เนื้อกระทะ home made

Chompoo-Kitchen.pantown.com

อาหาร+5 << กลับไปหน้าแรก


ลูกทั้งสองคนบอกว่าไม่ได้ทานเนื้อกระทะนาน ชักคิดถึง ก้อเลยฉลองศัทธาซะหน่อย ทำกินกันแบบง่ายๆ....ที่บ้านนั่นแหละ เริ่มต้นก็ไปซื้อเนื้อวัว/เนื้อหมูจาก foodland ในภาพเป็นเนื้อโคขุนไทย ไม่ซื้อเนื้ออิมพอร์ทครับ แพง
โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:43] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 1
อีกแพคครับ ตรงนี้คือเนื้อส่วนที่โหนก มีมันแทรก กินแบบปิ้งๆย่างๆอร่อยมาก พวกวัยรุ่นกะลังกินกะลังโตชอบมาก กินได้ไม่อั้น แต่ผู้ใหญ่น่าจะทานแต่น้อย.....ระมัดระวังเรื่องไขมันสักหน่อย

โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:47] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 เตรียมผักสำหรับทานกับเนื้อย่างครับ เลือกเท่าที่มีในบ้านและตามที่เราชอบ
โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:49] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 3 เตรียมเนื้อหมูและเนื้อวัวลงไปในจาน ด้านซ้อนมือชองภาพเป็นส่วนที่เรียกว่า"คอหมู" วันนี้เห็นไม่มันมากเลยซื้อมา 1 แพคเล็ก
โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:52] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 4 เทบาบีคิวซ๊อส(ของไดโดม่อน)ลงไปในจานเนื้อ ตั้งหม้อไฟจนร้อน เหยาะน้ำมันงาลงไป 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อนก็คีบเนื้อลงไปย่างในหม้อไฟ
โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 11:56] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 น้ำจิ้มและเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ มีพริก/กระเทียม/ผักชี และบาบีคิวซ๊อส(ของไดโดม่อน...ขวดละ 25 บาท)
โดย: เจ้าของกระทู้ [9 ธ.ค. 50 11:58] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 ดูเนื้อย่างในกระทะครับ กะลังน่าทาน ที่บ้านชอบชิ้นหนาๆแบบนี้แหละ เคียวเต็มปากเต็มคำดี
โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [9 ธ.ค. 50 12:00] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 พร้อมทานแล้ว........จะลองสักคำไหมครับ
โดย: IQ zero [9 ธ.ค. 50 12:02] ( IP A:124.120.202.44 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 สวัสดีค่ะคุณไอคิว รีบส่งมาเลยค่ะ ชอบมากเลยเนื้อปิ้ง อิ อิ แบบว่าชอบชินใหญ่ๆอย่างงี้ด้วยค่ะ ส่งมากเลย555
โดย: แก้ว [9 ธ.ค. 50 12:23] ( IP A:81.227.43.48 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
สวัสดีค่ะคุณไอคิว ไม่เคยทานเนื้อโคขุนไทยเลยค่ะ สีชมพูอ่อนๆ เนื้อคงจะนิ่มดีนะค่ะดูน่าทานมากๆค่ะ ราคาเนื้อก็ไม่แพง ที่นี่เนื้อโคดีๆ ราคาตก 200 กว่าโครน หรือ อาจจะแพงกว่านั้น เช่น 300 กว่า ถึง 400 โครน (คูณ5เป็นเงินทย)เช่นเนื้อที่เค้าแขวนตาก ลมหนาว ให้แห้ง ยิ่งแพง เนื้อชนิดนี้จะสีออกดำ แต่ยังสดนะค่ะ เนื้อจะนิ่มและรสชาติหวานรสเนื้อมากยิ่งขึ้นค่ะ
สาเอาสูตรซอสสุกี้กวางตุ้มมาให้ลองทำค่ะ ที่บ้านเวลาทำสุกี้ทานกันก็จะมีเนื้อกะทะดวยค่ะ กระทะที่ใช้ทอดเนื้อ ใช้กระทะที่เป็น เทฟล่อนและเป็น ขั้นๆในกระทะ เวลาย่างเนื้อในกระทะ จะทำให้เนื้อรสชาติจะอร่อยพอๆกับเหมือนย่างในเตาถ่านเลยค่ะ
ก่อนเอาเนื้อมาย่าง ให้เอาเนื้อหั่นตามเส้นขวางหั่นบางๆ หมักเกลือและพริกไทยและน้ำมัน +เหล้าจีน แล้วถึงเอาไปย่างๆให้แค่สุกนอกนิ่มใน กำลังอร่อยเลยค่ะ ขอบคุณ คุณไอคิวที่นำภาพและสูตรอร่อยมาฝากกันนะค่ะ ชอบใจจัง ถ้าบ้านไหนมีพ่อครัวขยันๆอย่างนี้ คุณลูกและคุณแม่แม่ได้อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้าแน่ๆค่ะ

ซอสสุกี้กวางตุ้ง https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board18&topic=337&action=view

โดย: ชมพู่ [9 ธ.ค. 50 12:55] ( IP A:213.114.231.170 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ ฮิฮิก่อนจะเข้ามาในครัวเพิ่งจะ
ทานมื้อเที่ยงเมื่อสักครู่นี้เองครับ มีสันคอหมูย่าง ด้วยครับน้ำจิ้มทำเองครับ

โดย: จินจง [9 ธ.ค. 50 13:06] ( IP A:125.24.176.104 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 https://kompisarna.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [29 ธ.ค. 50 21:17] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน