ขอสูตรขนมวาฟเฟิล
   รบกวนขอสูตรขนมวาฟเฟิลหน่อยค่ะ เคยกินใน A&W แล้วรู้สึกว่าอร่อยดีอยากทำขายบ้างค่ะ
โดย: อัจฉรา /jib.50@hotmail.com [6 ต.ค. 50 11:23] ( IP A:58.8.189.201 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ...สวัสดีครับคุณ อัจฉรา ลองเข้าไปดูในลิ้งค์ที่ให้นี้ครับว่าใช่หรือไม่ครับ

https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market1&area=1&topic=463&action=view

https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market1&area=1&topic=181&action=view
โดย: จินจง [6 ต.ค. 50 14:02] ( IP A:125.24.50.6 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   สวัสดีค่ะ คุณ อัจฉรา คุณจินจง เอาสูตรที่มีในครัวชมพู่มาให้อีก 3สูตรค่ะ

Buttermilk Waffles
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board8&topic=229&action=view


Bergische Knusperwaffeln
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board18&topic=249&action=view



Belgian Waffle สไตล์ Liege
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board7&topic=184&action=view

จากลิ้งค์นี้นะค่ะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board24&topic=820&action=view
โดย: ชมพู่ [7 ต.ค. 50 10:45] ( IP A:213.114.231.192 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
    สูตรขนมรังผึ้งแบบโบราณ

https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board24&topic=784&action=view
โดย: ชมพู่ [7 ต.ค. 50 10:46] ( IP A:213.114.231.192 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   สวัสดีค่ะคุณsunat คุณจินจง
สูตรขนมรังผึ้งโบราณกระทู้เก่าของคุณนราธร https://www.pantown.com/board.php?id=15182&area=1&name=board10&topic=127&action=view

และสูตรที่คุณจินจงเคยลงไว้นะค่ะ
ความคิดเห็นที่ 9
... สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ แถวบ้านผมเขาเรียกว่า"ขนมพิม"ครับ หน้าบ้านผมมีแม่ค้ามานั่งขายอยู่ทุกวันครับ ส่วนสูตรก็ง่ายๆครับ
แป้งสาลี มะพร้าวขูด ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ น้ำ (ถ้าชอบกลิ่นแบบฝรั่งๆก็ใส่เนยลง
ไปด้วย)
โดย: จินจง
โดย: เจ้าบ้าน [20 พ.ค. 51 1:50] ( IP A:213.114.231.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ...สวัสดีครับ "ขนมพิม"และ"ขนมรังผึ้ง" เป็นขนมคนละชนิดกันครับ "ขนมพิม" หน้าตาจะเหมือนกับวาลเฟิลครับ
"ขนมรังผึ้ง"หน้าตาคล้ายกับรังของผึ้งครับ สูตรก็ไม่มีอะไรมากครับ แป้งสาลี+น้ำตาลทราย+เกลือป่น+ไข่ไก่+น้ำ (ผสมให้ข้นอย่าให้เหลวจนเกินไป) ตั้งกะทะใส่น้ำมันสำหรับทอดให้มาก เร่งไฟแรงพอน้ำมันร้อนจัด เอาพิมพ์ทองเหลืองแช่ในน้ำมัน ให้ร้อน แล้วเอาไปจุ่มในแป้ง ยกขึ้นทอดในน้ำมันเขย่าเบาๆจนแป้งหลุดออกจากพิมพ์ เมื่อสุกเหลืองดีแล้ว ใช้ไม้แหลมๆยาวๆแทงขึ้นมา วางบนตะแกรงให้สะเด็จน้ำมัน
...ส่วนเรื่องครองแครงกรอบ ไม่มีข้อมูลครับ แต่อยากจะให้ข้อคิดเห็นสักเล็กน้อยครับ "น้ำปูนใส" เวลาผสมลงในแป้งจะทำให้แข็ง ครับ เวลาเคี้ยวเลยทำให้รู้สึกว่ากรอบ (กรอบกับแข็งคล้ายๆกันแต่ไม่เหมือนกัน) ส่วนจะทำให้กรอบนานๆนั้นไม่ทราบจริงๆครับ
โดย: จินจง [12 พ.ค. 51 14:54>
โดย: เจ้าบ้าน [20 พ.ค. 51 1:53] ( IP A:213.114.231.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [20 พ.ค. 51 1:54] ( IP A:213.114.231.162 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน