Easy Burger Quiche
    เครื่อง

1 lb ground beef(แอนน์ผสม breakfast sausage ลงไปด้วย 1/2 ปอนด์) ฝรั่งเค้าเรียกเนื้อบดว่าเบอร์เกอร์อ่ะค่ะ
1/4 cup onion and celery, อย่างละ..ถ้าไม่ชอบ ไม่ต้องใส่ก็ได้
2 cups cheddar cheese
2 tablespoons flour
4 eggs
2 cups milk
1 pie crust(ซื้อสำเร็จมา..ง่ายดี)
(กินกันเองสองคนสามีภรรยา..แอบเอาพริกป่นใส่..เด็ดมากเลยค่ะ)
(ใครชอบเบคอนก็ทอดกรอบแล้วเอามาบิผสมกับส่วนผสมแล้วก็อบเหมือนกันค่ะ)

วิธีทำ

1.ผัดเนื้อใส่กับผักให้สุก แล้วกรองเอาน้ำมันออกทิ้งให้เยอะที่สุด พักไว้
2.ผสมชีสกับแป้งให้เข้ากันดี เพื่อให้ชีสกระจายตัว ไม่เกาะกัน พักไว้
3.ตีไข่กับนม แล้วเอามาเทบนส่วนผสมเนื้อ คนให้เข้ากัน
4.เอาส่วนผสมชีสแป้งมาผสมกับส่วนผสมเนื้อในหม้อให้เข้ากันทั้งหมด
5.กรุแป้งพายลงในถาดกลม 9 คูณ 9 นิ้ว สเปรย์น้ำมันกันแป้งติดถาดด้วย แล้วเอาส่วนผสมเทใส่บนแป้งพาย
6.อบด้วยไฟ 350 F ประมาณ 30-45 นาที แล้วแต่เตาอบ อบ 20 นาทีด้วยการเอาฟอล์ยปิดหน้าพาย แค่เอาแผ่นไปวางหน้าพายอ่ะ ไม่ต้องบีบฟอล์ยปิด กันหน้าไหม้ก่อน แล้วหลังจาก 20 นาทีก็ค่อยเอาฟอล์ยออก เพื่อให้หน้าเหลืองสวยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ อันนี้ที่บ้านพี่เคเลนชอบทำไว้ให้เด็กๆทาน แต่ผู้ใหญ่อย่างพี่เคลย์ก็ชอบอันนี้มากกว่าเช่นกันค่ะ แต่นานๆกินทีค่ะ และมักจะกินสลัดสกัดดาวรุ่งไปก่อน แล้วค่อยกินคิชค่ะ และอีกอย่างที่บ้านมักจะเอา"ซัลซ่า"หรือ"ฮอทซอส"เนี่ย มาราดกินด้วยค่ะ ก็ซัลซ่าสูตรที่ทำเองเนี่ยแหละค่ะ ในกลุ่มบล๊อก"อาหารเม็กซิกัน"แต่รอบที่ถ่ายไว้เนี่ย ไม่ได้ราดมาให้ดูเลย อิๆๆ

ไว้รอบหน้าจะเอาสปินิชคิชมาให้ดูนะคะ ไปหารูปก่อน

โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [30 ม.ค. 51 13:26] ( IP A:70.254.46.93 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   สวัสดีค่ะคุณแอนด์ คิชน่ากินจังค่ะ เนี่ยขอแบ่งไปกินที่โรงเรียนหน่อยได้มั้ยคะ อิ๊ อิ๊ แบบว่าน่าอร่อยอ่ะ
โดย: แก้ว [30 ม.ค. 51 13:59] ( IP A:81.227.43.98 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [30 ม.ค. 51 15:06] ( IP A:125.25.58.6 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ดูสวยน่าทานมากค่ะคุณแอนน์ ....
ต้นโอ๊คยังไม่เคยลองทำพวก Quiche แบบเนื้อ ๆ นี่สักทีเลยค่ะ ความที่ขี้เกียจทำแป้งพายนั่นเองค่ะ อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [30 ม.ค. 51 22:17] ( IP A:71.170.76.36 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   สวัสดีค่ะคุณแอนด์ น้องแก้ว คุณจินจง คุณโก๊ะ
เมนูนี้ คงจะอร่อยแน่ๆ สีสรร น่าทานมากๆค่ะ ไว้มีเวลาจะลองทำทานค่ะ ขอบคุณมากๆกับเมนูอร่อยที่นำมาฝากกันค่ะ
โดย: ชมพู่ [31 ม.ค. 51 4:23] ( IP A:213.114.231.187 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ได้กลิ่นหอมๆ ก็เลยตามมาชิมจ้า น่ากินอ่ะ

โดย: ก้อย [31 ม.ค. 51 9:23] ( IP A:203.144.211.120 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   น่าตาน่ากินมาเลยค่ะคุณแอนน์ แบบนี้ยังไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ ขอบคุณสำหรับอาหารดี ๆ นะคะ
โดย: อุ้ม [31 ม.ค. 51 19:34] ( IP A:64.12.117.196 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   คอยดูวิธิทําอยู่เจ๊าดูน่าอร่วยเเต้ๆ
โดย: เจ้าตุ้ย [31 ม.ค. 51 22:03] ( IP A:67.9.82.37 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ขอบคุณค่ะทุกคน ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าไม่ยากเลยค่ะ แค่ผสมๆ อบๆ เสร็จแล้วค่ะ เหมาะสำหรับเป็นเช้า หรือมื้อเที่ยงค่ะ อุดมดี อิๆ
โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [1 ก.พ. 51 23:22] ( IP A:66.137.81.124 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [22 พ.ค. 51 11:05] ( IP A:213.114.231.231 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน