ความคิดเห็นที่ 1 คราวนี้ของผมมั่ง......ผมกะลังชอบเนื้อเป็ดครับ
มีเนื้อเป็ดเลาะจากโครงฯขายแบบแช่แข็งราคากิโลละ 90 บาท(ที่แมคโคร) ใช้ได้ดีเลยครับ ซื้อมาทำอาหารสองสามรอบแล้ว อร่อยกว่าเนื้อไก่แยะ ไม่มีหนัง ไม่ติดมัน ส่วนที่เป็นเนื้อติดเอ็นก็เอาสับหยาบๆแล้วผัดกระเพรากินได้ ที่เป็นเนื้อล้วนๆเอามาทำข้าวอบเมนูนี้ครับ ประมาณ 350 กรัม
นอกจากเนื้อเป็ดแล้วก้อมีกุ้งแห้ง เห็ดหอม และขิงซอยเป็นท่อนเล็กๆตามรูป
|