Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+5   <<  กลับไปหน้าแรก

เค้กเนยง่าย    สวัสดีค่ะเพื่อนๆวันนี้เอาเค้กเนยง่ายๆ น้ำตาลและเนยไม่มาก กินแล้วรสชาติกำลังดีมาฝากเพื่อนๆค่ะ เตรียมของ เปิดเตาอบ 180 ไฟบน+ล่าง (อบ 35 นาที) ถาดขนาด 38 cm คูณ 33 cm ลึก 5 cm กระดาษไข วางที่ถาด แป้งสาลี 4 dl ผงฟู 4 ชช ไข่ 8 ฟอง (ไข่ 1 ฟองหนัก 63 กรัม) น้ำตาลทรายเกือบ 2 dl (ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลอีก แต่ที่บ้านไม่ทานหวานค่ะ) เนย 120 กรัม(ถ้าชอบเนยมากก็ใส่เพิ่มได้อีกค่ะ แต่สูตรนี้กำลังดีค่ะ) นม 1 dl วนิลา 5 ถึง 6 ชช ถั่วอัลมอลดิบฝานเป็นแผ่นๆ เอามาบีบไว้โรยหน้าเค้ก เอาแป้ง+ ผงฟู+วนิลลามาร่อน เอาเนยมาตีให้นุ่ม แล้วใส่น้ำตาลลงไป ตีให้เข้ากัน(ใช้เครื่องปั่นดีที่สุดค่ะ แล้วใส่ไข่ลงไปที ละ ฟอง ตีไปเรื่อยๆจนเห็นเป็นเนื้อเดียวกัน ร่อนแป้ง 3 ครั้ง แล้วค่อยๆเทใส่ลงไปปั่น และใส่นมลงไป ตีให้เข้ากัน แล้วเทลงถาด ถั่วอัลมอลดิบฝานเป็นแผ่นๆ เอามาบีบไว้โรยหน้าเค้กแล้วเอาเข้าเตาอบช่องกลาง 35 นาที เมื่อได้เวลา ก็เอาไม้จิ้มดู ถ้าไม้แห้ง ก็แสดงว่าเค้กสุก เอาเค้กออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วหั่นตามต้องการ เตียมรับประทานได้เลยค่ะ สูตรนี้ เนยและน้ำตาลหวานกำลังพอดี ไม่หวานมาก เพราะที่บ้านไม่ทานหวานค่ะ เนยก็ปริมาณกำลังดีไม่แฉะมากทำให้กินแล้วรู้สึกว่านิ่มและรสชาติอ่อนๆกำลังดีเลยค่ะ โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:24] ( IP A:213.114.231.250 X: )            ความคิดเห็นที่ 1     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:25] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 2     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:25] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 3     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:25] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 4     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:26] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    รูปนี้ทำครึ่งสูตรค่ะ โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:26] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 6     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:27] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 7     โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:27] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    ลาด้วยรูปนี้นะค่ะ ง่วงอย่างแรง ฝันดีทุกคนค่ะ โดย: ชมพู่ [14 ก.ย. 50 4:29] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 9    ...สวัสดีครับคุณ ชมพู่ น่าทานมากเลยครับ โดย: จินจง [14 ก.ย. 50 13:04] ( IP A:125.24.170.133 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    สวัสดีค่ะทุกคน แหม ตื่นมากำลังหิวเลย งั้นขอเคก 2 ชิ้น พร้อมน้ำชาด้วยได้มั้ยคะพี่สา อิอิ โดย: แก้ว [14 ก.ย. 50 13:18] ( IP A:81.227.40.191 X: ) ความคิดเห็นที่ 11    สวัสดีครับคุณชมพู่ และทุกๆ ท่าน เข้ามาเยี่ยมเยียน ขนมน่าทานมากเลย ดูง่ายๆ ดีจัง ผมไม่ได้ทำขนมเค็กมานานแล้ว อุปกรณ์(เตาอบ) ไม่อำนวย เป็นแบบเตาอบแบบปิ้งย่าง ไฟบน-ล่างธรรมดา (ผมเรียก เตาเต็งๆ เพราะจะมีเสีย เต็ง เมื่อหมดเวลา) อบขนมแบบถูๆไถๆไปได้ แต่ผลงานบางครั้งไม่ดี.....ครับ........... โดย: นราธร [14 ก.ย. 50 17:09] ( IP A:125.25.227.25 X: ) ความคิดเห็นที่ 12    ผมเอามาทานกับกาแฟ...๑ ล่ะ ผมเอามาทานกับไอศครีม...๒ ล่ะ ที่เหลือเก็บไว้ในตู้เย็น ทานไปเรื่อยๆขึ้นอยู่กับคุณสาจะให้มากี่ชิ้น ขอบคุณครับ .......... ต้องการเนยที่นี่มีครับ โดย: Subu [14 ก.ย. 50 22:49] ( IP A:75.57.172.102 X: ) ความคิดเห็นที่ 13    สวัสดีคะคุณจินจง น้องแก้ว คุณนราธร คุณซูบู สูตรนี้ สาทำไปหลายรอบแล้วค่ะ เห้ฯว่าทำง่ายและถูกใจคนที่มาชิม ก็เลยอยากให้เพื่อนๆลองทำกันดูค่ะ และขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกันนะค่ะ คุณนราธร ค่ะ เตาอบที่ใช้อยู่หน้าตาเป็นอย่างไรช่วยถ่ายรูปมาให้ดูได้ไหมค่ะ? คุณซูบูค่ะเนยชิ้นนี้สวยมากจนไม่กล้ากินค่ะ ขอเก็บไว้ดูนะค่ะ ขอบคุณค่ะ โดย: ชมพู่ [15 ก.ย. 50 2:02] ( IP A:213.114.231.250 X: ) ความคิดเห็นที่ 14    สวัสดีค่ะ ทุกๆๆคน เห็นขนมเจ้าบ้านแล้วน่าสน แต่คงทำให้เด็กๆๆกับฝามีค่ะ เหอๆๆ เพราะว่า ตอนนี้เป็นคนแพ้เนย , ครีม แล้วก็เนยขาว หรือ ไขมันสัตว์น่ะ พอได้ทาน หรือ กินก็แล้วแต่ จะไม่สบายค่ะ แย่มากๆๆ ไม่มีบุญวาสนาแล้วค่ะ เหอๆๆ ว่าแล้ว วันนี้ต้อง มินิบัน ค่ะ โดย: ข่าหวาน [16 ก.ย. 50 4:08] ( IP A:125.238.134.30 X: ) ความคิดเห็นที่ 15    พี่สา ขอกินด้วยคนจ้า น่ากินจังเลย ไม่ได้ทำขนมพักใหญ่แล้ว เห็นแล้วอยากกินขนมจัง โดย: Peter en Jeab [16 ก.ย. 50 16:36] ( IP A:82.170.181.200 X: ) ความคิดเห็นที่ 16    สวัสดีครับคุณชมพู้ และทุกๆ ท่าน อายจังรูปเตาอบเต็งๆ ที่ผมใช้ ไม่เหมาะสำหรับทำขนมเลย จิงๆ น๊ะ.... โดย: นราธร [17 ก.ย. 50 18:32] ( IP A:125.25.210.219 X: ) ความคิดเห็นที่ 17    เอ้าลืมลงรูปครับ..... โดย: นราธร [17 ก.ย. 50 18:33] ( IP A:125.25.210.219 X: ) ความคิดเห็นที่ 18    ตอนนี้ต้องการซื้อเนยจืดเป็นจำนวนมาก ที่ไหนมีโรงงานหรือขายเนยบ้างคะ โดย: แทนืรกฟ๑นะทฟรสในท [19 ต.ค. 50 10:59] ( IP A:124.120.183.138 X: ) ความคิดเห็นที่ 19    https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ โดย: เจ้าบ้าน [29 ธ.ค. 50 3:37] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน