เห็ด เห็ด และก็เห็ดอีกแหละ
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้ก็ไปเก็บเห็ดอีกวัน หลังจากเลิกงานมาแล้ว และก็โชคดีอีกแหละ ไปแค่ชั่วโมงกว่าๆ ได้เห็ดเต็มตะกร้าเลย มีแต่เห็ดอ่อนๆ ดีๆทั้งนั้นเลย ไปที่ป่าเก่าที่เคยไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ป่านี้เห็ดเยอะจริงๆ เดินเข้าไปไม่เท่าไหร่ เจอเห็ดทั้งนั้นเลย เดียวไม่แน่ถ้ามีเวลาจะไปอีก ฮิๆๆๆๆ ติดใจ เห็ดใหม่ๆ

ลัทจะพาเพื่อนๆมาดูวิธีทำเห็ดเก็บไว้กินได้นานค่ะ ตามมาเลยค่ะ
โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:46] ( IP A:213.243.170.121 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   มาดูเห็ดสดๆกันก่อนเลยค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:47] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ด้วยความที่รีบไปเก็บเห็ด เลยลืมเอามีดเล็กไปด้วย เอาหละวะ เก็บมาทั้งต้น ทั้งโคนนี้หละ เห็ดเลยดูสกปรกหน่อย ฮิๆๆๆ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:49] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:49] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:50] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:50] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:50] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:51] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   เริ่มกันเลยค่ะ ก่อนอื่นเราต้องทำความสะอาดเห็ดกันก่อน ด้วยการ ขูด ขัด ตัด หั่น ชำแหละ อุ้ยคำนี้ไม่เกียวเลย ฮิๆๆๆๆๆ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:53] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ตัดชิ้นพอคำ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:54] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   นำไปล้าง โดยการแช่ในน้ำเย็นประมาณ5นาทีก่อน เพราะเศษดินเศษหญ้าจะได้หลุดออกง่ายๆ แล้วก็ล้างผ่านน้ำไหลอีกครั้งค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:56] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   เห็ดที่ล้างแล้ว

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 1:57] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   หลังจากนั้นก็นำไปต้ม เพื่อความสะอาดปลอดภัย ไร้สารพิษไนการกินค่ะ สังเกตุดูนะค่ะว่ามีฟองขาวๆด้วย นี้หละค่ะคือน้ำยางของเห็ด

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:00] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   คุณลัทค่ะหวัดดีคะ เห็นเห็ดแล้วนั่งกลืนน้ำลายเลย ถ้าอยู่ใกล้ๆจะขอซื้อจริงๆนะเพราะปีที่แล้วก็ มีคนไทยเก็บเห็ดเอามาขายให้เป็น 10ๆกิโลเลยค่ะ เห็ดชนิดนี้ที่นี่ เรียกชื่อว่า คายูวาน อร่อยมากๆ
คุณลัทค่ะสาไปส่งการบ้านแกงลาวที่กระทู้ข้างล่างนะค่ะ อร่อยมากๆค่ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [5 ก.ย. 50 2:00] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:00] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   ต้มไม่นานนะค่ะ พอน้ำร้อนเดื่อดต้มต่อไปแค่5นาทีพอ เห็นใหมค่ะว่าน้ำยางเห็ดเยอะมากๆ ยิ่งน้ำยางออกมามากเท่าไหร่ยิงดีค่ะ แล้วเอาเห็ดออกมาเทใส่กระชอนล้างน้ำทิ้งค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:03] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   เทใส่กระชอนล้างน้ำเย็น เน้นค่ะเน้นว่าล้างน้ำเย็น เพราะจะช่วยล้างน้ำยางเห็ดได้ดีมากๆ แล้วเห็ดก็กรอบอร่อยด้วยค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:04] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   และแล้วก็ได้เห็ดที่สะอาด รับประทานได้เลยค่ะ หรือจะน้ำไปแกง ผัด ยำ จิ้มน้ำพริก ห่อหมกก็ได้ทั้งนั้นค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:06] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   แบ่งแพ็คใส่ถุง กะว่าแค่พอกิน /แกง แล้วแช่ช่องแข็ง เก็บไว้กินหน้าหนาวได้เลยค่ะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:08] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   เสร็จแล้วค่ะ วิธีการเก็บรักษาเห็ดของลัท หวังว่าคงจะมีประโยชน์สำหรับคนที่ชอบเก็บเห็ดบ้างนะคะ

โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:10] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   คุณลัทค่ะ ขอแค่ครึ่งนึง ในรูป คห.17 ก็พอแล้วค่ะ อยากกินเห็ดชนิดนี้มากๆ
โดย: ชมพู่ [5 ก.ย. 50 2:13] ( IP A:213.114.231.217 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   สวัสดีค่ะคุณสา นี้ถ้าอยู่บ้านใกล้ๆกัน ลัทจะพาไปเก็บถึงในป่าเลยค่ะ หรือไม่งั้นก็จะแบ่งไปให้แกงหม้อใหญ่ๆเลย ลัทไม่เคยขายค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผัก หรือเห็ด ส่วนมากจะแบ่งให้เพื่อนๆ ญาติพี่น้องซะมากกว่า
แกงเห็ดลัทไปดูมาแล้วค่ะ แต่ยังไม่ได้คอมเม้นท์เลย ฮิๆๆๆๆๆ แต่ยอมรับว่าคุณสาแกงได้น่ากินมากๆเลยค่ะ มีผักชะอมด้วย พูดแล้ว ต่อมความหิวมันชักจะทำงานอีกแล้วค่ะ 555555
โดย: ลัท [5 ก.ย. 50 2:14] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   น่าทานมากค่ะ เคยได้ยินแต่เก็บเห็ดเมืองไทยเมืองนอกก็มีด้วย
แกงลาวเป็นแกงที่ชอมมากค่ะเห็ดสดๆยิ่งอร่อย
โดย: nocturne [5 ก.ย. 50 11:24] ( IP A:202.28.4.15 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   สวัสดีคะคุณลัท คุณสา คุณnocturne เห็นเห็ดของคุณลัทแล้วนึกถึงเห็ดของญี่ปุ่นคะ ที่ชื่ออินจิอะไรซักอย่างเนี้ยคะรูปร่างคล้ายๆกันเลยแต่ของคุณลัทใหญ่กว่ามากเลย รสชาติเห็ดของคุณลัทคงหวานดีนะคะ เห็นแล้วอยากรู้ว่ารสชาติจะหวานแค่ไหน(อยากทานนะคะ)สงสัยจะต้องรอกลับไทยเดือนหน้า อดใจกลับไปกินแกงลาวที่บ้านละคะงานนี้ ฮิๆๆ
โดย: front [5 ก.ย. 50 14:15] ( IP A:124.82.88.136 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   เห็นเห็ดของคุณลัท แล้วยากกินแกงเห็ดหรือเอามายำพริกแห้งของทางเหนือ ยำจิ้นไก่นะค่ะ พรุ่งนี้แฟนหยุด วันมาจะหาเวลาสักวันไป ไปเก็บเห็ดนีแหละค่ะยังไม่เคยกินเห็ดแบบนี้เลยค่ะแฟนบอกว่า เห็ดเยาะอยู่ แล้วจะเอารูปมาให้ดูค่ะถ้าได้ไปนะค่ะเพราัะไม่รู้จะว่างวันไหน ว่าแต่คุณลัท อยู่แถวไหนค่ะจะได้ไปขอเห็ดาแกงบ้าง
โดย: gob [5 ก.ย. 50 15:00] ( IP A:84.217.70.188 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   เห็นเห็ดของคุณลัท แล้วยากกินแกงเห็ดหรือเอามายำพริกแห้งของทางเหนือ ยำจิ้นไก่นะค่ะ พรุ่งนี้แฟนหยุด 11 วัน จะหาเวลาสักวันไป sommer houseไปเก็บเห็ดนีแหละค่ะยังไม่เคยกินเห็ดแบบนี้เลยค่ะแฟนบอกว่า sommer house เห็ดเยาะอยู่ แล้วจะเอารูปมาให้ดูค่ะถ้าได้ไปนะค่ะเพราัะไม่รู้จะว่างวันไหน ว่าแต่คุณลัท อยู่แถวไหนค่ะจะได้ไปขอเห็ดาแกงบ้าง
โดย: gob [5 ก.ย. 50 15:08] ( IP A:84.217.70.188 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ฮิฮิผมไม่ต้องเก็บเห็ดในช่องแช่แข็งครับไปตลาด
สดมีขายทุกวันครับ(ได้ทานสดๆครับ)
โดย: จินจง [5 ก.ย. 50 16:13] ( IP A:125.24.171.74 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   หวัดดีคับแวะมาถักทายกันอีกคับคราวนี้มากับเห็ดสวยงามครับแต่ไม่รู้่าเป็นพิษหรือเปล่ายังไงก็แนะนำกันคับ

โดย: 9klk [5 ก.ย. 50 19:31] ( IP A:124.120.218.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   คหท. 2

โดย: 9klk [5 ก.ย. 50 19:32] ( IP A:124.120.218.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   คหท. 3

โดย: 9klk [5 ก.ย. 50 19:33] ( IP A:124.120.218.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
   อันนี้ไม่ใช่เห็ด แต่อยากโชว์ เพราะกำลังหัดทำโฟ้โต้ชอฟคับ อิๆๆ

โดย: 9klk [5 ก.ย. 50 19:35] ( IP A:124.120.218.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   สวัสดีค่ะทุกคน คุณลัทเก่งจังเลย ขยันด้วยอิ อิ
โดย: แก้ว [8 ก.ย. 50 3:54] ( IP A:81.227.41.70 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   สวัสดีทุกคนอีกรอบค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับการแวะมาชม คำชม คอมเม้นท์ ไว้โอกาสหน้าลัทจะหาสิ่งที่น่าสนใจมาฝากอีกนะคะ
โดย: ลัท [8 ก.ย. 50 23:29] ( IP A:213.243.170.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
   เห็นแล้วอยากมีที่ให้เก็บเห็ดแบบนี้บ้างจังเลยค่ะ อยากกินเห็ดดดด
โดย: Peter en Jeab [14 ก.ย. 50 20:06] ( IP A:82.170.181.200 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [29 ธ.ค. 50 2:36] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน