แกงจืดฟองเต้าหู้
   สูตรนี้เป็นของจีนกวางตุ้ง..ที่บ้านทำตอนจะไหว้บรรพบุรุษ ปีละไม่กี่ครั้งเท่านั้น ลูกสองคนชอบมาก วันนี้เลยขโมยสูตรของ ผบสส มาลองฝีมืสักหน่อย

ที่จะใช้ทำน้ำแกงก็มี กระดูกซี่โครงอ่อน ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน แปะก้วย ที่จริงควรมีเห็ดหอมด้วย แต่วันทำงานยุ่งเลย....ลืม
โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:11] ( IP A:124.120.207.109 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   อ้าวรูปหาย
โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:12] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   หายอีก...ใครแกล้ง

โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:15] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   เอากระดูกซี่โครงลงหม้อต้มพร้อมคนอร์รสหมู 1 ก้อน เครื่องปรุงอย่างอื่นยังไม่ต้องใส่ครับ ที่เห็นในถ้วยใบเล็กคือสาหร่ายเส้นผม
โดย: เจ้าของกระทู้ [27 ต.ค. 50 17:19] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   รูปหายอีก

โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [27 ต.ค. 50 17:24] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ต้มไฟกลางให้ซี่โครงหมูมันนิ่มและหายเหนียว

โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:26] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   แช่สาหร่ายเส้นผม น้ำแรกให้เททิ้ง จากนั้นแช่ไว้ แปปเดียวจะพองตัวขึ้นแยะ

โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:28] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ช้อนกระดูกหมูมาตรวจสอบ ถ้าเห็นว่าเคี้ยวไหวแล้วก็เทเครื่องปรุงทุกอย่าง(ยกเว้นสาหร่ายฯ)ลงหม้อ เร่งไฟให้เดือด ชิมและปรุงรสด้วยซี่อิ้วขาว พอรสชาดได้ที่ก็ใส่สาหร่ายเส้นผมลงไปในหม้อ ใช้ตะเกียบเขี่ยให้กระจาย(ไม่กระจุกเป็นก้อน)

โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:33] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ง่ายจัง...เสร็จแล้วครับ พร้อมขึ้นโต๊ะ

โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [27 ต.ค. 50 17:34] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ให้ดูผลงานใกล้ๆครับ เสียดายที่ลืมเห็ดหอม

โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 17:37] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   แถมเรื่องสืบเนื่องจากเมนู"คากิตุ๋นเห็ดหอม"ที่เคยโพสไว้ก่อนหน้า https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board25&topic=166&action=view
โดย: IQ zero [27 ต.ค. 50 18:35] ( IP A:124.120.207.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   สวัสดีค่ะคุณไอคิว พี่ข่าหวาน คุณโก๊ะ น้องแก้ว

แกงจืดฟองเต้าหู้น่าทานมากๆเลยค่ะ ชอบฟองเต้าหู้มากๆ แถมมี แปะก้วย(ปากก๋อ)ด้วย ไว้จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณ คุณไอคิวมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากกันค่ะ
โดย: ชมพู่ [28 ต.ค. 50 11:07] ( IP A:213.114.231.240 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [28 ต.ค. 50 13:51] ( IP A:125.24.176.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   สวัสดีค่ะ คุณ ไอคิว น่ากินจังค่ะ ฟองเต้าหู้เนี่ยก็ชอบกิน นึกถึงกลิ่นตอนทำสุกใหม่ ๆ ได้เลยค่ะ ขอบคุณที่นำเมนูสุขภาพ ดี ๆ มาฝากนะคะ
สวัสดีค่ะ ทุก ๆ คน
โดย: อุ้ม [29 ต.ค. 50 5:14] ( IP A:195.93.60.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   น่ากินมากเลยค่ะ ซดร้อนๆอู้ย ว่าแล้วหิว
โดย: Peter en Jeab [29 ต.ค. 50 15:41] ( IP A:82.170.181.200 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   น่าทานมากค่ะ เคยลองซื้อสาหร่ายเส้นผม ถูกหลอกนำมาแช่น้ำเละหมดเลยไม่กล้าซื้ออีก
โดย: nocturne [30 ต.ค. 50 13:30] ( IP A:202.28.4.15 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [29 ธ.ค. 50 5:19] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน