หอยลายมาแล้วครับ
   ส่วนที่ 1
หอยลาย 300-500กรับ
พริกขี้หนูสวน 3-4 เม็ด
กระเทียมจีน 1 กลีบ
ใบโหรพา 1ช่อ
พริกชี้ฟ้าแดง 1เม็ด
เครื่องปรุง
น้ำพริกเผาฉั่วฮะเส็ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซี้อิ้วขาวและซอสภูเขาทอง ตามใจชิมเอาเองครับ
น้ำมันพืช สำหรับผัด
วิธีทำ
ล้างหอยลายให้สะอาดพักทิ้งไว้ให้เสด็จน้ำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันและพริกกระเทียมหอยลาย
ผัดไปเรื่อยๆ อย่าเพิ่งใส่เครื่องปรุง รอให้หอยมันอ้าก่อน
เมื่อหอยอ้าแล้วใส่เครื่องปรุงและใบโหรพา
เป็นอันเรียบร้อย เคล็ดลับนิดหน่อยถ้าใส่เครื่องปรุงไป
ในตอนหอยยังไม่อ้า มันก็จะไม่อ้าอีกเลย เพราะหอยมันกลัว
ความเค็มครับ พิมพ์ตกหล่นยังไงถามได้นะครับ

โดย: 9klk [13 ก.ค. 50 16:23] ( IP A:124.120.228.240 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   น่ากินที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
โดย: ต้นโอ๊ค [13 ก.ค. 50 21:36] ( IP A:71.252.232.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   หวัดดีคะคุณ9klk และคุณโก๊ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยๆที่นำมาฝากค่ะ
ที่นี่ไม่มีหอยลายสดๆ คงต้องกลับไปกินที่เมืองไทย ตอนนี้ นั่งกลืนน้ำลายไปพลางๆก่อนค่ะ
โดย: ชมพู่ [14 ก.ค. 50 2:02] ( IP A:213.114.231.207 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [14 ก.ค. 50 16:03] ( IP A:125.24.164.56 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   สีสันน่าทานมากๆ เชียวค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร

สวัสดีค่ะ...
โดย: บุหลันแรม... [14 ก.ค. 50 22:01] ( IP A:125.24.160.119 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   น่ากินที่สุดเลยค่ะ
โดย: cat [15 ก.ค. 50 20:38] ( IP A:213.112.226.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   น่ากินมากเลยค่ะ ไม่ได้กินนานมากแล้วด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [17 ก.ค. 50 16:15] ( IP A:195.241.118.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   อูย.....หอยลายเป็นอะไรที่ชอบกินที่สุดเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสรอเลย อยากกินเป็นที่สุดเลยอ่ะ
โดย: แก้ว [18 ก.ค. 50 4:18] ( IP A:81.227.40.141 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   น่ากินที่สุดเลยเจ๊าต้องไปหาซึ้อหอยมาทําบ้างเเล้ว
เเต่ที่นี้หาหอยสดๆๆยากเเต้ๆเจ๊ามีเเต่เเช่งเเข็งมาเเล้ว
โดย: เจ้าตุ้ย [20 ก.ค. 50 23:50] ( IP A:24.162.107.49 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [29 ธ.ค. 50 1:23] ( IP A:213.114.231.223 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน