กุ้งแช่น้ำปลา
   วันนี้ทดลองชิมกุ้งแช่น้ำปลาสูตรจากลุงหมูเชฟร้านเพื่อนบ้านครับ
เดี๋ยวสูตรตามมานะ ครับ

โดย: 9klk [14 ก.ค. 50 18:18] ( IP A:124.120.220.243 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   1

โดย: 9klk [14 ก.ค. 50 18:27] ( IP A:124.120.220.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   2

โดย: 9klk [14 ก.ค. 50 18:27] ( IP A:124.120.220.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   กุ้งแช่น้ำปลาเชฟหมู
กุ้งสด ครึ่งขีด
น้ำปลาดี พอเหมาะ
วิธีทำ สว่นที่1
ผ่าหลังทำความสะอาดกุ้ง แล้วพึ่งทิ้งไว้ให้เสด็ดน้ำ
อุ่นนำ้ปลา แล้วพักทิ้งไว้พออุ่นแล้วจึงนำน้ำปลามาหมักกุ้งแล้วแช่ไว้ในตู้เย็น
ประมาณ 30นาทีหรือมากกว่า
เครื่องจิ้ม
น้ำมะนาว กระเทียมซอย
เครื่องเคียง
ตระไคร้ซอย 1ต้น
หอมแดงซอย 1หัว
มะม่วงเปรียว นิดหน่อย
กระเทียมซอย อีกนิด
ใบสาระเหน่ 1ช่อ
น้ำจิ้ม
พริกขี้หนูสวน 4ถึง5เม็ด
กระเทียม 1กลีบ
ีรากผักชี 1ราก
น้ำตาลปีป นิดหน่อย
น้ำปลาดี 11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ
โขลกพอแหลกแล้วปรุงรส
เป็นอันเสร็จ ฮิๆๆ มีอะไรก็ติชมกันบ้างเด้อ
โดย: 9klk [14 ก.ค. 50 21:16] ( IP A:124.120.220.243 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   หวัดดีคะคุณ 9klk กุ้งแช่น้ำปลาน่าทานมากๆ ยิ่งภาพใน คห.2 เห้นแล้วแทบอดใจไม่ไหวเลยค่ะ ฝากขอบคุณ คุณ ลุงหมู มากๆค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆ และขอบคุณ คุณ9klk มากๆค่ะ ที่นำสูตรมาฝากกันค่ะ
ที่นี่ไม่มีกุ้งสดๆ มีแต่กุ้งแช่ฟรีซค่ะ ไว้เจอกุ้งของที่นี่สดๆจะลองทำทานดูค่ะ ตอนนี้ขอนั่งมองรูปไปพลางๆก่อนค่ะ
โดย: ชมพู่ [15 ก.ค. 50 3:44] ( IP A:213.114.231.156 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [15 ก.ค. 50 16:04] ( IP A:125.24.160.241 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   น่ากินที่สุดเลยค่ะ แวะเข้ามาทักทาย
โดย: cat [15 ก.ค. 50 20:38] ( IP A:213.112.226.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   เห็นแล้วน้ำลายไหล แม่เจี๊ยบก็เคยทำให้กิน ว่าแล้วคิดถึงฝีมือแม่จังเลย อยู่ที่นี่ต้องทำกินเองหมด ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [17 ก.ค. 50 16:17] ( IP A:195.241.118.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไม่เคยกินกุ้งแช่น้ำปลาซักที
แต่พอเห็นแล้วนึกอยากขอลองชิมมั่งจังเลยค่ะ อิ อิ
โดย: แก้ว [18 ก.ค. 50 4:17] ( IP A:81.227.40.141 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   น้ำลายหกเรี่ยราดเลยง่ะ..ฮี่ฮี่ฮี่
โดย: นิว [18 ก.ค. 50 20:37] ( IP A:84.177.72.81 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   น้ำลายไหล
โดย: gob [19 ก.ค. 50 8:12] ( IP A:81.230.24.103 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ชอบกุ้งเเต่อะไรที่ดิบๆๆนี้ไม่กินเลย เห็นเครื่องปรุงเจ้าตุ้ยเอากุ้งไปผัดเผ็ดดีกว่านะเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [20 ก.ค. 50 23:47] ( IP A:24.162.107.49 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน