| หมูสามชั้นตุ๋นเต้าหู้ยี้ทรงเครื่อง
|
ความคิดเห็นที่ 1
ตั้งกระทะเทฟล่อน เอาหมูมาคั่วให้รัดตัว
| | โดย: เจ้าของกระทู้ [9 ธ.ค. 50 11:10] ( IP A:124.120.202.44 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ปอกหอมแดง 6-7 หัว บุบและสับหยาบๆ แล้วหั่นชิงแก่ 4-5 แผ่น
| | โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:12] ( IP A:124.120.202.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
เอาหม้อดินวางบนเตา เปิดไฟกลาง เยาะน้ำมันงาลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะ เอาหอมแดงและขิงลงผัดจนหอม ใส่รากผักชี ชวงเจี่ย คออร์รสหมู 1 ก้อน เต้าหู้ยี้แดง 2 ก้อน ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียดลงไปด้วยอีก 1 ช้อนโต๊ะ
| | โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:18] ( IP A:124.120.202.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
เทหมูที่รวนไว้แล้วลงไปในหม้อ เหยาะน้ำมันหอย(ผมใช้น้ำมันหอยเป๋าฮื้อ) เติมน้ำแล้วเรงไฟให้เดือด
| | โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:20] ( IP A:124.120.202.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
พอเดือดสักครู่หนึ่งก็หรี่ไฟครับ.........ต้มต่อไปด้วยไฟอ่อนอีกครึ่งชั่วโมง เอาทัพพีพลิก/คลุกคล้าหมูในหม้อดิน ชิม/ปรุงรสแล้วปิดไฟ ทำหมูสามชั้นฯหม้อนี้ตอน 3 ทุ่มเพื่อเป็นกับข้าวมื้อเช้าของลูก ปรากฎว่ารสชาดถูกปากพวกเค้ามาก อร่อยสชาดเข้มข้นจริงๆ
| | โดย: IQ zeo [9 ธ.ค. 50 11:27] ( IP A:124.120.202.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงที่ใช้ครับ
| | โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:35] ( IP A:124.120.202.44 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
สวัสดีค่ะคุณไอคิว แหมเมนูนี้น่ากินจริงๆค่ะ
มีเพื่อนฟิลิปิน เคยตุ๋นหมูคล้ายๆแบบนี้อร่อยมาก
เมื่อเห็นคุณไอคิวทำ เลยนึกอยากขึ้นมาเลยค่ะ อิ อิ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรแ | | โดย: แก้ว [9 ธ.ค. 50 12:21] ( IP A:81.227.43.48 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
สวัสดีค่ะคุณไอคิว และน้องแก้ว
หมูสามชั้นน่าทานมากๆ แฟนบอกว่าหมูสามชั้นถ้าจะให้ดี คือหมูที่มี 5 ชั้นค่ะ เมื่อ2วันก็ทำก๋วยเตี๋ยวหลอด ยังไม่ได้ทำรูปเลยค่ะ เดี๋ยวได้ย่อรูปแล้วจะมาส่งการบ้านนะค่ะ ที่นี่หาซื้อหมูสามชั้นยาก ต้องไปร้านที่ใกลจากบ้าน วันนี้ก็ว่าจะไปหาซื้อมาเก็บไว้ที่ช่องฟรีซ เพราะวันพรุ่งนี้ ก็คงจะยุ่งๆ ไม่มีเวลาไปซื้อกับข้าวนะค่ะ
ขอบคุณ คุณไอคิวมากๆค่ะ | | โดย: ชมพู่ [9 ธ.ค. 50 13:01] ( IP A:213.114.231.170 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ | | โดย: จินจง [9 ธ.ค. 50 13:09] ( IP A:125.24.176.104 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
หวัดดีคับทุกท่าานแวะมาทักทายคับ | | โดย: 9klk [9 ธ.ค. 50 14:44] ( IP A:124.120.224.89 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
น่าทานมากเลยค่ะ... | | โดย: ต้นโอ๊ค [10 ธ.ค. 50 3:21] ( IP A:71.252.232.142 X: ) | |
| 
) [29 ธ.ค. 50 21:16] ( IP A:213.114.231.223 X: )