ความคิดเห็นที่ 13
ต้นโอ๊คซื้อสาหร่ายอะไรมาก็ไม่รู้แต่เป็นสาหร่ายของญี่ปุ่น ยังไม่ได้ศึกษาเลยว่าสาหร่ายดังกล่าวควรนำไปทำอะไร หาสาหร่ายวากาเะไม่เจอเลยซื้อตัวนี้มา (มาลองทำดูแล้วค่ะ แต่เที่ยวหน้าจะใส่หมูด้วยคงอร่อยกว่าใส่เต้าหู้อย่างเดียว ) ไปหาดูซองมาแล้วค่ะชื่อว่าสาหร่ายอาราเมะค่ะ (Organic Pacific Arame....an edible ocean plant) ข้างซองมีสูตรเหมือนกับคลุก ๆ กับเต้าหู้และซีอิ๊วออกไปในแนวยำ ๆ อะไรทำนองนี้ สไตล์ปรุงแบบฝรั่งกระมัง) ต้นโอ๊คก็ไม่มีความรู้เรื่องอาหารญี่ปุ่นเลย อยากกินซุปแบบคุณไอคิวทำบ้าง หาสาหร่ายดังกล่าวไม่เจอ เจอแต่เจ้านี่เลยหยิบมาค่ะ ขออภัยไม่มีรูปเพราะช่วงนี้ยังไม่สามารถทำรูปย่อรูปได้ค่ะ |
