ความคิดเห็นที่ 1
หน่อไม้,เห็ดหูหนู,เห็ดหอม หั่นเป็นเส้นเล็กๆ
เนื้อไก้หรือเนื้อหมูต้มให้สุกแล้วฉีกเป็นเส้น (น้ำต้มไก้หรือหมูเก็บไว้) | | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:42] ( IP A:195.93.102.4 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 2
ขอโทษค่ะพิมพ์ผิด เนื้อไก่น่ะค่ะ
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:44] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 3
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:45] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 4
เนื้อปูและเนื้อไก่
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:46] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 5
ตีไข่เตรียมไว้สองฟอง
ละลายแป้งมันใส่ถ้วยไว้
นำหน่อไม้,เห็ดหอม,เห็ดหูหนู,เนื้อไก่,เนื้อปู ใส่ลงในหม้อน้ำซุปตามลำดับ ต้มให้เดือด
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:50] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 6
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ้วขาวตามชอบ
แล้วเติมแป้งมันที่ละลายเอาไว้คนไปด้วยเวลาใส่แป้ง กะให้เหนียวข้นตามชอบ
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:52] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 7
ใส่ไข่ตามลงไปแบบเดียวกับแป้งมันค่ะ
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:54] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 8
เสร็จแล้วค่ะ
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 4:55] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 9
สวัสดีค่ะคุณเมเม่ เมนูซุปน่าทานมากๆเลยค่ะ ดูรูปใน คห.6 แล้ว คงมีคนช่วยถ่ายรูปให้ใช่ไหมค่ะ ดีจังเลยค่ะ
ซุปนี้ เหมือนกับซุปเสฉวนเลยค่ะ ที่นี่เรียกว่า ซุปปักกิ่ง (เพียกกิ่งซุปป้า) ในภาษากวางตุ้งเรียกว่า ซี้นหลาดท้อง (ซุปเปรี้ยวเผ็ด)
ขอบคุณมากๆสำหรับเมนูอร่อยที่นำมาฝากกันค่ะ
ปล. เดี๋ยวขออนุญาติ ย้ายกระทู้นี้ไปไว้ที่ห้องอาหาร+6นะค่ะ | โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน  ) [7 ก.พ. 51 5:00] ( IP A:213.114.231.203 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 10
ลักษณะของอาหาร ...คล้ายกระเพาะปลา หอมเนื้อปูเป็นอันดับแรก
ถ้าชอบหน่อไม้ฝรั่ง(ชนิดกระป๋อง)ก็หั่นใส่ไปด้วย แต่หน่อไม้ฝรั่งจะไปกลบกลิ่นปูหมดนะคะ
เชิญชิมได้เลยค่ะ อ้อ..อย่าลืมพริกน้ำส้ม และซีอิ้วเปรี้ยว(ถ้าชอบ)
หรือจะเติมแม็กกี้ ก็ตามแต่รสนิยมค่ะ ...พริกไทด้วยค่ะ
ปล.ถ้าอยากให้อิ่มที่เดียวเลยก็ลวกเส้นหมี่ขาวแล้วราดด้วยซุป ก็จะได้อาหารหนักหนึ่งชามซึ่งอร่อยไปอีกแบบค่ะ
| | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 5:02] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 11
จ๊ะเอ๋ค่ะคุณสา ต๊กใจหมดเลยค่ะ ใช่ค่ะซุปปักกิ่งนั่นเอง ในภาษาฝรั่งเศสเขาเรียกคนปักกิ่งว่า เปกินัวส์ค่ะ
เชิญย้ายตามสะดวกเลยค่ะ พรุ่งนี้จะมีต้มเค็มเวียดนามมาฝากค่ะ | | โดย: เมเม่ [7 ก.พ. 51 5:05] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 15
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ น่าทานมากเลยครับ | | โดย: จินจง [7 ก.พ. 51 13:33] ( IP A:125.27.218.98 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 16
น่าทำกินครับเมนูนี้โดยเฉพาะตอนอากาศเย็นๆ ขอบคุณมากที่มาแนะนำ ไว้จะลองทำแล้วส่งการบ้านครับ | | โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 20:34] ( IP A:124.120.197.199 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 17
น่าอร่วยอีกเเล้ว เจ้าตุ้ยค่อยๆอ่านเเล้วลองทําดู ขอบพระคุณมากๆเจ๊า | | โดย: เจ้าตุ้ย [7 ก.พ. 51 22:46] ( IP A:67.9.82.37 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 18
สวัสดีค่ะ
คุณเมเม่คะขอชามแบ่งถ้วยโตๆ สักที่เลยค่ะ เพราะว่าชอบกินกระเพาะปลา คิดว่าเมนูนี้ก็รสคงใกล้เคียงกัน อิ๊ อิ๊ | | โดย: แก้ว [7 ก.พ. 51 23:19] ( IP A:81.227.41.94 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 19
คุณเมเม่ ครั้งหน้าขอรูปหย่ายๆนะค่ะ ซุปนี้ชอบมากค่ะ | | โดย: หยาด เยิ้ม [8 ก.พ. 51] ( IP A:77.184.185.47 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 20
สวัสดีค่ะคุณจินจง,คุณ IQ zero,คุณเจ้าตุ๊ย,คุณแก้วและคุณหยาด เยิ้ม
ขอบคุณค่ะที่เข้ามาชม ความจริงโพสก่อนรูปหย่ายบ๊ะเริ่มมะเทิ่มเลยค่ะ จนต้องไปแก้ไขรูปใหม่ เดี๋ยวจะมาส่งงานนะคะ(ที่สัญญาไว้) | | โดย: เมเม่ [8 ก.พ. 51] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 21
ขอบคุณมากค่ะคุณเมเม่สำหรับสุตร ของชอบเลยค่ะ หาสูตรมานานแล้วไม่รุ้จักชื่อ ที่นี่ร้านอาหารบางแห่งให้ฟรีสำหรับมื้อใหญ่ แต่บางครั้งต้องซื้อ ถ้วยเล็ก ๆ ถ้วยละ $3 ต้นโอ๊คไม่มีอุปกรณ์ค่ะ แต่ความอยากกินเลยทำเท่าที่มี ทำวันนี้เอง ปูก็ได้แต่ปูกระป๋อง เห็ดก็ไม่มี เลยใส่สาหร่ายไปแทน ไก่ก็ไม่มี วันนี้เลยผิดสุตรไปหน่อยนะคะ ไว้โอกาสหน้าจะทำให้สมบูรณ์เลยค่ะ หาเนื้อปูสด ๆ มา...พูดแล้วหิว เลยส่งรูปมาให้ดูก่อน วันนี้ทำตามมีตามเกิดนะคะ ไว้แก้ตัวใหม่คราวหน้า ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
| | โดย: ต้นโอ๊ค [8 ก.พ. 51 2:54] ( IP A:71.170.76.36 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 22
คุณต้นโอ๊คคะ น่ากินมาก หน้าตาเหมือนซุปหูฉลามเลยค่ะ นี่ขนาดตามีตามเกิดนะคะเนี่ย ยินดีค่ะที่เป็นประโยชน์แก่คุณต้นโอ๊คได้บ้าง
เดี๋ยวลองไปชิมปลาต้มเค็มสไตล์เวียดนามดูนะคะ | | โดย: เมเม่ [8 ก.พ. 51 3:33] ( IP A:195.93.102.4 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 23
น่ากินมากเลยค่ะ อุ้มก็ชอบกินซุปมากเลยค่ะ กินเกือบทุกวัน กระเพาะปลาก็ทำบ่อย แต่อันนี้ เหมือนพี่โกะ ไม่รู้ชื่อ อิอิ ที่นี่รู้แล้ว ไว้จะลองทำนะคะ ขอบคุณค่ะ | | โดย: อุ้ม [8 ก.พ. 51 4:25] ( IP A:205.188.117.196 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 24
น่ากินจริงเลยนะคะ ดูไม่ยากด้วย สวัสดีเพื่อนๆข้างบนด้วยนะคะ | | โดย: ซาน่า [10 ก.พ. 51 2:46] ( IP A:85.228.21.136 X: ) | |
ความคิดเห็นที่ 25
อืม..น่ากินมากๆค่ะ และก็ถูกกว่าหูฉลามด้วยนะคะ แต่เหมือนมากค่ะ | | โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [10 ก.พ. 51 5:21] ( IP A:69.149.249.123 X: ) | |
|
