เต้าหู้อ่อนผัดแบบเสฉวน
   ในห้องกั้นครัวมีคนถามหาเมนูนี้ พอดีเพิ่งทำกิน....ก้อเลยเอามาฝาก เมนูอร่อยแต่ทำได้ง่ายๆครับ

ตามรูป...เครื่องปรุงที่ต้องใช้ทั้งหมดก้มี เต้าหู้ใบตองยี่ห้อ"เส้งเฮง"...ในพ.ศ.นี้ถ้าซื้อในห้างฯ.........ยี่ห้อนี้ดีที่สุด/อร่อยที่สุด หมูสับแพคนึง/ถ้าอยากใส่กุ้งก็ได้ ที่สำคัญที่สุดต้องมี....น้ำจิ้มพริกกุ้ยหลิน ของลีกุมกี่ (guilin chili sauce) ไม่แพงครับราคาแค่ 5-60 บาท/กระปุกเท่านั้นเอง

โดย: IQ zero [10 พ.ย. 50 21:28] ( IP A:58.11.32.253 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   จัดการกับเต้าหู้สักหน่อย เอามาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ......เบบเบามือนะครับ
โดย: เจ้าของกระทู้ [10 พ.ย. 50 21:31] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   อ้าวรูปหาย

โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [10 พ.ย. 50 21:32] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชราว 2 ช้อนโต๊ะ รอให้ร้อน....ใส่กระเทียมสับลงไป คนอย่างเร็วแล้วเทหมูสับลงไปในกระทะ ยีให้แตกเป็นเม็ดเล็กๆ

โดย: IQ zero [10 พ.ย. 50 21:34] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ตักน้ำจิ้มพริกกุ้ยหลินลงไปสองช้อนโต๊ะ จากนั้นเทเต้าหูอ่อนลงกระทะ รวนเข้าหากันแบบเบามือเป็นยิ่งยวด แล้วก็เติมน้ำซ๊อสปรุงรส ประกอบด้วย

- น้ำต้มสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ซื้อิ้วขาวราว 1 ช.ต.
- ซ๊อสน้ำมันหอย 2 ช.ต.
- รสดีราว 1 ช.ชง
- แป้งข้าวโพด 1 ช.ช.

(ต้องเตรียมก่อนผัด) ละลายทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วก็ราดลงไปเลยครับ

โดย: เจ้าของกระทู้ [10 พ.ย. 50 21:44] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   กินครั้งแรกในร้านอาหารจีน...ที่เยอรมัน ประทันใจมากกับอาหารจานนี้ และก้อดีใจที่สามารถทำจนได้.....หน้าตาอาจไม่หรูเท่าอาหารจากห้องอาหารระดับหรู......แต่ก้ออร่อยครับ

โดย: IQ Zero [10 พ.ย. 50 21:48] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ให้ดูใกล้ๆอีกรูป

โดย: IQ zero [10 พ.ย. 50 21:49] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ให้ดูใกล้ๆอีกรูป

โดย: IQ zero [10 พ.ย. 50 21:49] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   https://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6006587/D6006587.html#3
โดย: IQ zero [10 พ.ย. 50 21:58] ( IP A:58.11.32.253 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   สวัสดีค่ะคุณไอคิว เมนูนี้ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นเมนู ม่าโผ่เต่าฟู่ (ภาษากวางตุ้ง ) จากตำบน ซีชิ้น (เสฉวน) รสชาติจะเผ็ดเข้มข้นดีค่ะ จริงๆจำได้ว่าเคยเอาสูตรมาลงแต่หาสูตและรูปไม่เจอ เดี๋ยวถ้าวันไหนหาเจอจะเอามาลงให้ดูค่ะ เห็นแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ และขอบคุณ คุณไอคิวมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากกันค่ะ
ปล.ขอบคุณมากๆที่ชมนะค่ะ แต่ไม่เก่งถึงขั้นนั้นหรอกค่ะเพียงแต่ว่าที่บ้านชอบทำอาหารแบบกวางตุ้ง และก็อยู่ในแวดวงเรื่องอาหาร เลยทำให้พอจะรู้เรื่องอาหารกวางตุ้ง และอาหารจีนบ้างนะค่ะ ขอบคุณมากๆอีกครั้งเลยค่ะ
โดย: ชมพู่ [11 พ.ย. 50 2:24] ( IP A:213.114.231.231 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   ชอบคุณ IQ จริงๆที่มีสุตรอาหารมาฝากเสมอๆ
เเละที่ดีอีกอย่างคือวิธิทําก็ง่ายๆไม่ยุ่งยากทําตามได้
เป็นอาหารที่ทํากินเองได้ตลอดขอบคุณมากๆๆๆเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [11 พ.ย. 50 12:05] ( IP A:70.123.171.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [11 พ.ย. 50 16:08] ( IP A:125.24.57.139 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   บอกราคาเจ้าซ๊อสน้ำจิ้มพริกกุ๋ยหลินผิดไป ไปซื้อที่ foodland เมื่อครู่นี่เอง ราคาขึ้นไปเป็น 70 บาทแล้วครับ
โดย: เจ้าของกระทู้ [11 พ.ย. 50 16:54] ( IP A:124.120.202.157 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ขอบคุณค่ะ ที่เอาความอร่อย มาให้ ชิมอีกแล้ว ^__^
โดย: อุ้ม [11 พ.ย. 50 22:13] ( IP A:195.93.60.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   น่ากินมาเลยค่ะ ถ้าจำไม่ผิดซอสนี้เจี๊ยบก็มีอยู่เหมือนกัน ซื้อมานานแล้ว ใช้ไปแค่หนเดียวเอง ไม่รู้เสียรึยัง อิอิ
โดย: Peter en Jeab [11 พ.ย. 50 23:44] ( IP A:82.170.181.200 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   สวัสดีค่ะ จัดมาเลยค่ะ ขอข้าวสวยร้อนๆด้วยหนึ่งจากด้วยนะคะ อิ อิ
โดย: แก้ว [14 พ.ย. 50 19:52] ( IP A:81.227.42.121 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ [29 ธ.ค. 50 16:08] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน