง นะคับ เคล็ดลับก็ไม่มีอะไรนี้คับ แค่ละลายเนยไฟอ่อนๆ
ใส่แป้งลงไปผัดให้แป้งกับเนยเข้ากันดี แล้วใส่นำ้สตอ๊ก หรือไวน์ ตามสูตรเส็รจ แล้วใส่อย่างอื่นคับ เช่น เกลือ พริกไท วิ้ปปิ้งครีมครับ สุดท้ายขอให้คุณแม่และลูกๆอิ่มอร่อยกันนะครับ
โดย: 9klk [21 ส.ค. 50 16:45] ( IP A:124.120.224.49 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   สวัสดีค่ะทุกท่าน ปลาน่าทานมากๆ
โดย: gob [21 ส.ค. 50 19:18] ( IP A:84.217.179.31 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   น่าหม่ำมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [22 ส.ค. 50 4:40] ( IP A:195.241.118.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   เพื่อความสุขทางใจและกายจึงจบด้วยภาพนี้คับ

โดย: 9klk [23 ส.ค. 50 21:17] ( IP A:124.120.225.106 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ขอบคุณมากๆนะคะ มีโอกาสจะลองทำดูค่ะ
โดย: แม่อุ๋งอิ๋ง [28 ส.ค. 50 10:42] ( IP A:203.150.137.226 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [29 ธ.ค. 50 2:10] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน