Chompoo-Kitchen.pantown.com อาหาร+5   <<  กลับไปหน้าแรก

พุดดิ้งมะม่วง(ม้องโก๋โปตีน)    พุดดิ้งมะม่วง( ม้องโก๋โปตีน ในภาษากวางตุ้ง) ส่วนผสม 1-นมสด 2 dl. 2-น้ำมะนาว 1/2 dl. 3-น้ำตาลทราย 1 ถึง 1 1/2 dl. ถ้าไม่ชอบหวาน ให้ลดน้ำตาล 4-น้ำผึ้ง 2 ชต. 5-เนื้อมะม่วงสุก ชนิดหวาน 1 ลูกใหญ่ ราว 3 dl. 6-แผ่นเจลาติน 3 แผ่น 1/2 ครึ่ง (1 1/2 dl. เท่ากับ 1 แผ่นเจลาติน)แช่น้ำให้นิ่ม 7-นมสด 1 dl. สำหรับมาต้มกับแผ่นเจลาติน -------------------------------------- วิธีทำ 1-เอานม 2 dl. +น้ำมะนาวมาผสมกันให้เข้ากัน 2-เอามะม่วงมาปอกเปลือกแล้วเอาแต่เนื้อมะม่วงมาปั่นให้ละเอียด 3-เอานม ที่ผสมน้ำมะนาว มาผสมลงไป เติม น้ำตาล น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน หรือจะปั่นอีกรอบก็ได้ 4-เอานม1 dl. ใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง พอเริ่มร้อน ก็เอาแผ่นเจลาตินที่แช่จนนิ่มแล้ว ใส่ลงไปในหม้อนม แล้วคนให้ เจลาตินละลายดีแล้วยกขึ้น พักให้เย็น แล้วเทลงไปในส่วนผสมที่3 (มะม่วงปั่น) คนให้เข้ากันดีแล้วเทใส่พิมพ์ แล้วแช่ตู้เย็น 1 คืน ก็เอามาทานได้ อากาศร้อนๆ เมนูนี้เหมาะมากๆคะ โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [12 มิ.ย. 50 3:00] ( IP A:213.114.231.132 X: )            ความคิดเห็นที่ 1    วิธีทำ กดเข้าไปดูที่ลิ้งค์นี้นะคะ สาพ่วงไว้ที่เว็บครัวจีนคะ https://www.pantown.com/board.php?id=10749&area=1&name=board1&topic=37&action=view โดย: ชมพู่ [12 มิ.ย. 50 3:02] ( IP A:213.114.231.132 X: ) ความคิดเห็นที่ 2    ขอบคุณคนส่งพิมซิลิโคนมาให้ด้วยนะคะ สวยมากๆ กินไปนึกถึงเจ้าของไป เผลอใจกินไป2ชิ้นเลยค้า หน้าร้อนๆอย่างนี้ ขนมเย็นๆ หวานชื่นใจ ก็ช่วยคลายความร้อนได้นะคะ โดย: ชมพู่ [12 มิ.ย. 50 3:05] ( IP A:213.114.231.132 X: ) ความคิดเห็นที่ 3    ใช่เลยพี่สา เดี๋ยวพรุ่งนี้เราจะไปปิกนิคที่ต่างเมืองกัน อาจจะทำสูตรนี้ไปแจกเพื่อนๆก็ได้นะ เพราะว่าคงเข้ากันดี อากาศร้อนๆ กินแล้วคงชื่นใจเนอะ โดย: แก้ว [12 มิ.ย. 50 4:34] ( IP A:81.227.41.181 X: ) ความคิดเห็นที่ 4    ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ โดย: จินจง [12 มิ.ย. 50 14:55] ( IP A:125.24.172.185 X: ) ความคิดเห็นที่ 5    หวัดดีจ้าน้องแก้ว และคุณจินจง วันนี้แถวบ้านเริ่มฝนตก และคงตกอยู่อีกหลายวัน ค่อยยังชั่วไม่ร้อนเท่าไหร่ ขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกันคะ โดย: ชมพู่ [13 มิ.ย. 50 3:57] ( IP A:213.114.231.132 X: ) ความคิดเห็นที่ 6    คุณสานี้เก่งเเต้ๆๆเลยเจ๊าทําอะไรได้เเทบทุกอย่าง ทั้งอาหารขนมเเละยังทํางานอีกสมเป็นเเม่สีเรือนเเต้ๆเจ๊า โดย: เจ้าตุ้ย [13 มิ.ย. 50 20:50] ( IP A:70.123.161.2 X: ) ความคิดเห็นที่ 7    หวัดดีคะป้าตุ้ย ขอบคุณมากๆที่ชม จริงๆ ชอบทำมากกว่ากิน แต่ก้ชอบชิมของอร่อยๆนะคะ ก็ทำไปเรื่อยๆที่คิดได้นะคะ วันนี้ทำอีกคะ มูสมะม่วง คะ เดี๋ยวไปแปะที่ทู้บนดีกว่า ป้าตุ้ยจ๋า สาไม่ค่อยเป็นแม่ศรีเรือนเท่าไหร่ เพราะ ทำกับข้าวที ครัวเหมือนสงครามลง กว่าจะเก็บล้างก็ใช้เวลาอยู่หลายเลยคะ ขอบคุณป้าตุ้ยมากๆที่แวะมาทักทายกันนะคะ โดย: ชมพู่ [14 มิ.ย. 50 2:23] ( IP A:213.114.231.132 X: ) ความคิดเห็นที่ 8    พุดดิ้งเย็นๆหวานๆ ขอชิมสักชิ้นสองชิ้น ค่ะคุณสา เดี๋ยวจะตามไปชิมมูสมะม่วงด้วย ขยันจริงคุณสา โดย: J&J [14 มิ.ย. 50 17:06] ( IP A:58.9.44.123 X: ) ความคิดเห็นที่ 9    ท่าทางกินตอนร้อนๆจะชื่นใจนะคะพี่สา เห็นแล้วอยากกิน แต่ถ้าเจี๊ยบมีมะม่วงมันอยู่ไม่ถึงแน่นอน อดใจไม่ไหว แถมขี้เกียจ มันต้องถูกกินก่อนเอาไปทำอย่างอื่นแน่นอน อิอิ โดย: Peter en Jeab [20 มิ.ย. 50 14:58] ( IP A:195.241.118.82 X: ) ความคิดเห็นที่ 10    https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ โดย: เจ้าบ้าน [28 มิ.ย. 50 12:41] ( IP A:213.114.231.132 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน