ผัดฟองเต้าหู้เห็ดหอม - เจ
   แบบว่าตามกระแส.....เนื่องจากคนในบ้านกินเจ พ่อครัวก็ต้องค้นคว้าและทดลองทำ วันนี้จะทำผัดเจ"ฟองเต้าหู้/เห็ดหอม/เห็ดหูหนู/วุ้นเส้น" ดูขั้นตอนการเตรียมอาหารครับ

นี่เป็นฟองเต้าหู้...จากแมคโคร ผมชอบครับ คุณภาพดีลยล่ะ แต่ช่วงนี้คงหาซื้อยาก...ขาดตลาด

โดย: IQ zero [11 ต.ค. 50 22:41] ( IP A:124.120.206.97 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   เอาพวกอาหารแห้งทั้งหมดมาแช่น้ำ

โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 22:43] ( IP A:124.120.206.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ทุกอย่างนิ่มหมดพร้อมใช้งาน เครื่องปรุงที่เห็นเป็นคนอร์เห็ดหอม(เจ)

โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 22:46] ( IP A:124.120.206.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   อ้อ...ลืมบอกไป...ควรมีมะเขือเทศด้วยสักสองสามลูก แต่ข้างบนใส่ไม่ครบเพราะไม่มี
โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 22:48] ( IP A:124.120.206.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   งานแรก จัดการกับเห็ดหอมก่อน ผัดน้ำมันพืช เติมซี้อิ้วขาวและซ๊อสหอยนางรม ที่จริง....พอได้ที่ก้อขึ้นกินเปล่าๆได้แล้ว

โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 22:52] ( IP A:124.120.206.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ก่อนลงผัด เอาคนอร์ 1 ก้อน มาละลายน้ำร้อน เสร็จแล้วเทเครื่องทั้งหมดลงกระทะ ผัดฝเติมซี้อิ้วขาว/ซิ่อิ้วดำ/ซ๊อสหอยนางรม/น้ำตาลนิดหน่อย

โดย: IQ zero [11 ต.ค. 50 22:55] ( IP A:124.120.206.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   แล้วเทน้ำคนอร์ลงไป รวนให้เข้ากัน เติมซี้อิ้วขาว/ซี้อิ้วดำ/ซ๊อสหอยนางรม/น้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดให้เครื่องปรุงรสซ฿มซาบเข้าเนื้อฟองเต้าหู้/เห็ดหูหฯและวุ้นเส้น แบบในรูป

โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 23:06] ( IP A:124.120.202.213 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   คหท 5 มีปํญหาตอนส่งรูป เลยโพสใหม่ครับ

โดย: เจ้าของกระทู้ [11 ต.ค. 50 23:09] ( IP A:124.120.202.213 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ดูกันใกล้ๆ กับอาหารเจเมนูนี้ ใช้น้ำมันนิดเดียว รสชาดกลมกล่อมแบบเรียบๆง่ายๆ จะกินกับข้าวหรือกินเปล่าๆก็ทั้งนั้น

โดย: IQ zero [11 ต.ค. 50 23:13] ( IP A:124.120.202.213 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   แถมต้มจับฉ่ายเจที่ทำกินเองที่บ้านอีกหนึ่งรูป กินเมนูนี้เป็นมื้อเช้ามากว่าครึ่งปีแล้วครับ ทุกเช้าประมาณชามนี้กับข้วต้มอีกหนึ่งถ้วย

โดย: IQ zero [11 ต.ค. 50 23:17] ( IP A:124.120.202.213 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   สวัสดีค่ะคุณไอคิว

อ่านตามมาจากกระทู้ล่างแล้วค่ะ ขอชมว่าทำอาหารน่ากินมากค่ะ
แต่มีข้อสงสัยว่า.... ซอสหอยนางรม...เนี่ย ทำกับข้าวเจได้ด้วยหรือค่ะ
หรือว่ามีซอสหอยนางรมเจค่ะ ที่ถามเพราะไม่ทราบจิงๆค่ะ

------------------------
โดย: นิว [12 ต.ค. 50] ( IP A:84.177.86.39 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   สวัสดีค่ะคุณไอคิว คุณนิว
มาขอชิมเมนูเจด้วยคนค่ะ ต้มจับฉ่ายเห้นแล้วน้ำลายใหลค่ะ
ขอบคุณคุณไอคิวมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากกันนะค่ะ เดี๋ยวมีเวลาจะทำค่ะ ช่วงนี้หาซื้อผักยาก ผักจากไทยนะค่ะ ว่าจะได้ทานเจเร็วๆนี้เหมือนกันค่ะ แล้วจะเอาผลงานมาให้ชมนะค่ะ ให้มีเวลาหน่อยนะค่ะ ช่วงนี้ งามชุมเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [12 ต.ค. 50 3:00] ( IP A:213.114.231.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   คุณนิวค่ะ ซอสหอยนางรมที่ทำมาจากเห็ดหอมก็เห็นว่าเป็นเจนะค่ะ
เอารูปมาให้ดูนะ

โดย: ชมพู่ [12 ต.ค. 50 3:19] ( IP A:213.114.231.175 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   มาดูตำราอาหารเจของคุณ IQ zero ..
จะบอกว่า..ฟองเต้าหู้นี่ของโปรดของบุหลันแรมเชียวค่ะ

เห็นตอนท้องกำลังว่าง หิวน่าดูเหมือนกัน
เดี๋ยวต้องไปหามาทำบ้าง ขอบคุณค่ะ

ทักทายคุณสาด้วยนะคะ ช่วงนี้บุหลันแรมหงอยๆ ไปหน่อยหนึ่ง ไม่สบายเป็นหวัด แต่ก็คิดถึงเสมอ..

สวัสดีค่ะ

โดย: บุหลันแรม.. [12 ต.ค. 50 9:02] ( IP A:125.27.72.228 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ส่วนตัวคิดว่า ซ๊อตหอยนางรม ไม่ใช่เจนะครับและ
ไม่เคยเห็นคนที่ทานเจทานซ๊อตหอยนางรมด้วยครับ
โดย: จินจง [12 ต.ค. 50 13:25] ( IP A:125.24.63.94 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   ฟองเต้าหู้ของชอบค่ะ ทั้งผัดหรือแกงจืด หรืออย่างอื่น ๆ
ซ็อสหอยนางรมแต่ทำจากเห็ดหอมมีค่ะ
โดย: ต้นโอ๊ค [13 ต.ค. 50 1:29] ( IP A:71.252.232.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   สวัสดีคะ คุณไอคิว และทุก ๆ นะคะ
อุ้มทำเหมือน พี่โกะเลยค่ะ เอามาทำแกงจืด แต่ไม่ได้ทำกิน นานมากเลย ไว้จะลองทำดูนะคะๆ
โดย: อุ้ม [14 ต.ค. 50 23:25] ( IP A:195.93.60.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   สวัสดีค่ะทุกคน ขอโทษทีที่เข้ามาช้าแบบว่าตอนนี้ไม่ค่อยว่างเลยค่ะ

เมนูที่เอามาลงเป็นเมนูโปรดเลยค่ะ แต่ไม่ได้กินเจนะคะอิ อิ
โดย: แก้ว [18 ต.ค. 50 13:05] ( IP A:81.227.44.2 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [29 ธ.ค. 50 4:53] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน