**โสยก๋าว**
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา ก็ได้รวมญาติกัน ทำ โสยก๋าว กินกันค่ะ เป็นเมนูเด็ดจากเซี้ยงไฮ้ค่ะ หลายๆคนมาช่วยกันปั้น มีตั้งแต่หนุ่มๆสาวๆ และหลานๆ เป็นที่สนุกสนานกัน และอิ่มอร่อยกันถ้วยหน้าค่ะ

สูตรเดิมอยู่ที่ลิ้งค์ข้างล่างนี้นะค่ะ
**โสยก๋าว** https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market6&area=1&topic=22&action=view
โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:18] ( IP A:213.114.231.208 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:18] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:19] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:20] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:20] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:21] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ต้มจนสุกแล้ว(ถ้าแป้งลอยขึ้นมาส่วนมากจะสุกค่ะ)
เอาไปล้างน้ำเย็น แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วเอาไป ใส่ในน้ำซุป หรือจะเอาไปใส่หม้อสุกี้ก็อร่อยดีค่ะ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:23] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   หรือจะทานแบบแห้งก็เอามาจิ้มกับน้ำจิ้ม

น้ำจิ้ม จะมี ทิดโชสีแดง(ห่งโช) ซอยขิงลงไป รสชาติตัดกันดีค่ะ

โดย: ครัวชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:25] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:25] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ทำลูกชิ้นปลาทอด

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:26] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   ปลาซามอล จิ้มกับวาซาบิ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:27] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   เนื้อ entrecote ย่างกระทะ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:28] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:28] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ผักชนิดนี้ ภาษาไทยเรียกว่าอะไรค่ะ? แต่ภาษากวางตุ้งเยกว่า ถ่องอ้อ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:30] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:30] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:30] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   รายการนี้ ปลาซามอล หมักเค็ม คุณญาติๆขอให้ทำให้กินเป็นประจำ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:32] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   แถมเป็ดย่าง ออกงานทุกครั้ง ก็คือรายการที่คุณญาติๆขอให้ทำให้อีกแหละค่ะ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:33] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ลาด้วยรูปนี้นะค่ะ ดึกๆจะแวะมาค่ะ ขอตัวไปทำงานก่อนนะค่ะ สวัสดีทุกๆคนที่แวะเข้ามาค่ะ

โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:35] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   ...สวัสดีครับคุณ ชมพู่ เข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ ความคิดเห็นที่ 13 มองดู
คล้ายกับ "ผักชีล้อม" ครับแถวบ้านผมนำมาทานกับข้าวยำและขนมจีน หรือจิ้มน้ำพริกครับ
โดย: จินจง [25 ก.พ. 51 14:38] ( IP A:125.24.176.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   สนใจปลาซามอลหมักเค็ม..
คุณสาบอกวิธีการคร่าวๆ ให้หน่อยนะคะ

ขอบคุณค่ะ
โดย: ♥ บุหลันแรม.. [25 ก.พ. 51 17:49] ( IP A:125.27.73.162 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   น่ากินจังพี่สา อุ้มกำลังคิดอยากกิน หมูย่างกระทะ เหมือนกัน วันนั้น ทำสุกี้กินกับเพื่อน กินกันซะพุงกางไปเลย แต่ละเมนู น่ากิน ๆ ทั้งนั้น มารอดู ปลาแซลมอน หมักเค็มด้วยพี่สา อิอิ
โดย: อุ้ม [25 ก.พ. 51 18:11] ( IP A:205.188.117.196 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   น่าทานทุกอย่างค่ะ
โดย: nocturne [25 ก.พ. 51 23:10] ( IP A:58.9.51.30 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   ค.ค.ห ที่ 13 แถวบ้านที่เหนือเรียกว่าผ้กขี้ควายคะ คุณสาขอปลาซามอลหมักเค็มด้วยคนคะ กับข้าวรวมญาติหน้ากินทั้งนั้งเลย ว่าแต่ว่าต้องการคนล้างจานเพิ่มไหมคะ มี นู๋ฟร้อน กับ ป้าโก๊ะ คะ 5555
โดย: ฟร้อน [25 ก.พ. 51 23:25] ( IP A:124.82.91.21 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   สวัสดีค่ะทุกคน แหมน่ากินมากเลย พี่สาอยากกินอ่ะ ส่งมาทางนี้หน่อยได้มั้ย อย่างงี้เป็นแบบไม่ทอด กินไม่อ้วนด้วยเนอะ
อยากกิน อยากกิน อิ๊ อิ๊
โดย: แก้ว [25 ก.พ. 51 23:30] ( IP A:81.227.41.94 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   คุณสาจ๋าเจ้าตุ้ยสนใจเป็ดย่าง เคยเเต่ซึ้อเขามากินอร่วยบ้างไม่อร่วยบ้างที่นี้เขาขายตัวละ$15
คุณสาช่วยกรุณาบอกวิธิทําหน่อยได้ไหมเจ๊า เราเคยทําไก่ย่างได้เป็ดย่างไม่น่ายากเลยเเต่หลายๆ
คนบอกเป็ดย่างถ้าทําไม่เป็นจะมีกลี่นเเถมไม่อร่วยอีก เลยไม่เคยลองทําสักที่เลย
ส่วนโสยก๋าว เคยซึ้อมากินบ่อยๆก็ไม่ค่อยอร่วยอีกคงต้องลองทําเองดูน่าจะอร่วยกว่าคุณสา
ช่างทําจริงๆสมเเล้วที่เป็ดเวบอาหารให้เพื่อนๆมาคุยเเละ มีสุตรอาหารต่างๆให้อีกมากมาย
โดย: เจ้าตุ้ย [26 ก.พ. 51 1:16] ( IP A:67.9.82.37 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   หวัดดีค่ะ ทุกๆคน
คุณสาทานกันกี่คนหน่ะ ทำไมมันเยอะจัง เห็นแล้วอยากไปร่วมวงด้วยจริง จริ๊ง น่าหม่ำไปหมด
น้ำจิ้ม ทิดโชสีแดง(ห่งโช) หน้าตามันเป็นยังไง แล้วเค้าใช้จิ้มกับอย่างอื่นได้ด้วยหรือเปล่าคะ

โดย: กะทิ [26 ก.พ. 51 3:04] ( IP A:86.87.151.159 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   มาขอชิมด้วยคนค่ะคุณสา ช่วงนี้ไม่มีแฮงทำโน่นทำนี่เลย มีแต่แฮงกินค่ะ อิอิ น่ากินจังเลย..อยากไปเป็นเพื่อนบ้านคุณสาอ่ะ...
โดย: ต้นโอ๊ค [26 ก.พ. 51 3:31] ( IP A:71.170.76.36 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   คุณสา มีเวลาอยากจะทำเลยค่ะ เพราะถ้าทำแป้งเองแบบนี้ค่อยยังชั่ว ให้ไปซื้อเค้า หายากค่ะ ไปทำงานร้านฝรั่ง เค้ายังซื้อแผ่นสำเร็จตั้งหลายอย่างแน่ะค่ะ อิๆๆ
โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [26 ก.พ. 51 8:00] ( IP A:70.246.171.118 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   สวัสดีทุกๆคนka

Thanks you ka คุณจินจง คุณฟร้อน ผักชีล้อม ผ้กขี้ควาย
โดย: Chompoo (เจ้าบ้าน ) [26 ก.พ. 51 12:25] ( IP A:213.114.231.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
    ปลาซามอล Gravalax
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market9&area=1&topic=22&action=view

เป็ดย่าง ka
https://www.pantown.com/market.php?id=10749&name=market7&area=1&topic=10&action=view
โดย: Chompoo (เจ้าบ้าน ) [26 ก.พ. 51 12:30] ( IP A:213.114.231.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   สวัสดีค่ะคุณโก๊ะ ป้าตุ้ย คุณแอน คุณ จินจง คุณnocturne และน้องแก้ว
♥ คุณบุหลันแรม. คุณกะทิ คุณฟร้อน น้องอุ้ม ka
โดย: Chompoo (เจ้าบ้าน ) [26 ก.พ. 51 12:42] ( IP A:213.114.231.142 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   คุณบุหลันแรม คุณฟร้อน น้องอุ้ม สาเอาสูตรปลาหมักเค็มมาให้แล้วนะค่ะ ลิ้งค์ คห .30 ค่ะ ทำแล้วแวะมาส่งข่าวด้วยนะค่ะ

ป้าตุ้ย จ๋าเป็ดย่างไม่ยากเลยจ้า ลองทำดูนะค่ะ สูตรที่ลิ้งค์ คห.30 ค่ะ

และขอบคุณ คุณจินจง และคุณฟร้อน มาก สำหรับชื่อผัก แบบว่าไม่เคยเห็นผักชนิดนี้ที่ไทยนะค่ะ


น้องแก้ว คุณ nocturne คุณแอน คุณโก๊ะ ถ้ามีเวลาแวะมาชิมที่บ้านก็ได้นะค่ะ หรือจะให้ดี ลองทำทานดูนะค่ะ ง่ายๆค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [26 ก.พ. 51 14:58] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   คุณกะทะค่ะสาเอารูปทิดโชสีแดง (ห่งโช)มาให้ดูค่ะ มันก็คือ น้ำส้มสายชูแบบสีแดงนะค่ะ สามารถเอาไว้จิ้มได้หลายอย่างค่ะ เช่น ฟั้นไถ่ (หมูเย็น) ซุปหูฉลาม เป็ดต้ม และหู้ฉลามผัดแห้ง กระเพาะปลา ยังมีอื่นๆอีกแต่ตอนนี้จำไม่ได้แล้วค่ะ คุณกะทิหายไปนานเลย สบายดีนะค่ะ เว็บที่พ่วงลิ้งค์คุณกะทิ มันเดี้ยง ไม่ทราบว่าลิ้งค์ที่พ่วงมีปัญหารึเปล่าค่ะ?

โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [26 ก.พ. 51 15:14] ( IP A:213.114.231.208 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
   ไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่ต้องอร่อยแน่ๆ เห็นแล้วหิวอ่ะ..คุณสาโจเข้าใจแระ ทำไมจาก 38 เป็น 60 อืมถ้าโจอยู่บ้านใกล้คุณสาคงแซงหน้าเป็น 10 โลแระ เย้..เพื่อนน้องมาแล้วได้กลับบ้านแล้วนั่งรอตั้งนาน คืนนี้เจอกันนะจ๊ะ..
โดย: โจ [5 มี.ค. 51 19:28] ( IP A:58.10.6.145 X: )
ความคิดเห็นที่ 36
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [25 พ.ค. 51] ( IP A:213.114.231.249 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน