เอารูปโรลส้มกับทาร์ตไข่มาอวด
   สวัสดีทุกๆคนค่ะ อ้นหายหน้าหายตาไปหลายวันเลยค่ะ หวังทุกคนคงสบายดีนะค่ะ วันนี้เลยถือโอกาสเอารูปมาโชว์ซะหน่อยค่ะ

โดย: อ้น [5 พ.ย. 50 21:59] ( IP A:125.25.174.163 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ขอบอกว่าเพิ่งได้แป้งเค้กมาใหม่นู้ม..นุ่ม มากๆเลยค่ะ เป็นแบบห่อกระดาษนำเข้ามาจากออสเตรเลีย เดี๋ยวว่างๆจะถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ มาดูอีกรูปเลยดีกว่าไม่ให้เสียเวลา

โดย: อ้น [5 พ.ย. 50 22:01] ( IP A:125.25.174.163 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ขอบคุณค่ะคุณIQ ถ้าอยู่ใกล้ๆจะจัดส่งถึงบ้านเลยค่ะ
โดย: อ้น [5 พ.ย. 50 22:33] ( IP A:125.25.174.163 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   สวยและดูนุ่มน่าทานมากเลยค่ะคุณอ้น
โดย: ต้นโอ๊ค [6 พ.ย. 50 2:38] ( IP A:71.252.232.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   สวัสดีค่ะคุณอ้น คุณไอคิว น้องอุ้ม คุณโก๊ะ

เมนูโรลส้มกับทาร์ตไข่ น่าทานมากๆ เลยค่ะ ถ้าได้สูตรด้วยคงจะดีมากเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [6 พ.ย. 50 3:25] ( IP A:213.114.231.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [6 พ.ย. 50 14:37] ( IP A:125.25.54.179 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   สวัสดีค่ะทุกๆคนข้างบน
อ้นเอาสูตรโรลส้มของคุณมายามาค่ะอร่อยมากๆ ส่วนที่นู้ม..นุ่มน่าจะมาจากแป้งเค้กที่ได้มาใหม่นี้เองค่ะ เพราะก่อนหน้านี้ก็เคยทำสูตรนี้มาแล้วแป้งอีกยี่ห้อหนึ่งแต่โรลก็ไม่นุ่มเท่านี้ ส่วนทาร์ตไข่เอาสูตรมาจากหนังสือ may-madeค่ะ เริ่มกันเลย
ส่วนผสมแป้งค่ะ(แป้งพายชั้น)
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถต.
-น้ำ 10 ชต.
-เกลือ 1/2 ชช.
-เนยเค็ม 150 กรัม
-แป้งสาลีอเนกประสงค์ไว้โรยบนโต๊ะ 2 ชต.
วิธีทำ
1.ชั่งส่วนผสมทุกอย่างเตรียมไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแช่เย็นไว้
2.ใส่แป้งกับเกลือลงในชาม ค่อยๆรินน้ำลงไปใช้ส้อมผสมให้เข้ากัน
3.เมื่อส่วนผสมเริ่มเหนียว ใช้มือปั้นเป็นก้อนตั้งไว้ 15-20 นาที
4.โรยแป้งบนโต๊ะนำแป้งมารีดเป็นแผ่นกะให้หนาประมาณ1/2ซม.
5.นำเนยกวาดลงตรงกลางแผ่นแป้ง
6.พับขอบแป้งทั้ง4ด้านเข้าหากัน
7.แผ่แป้งออกให้หนาประมาฯ1/2 นิ้ว ระวังอย่าให้เนยแล่บ
8.พับขอบแป้งทั้ง2ข้างมาซ้อนกันที่กึ่งกลาง
9.นำเข้าตู้เย็น 20 นาที
10.นำแป้งออกมารีดเป็นแผ่น4เหลี่ยมผืนผ้า แล้วพีบปีกทั้งสองข้างแล้วทำซ้ำอีกครั้งแช่เย็น 20 นาที
11.ทำซ้ำข้อ10.อีกครั้ง แล้วแช่เย็นจนกว่าจะใช้

ส่วนผสมคัสตาร์ต
-น้ำ 1+1/4 ถต
-น้ำตาลทราย 1/2 ถต
-ไข่ 3 ฟอง
-นมข้นจืด 110 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ชช.
วิธีทำ
1.ละลายน้ำตาล+น้ำพอเดือดปิดไฟ
2.นำแป้งพายออกจากตู้เย็นทิ้งไว้อุณหภูมิห้อง 15 นาที เปิดเตาอบไว้ 220c
3.รีดแป้งออกกะความหนา 1/2 ซม. ตัดแป้งเท่าปากพิมพ์แล้วกรุแป้งลงในพิมพ์
4.ผสมส่วนผสมคัสตาร์ตทั้งและน้ำเชื่อมข้อ1.แล้วกรอง
5.เทคัสตาร์ดลงในแป้งพาย เข้าเตาอบ 20-25 นาที เสร็จแล้วทิ้งให้เย็น นำเข้าตู้เย็นสั2-3 ชม.ค่ะ
โดย: อ้น [6 พ.ย. 50 21:32] ( IP A:125.25.186.127 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [29 ธ.ค. 50 15:59] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน