ยำสาหร่ายทะเลรวมมิตร

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+5 << กลับไปหน้าแรก


สืบเนื่องจากวันก่อนที่ทำ ผัดสาหร่าย hijiki เลยปันส่วนหนึ่งมาทำยำสาหร่ายรวมมิตร....แบบที่เคยแอบทำกินกันเงียบๆที่บ้าน ก็กินพอได้ครับ ในภาพ.....ข้างบนเป็นสาหร่าย wakame ส่วนด้านล่างเป็นคอมบุครับ
โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:07] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 1 เติมน้ำ
โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:09] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 ดูตอนที่อิ่มน้ำ...พองตัวเต็มที่แล้ว
โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [8 พ.ย. 50 22:11] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 3 นี่คอสาหร่าย hijiki จกออกมาขยุ้มนึงมายำ ที่เหลือเอาไปทำเมนูอื่น
โดย: IQ Zero [8 พ.ย. 50 22:13] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 ตั้งหม้อน้ำ....ต้มให้เดือด......ลวกสาหร่ายพอสุก...แล้วรีบเอาลงแช่น้ำเย็นจัด
โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:15] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 เพิ่ม hijiki ลงไปอีก
โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [8 พ.ย. 50 22:17] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
เทสาหร่ายทั้งหมดใส่กระชอน สบัดให้แห้ง เน้นว่าแห้งที่สุดที่ทำได้ ยิ่งแห้งยิ่งดีเพราะจะได้ดูดซึมน้ำเครื่องปรุง จะอร่อยมากขึ้น

ที่เห็นคือเครื่องยำ วันนั้นใช้
- รสดี 1 ช้อนชาละลายน้ำร้อนนิดเดียว
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซ๊อสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น...มากน้อยตามชอบ
- และงาขาวคั่วแยะๆ

เทสาหร่ายทั้งหมดและพริกยักษ์ลงกาละมัง คลุกให้ทั่ว ชิมรส/ปรุงรส....แล้วยกเข้าตู้เย็น/ตู้แช่ พอพร้อมกินล้วค่อยตักใส่จาน เมนูนี้ควรทานตอนเย็นๆ

โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:27] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 ดูยำสาหร่ายรวมมิตร(wakame+kombu+hijiki)ที่ได้วันนี้ครับ
โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:30] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
ขึ้นโต๊ะแล้ว ยังอร่อย.....พอทานได้อยู่ครับ หน้าตาอาจไม่เหมือนที่ขายในร้านอาหารแต่ก็มั่นใจว่ารสชาดไม่ได้ด้อยกว่ากันสักเท่าไรหรอก

โดย: IQ zero [8 พ.ย. 50 22:33] ( IP A:124.120.208.209 X: )

ความคิดเห็นที่ 9 <iframe src="https://rcm.amazon.com/e/cm?t=dansk-20&o=1&p=8&l=as1&asins=B0001KBFLC&fc1=000000&IS2=1<1=_blank&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe>
โดย: disyasiri [8 พ.ย. 50 23:47] ( IP A:58.8.157.91 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 สวัสดีค่ะคุณไอคิว คุณdisyasiri ยำสาหร่ายทะเลรวมมิตรน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากกันค่ะ
โดย: chompoo [9 พ.ย. 50 12:04] ( IP A:213.114.231.236 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [9 พ.ย. 50 14:37] ( IP A:125.26.157.118 X: )

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินมากค่ะ ยำสาหร่าย อุ้มยังไม่เคยทำกินเลยต้องลองบ้างซะแล้ว
โดย: อุ้ม [9 พ.ย. 50 21:04] ( IP A:195.93.60.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ ดูเครื่องปรุงนำมากินเป็นอาหารว่างถ้าจะดีนะคะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรน่าอร่อย ๆ
โดย: ต้นโอ๊ค [10 พ.ย. 50 4:39] ( IP A:71.252.232.142 X: )

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีค่ะ ขอชิมหน่อยได้มั้ยคะ ไม่เคยกินอ่ะ แต่คิดว่าคงจะอร่อยมากๆเลยใช่มั้ย แบบว่าหิวแล้วอ่ะ อิ อิ
โดย: แก้ว [10 พ.ย. 50 20:00] ( IP A:81.227.42.121 X: )

ความคิดเห็นที่ 15 สุตรนี้ไม่เเน่ใจว่าจะทํากินเองได้ไหมคือไม่เคยกินสาหร่ายเลยเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [11 พ.ย. 50 12:08] ( IP A:70.123.171.216 X: )

ความคิดเห็นที่ 16 ไม่เคยกินเหมือนกันค่ะ แต่ท่าทางจะกรุบๆ อร่อยแน่ๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [11 พ.ย. 50 23:48] ( IP A:82.170.181.200 X: )

ความคิดเห็นที่ 17 https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [29 ธ.ค. 50 16:06] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน