กระเพาะปลาผัดกุ้ง
   ที่บ้านล้างกระเพาะปลาแบบนี้ครั้งละแยะๆ แล้วแบ่งใส่ถุงแช่แข็งไว้ในตู้เย็น ทำอาหารได้หลายเมนูครับ วันนี้จะมาเสนอเมนูง่ายๆอันนึงที่ทำกินบ่อย ชอบกันั้งบ้าน

โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:11] ( IP A:124.120.197.199 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   แกะถุงพลาสติกออก แช่น้ำให้คลายความเย็นลง

โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:13] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   ตั้งกระทะ พอร้อนใส่น้ำมันงาลงไปราว 1 ช้อนโต๊ะ เทกระเพาะปลาลงไป ผัดจนหอม จากนั้นเติมน้ำซุป/หรือน้ำเปล่า+รสดีลงไปสักครึ่งช้อนชา ต้มไฟกลางไปราว 10 นาที
โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:28] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ...สวัสดีครับคุณ IQ zero เข้ามาทักทายครับ blink
โดย: จินจง [7 ก.พ. 51 13:30] ( IP A:125.27.218.98 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   มาเตรียมเครื่องปรุงอื่นครับ อันแรกคือกุ้งสด ผ่าหลังชักเส้นดำออก

โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [7 ก.พ. 51 13:30] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   ต้นหอมหั่นป็นท่อนยาวสัก 1 - 1.5 นิ้ว

โดย: เจ้าของกระทู้คนเดิม [7 ก.พ. 51 13:32] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   เครื่องปรุงรส ในนี้มีน้ำเย็น ซ๊อสหอยนางรม ผงปรุงรสคนอร์หรือรสดี และแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันนิดหน่อย

โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:34] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   กะดูว่ากระเพาะปลานิ่มได้ที่แล้วก็เร่งไฟ เทซ๊อสปรุงรสลงกระทะ รอให้เดือด ใส่กุ้งสด ใส่ต้นหอม ผัดจนสุก ชิมรส/เติมเค็มด้วยซี้อิ้ว แล้วตักใส่จาน

โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:38] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ให้ดูใกล้อีกรูป

โดย: IQ zero [7 ก.พ. 51 13:38] ( IP A:124.120.197.199 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   เจ้าตุ้ยไม่เคยกระเพาะปลาผัดเลยน่าอร่วยเเต้ๆเจ๊า เเละอยากถามคุณสาคุณIQเเละเพื่อนๆว่า
เราจะดูอย่างไรที่จะรู้ว่าเป็นกระเพาะปลาจริงๆ บางครั้งเจ้าตุ้ยดูเเล้วดูอีกเพราะไม่เเน่ใจ
คือไม่รู้จริงๆบางคนบอกนี้มันหนังหมู เเล้วเขาทําเหมือนกระเพาะปลาอ้าวเเล้วกัน
บอกด้วยนะเจ๊าขอบพระคุณมากๆๆเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [7 ก.พ. 51 22:55] ( IP A:67.9.82.37 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   สวัสดีค่ะ
เมนูนี้น่ากินมากกกกกกก ชอบๆค่ะ แบบว่าของโปรดเลย อิ๊ อิ๊
เดี๋ยวขอข้าวสวยร้อนๆด้วยได้มั้ยคะ 555
โดย: แก้ว [7 ก.พ. 51 23:22] ( IP A:81.227.41.94 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   เมนูนี้ก็ชอบค่ะ....หิว ๆ
โดย: ต้นโอ๊ค [8 ก.พ. 51 3:04] ( IP A:71.170.76.36 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   สวัสดีค่ะคุณไอคิว ป้าตุ้ย น้องแก้ว คุณฌก๊ะ

เมนูนี้ชอบมากๆเลยค่ะ ไว้กลับไทยจะไปว์อกระเพาะปลามาทำกินแบบนี้มั่งค่ะ ขอบคุณ คุณไอคิวมากค่ะ

ป้าตุ้ยจ๋า เรื่องกระเพะปลา ของแท้และของเทียมลองเข้าไปอ่านที่ลิ้งค์นี้นะค่ะ มีรูปให้ดูด้วยค่ะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board25&topic=74&action=view
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [8 ก.พ. 51 5:02] ( IP A:213.114.231.203 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ขอบพระคุณหลายๆเลยเจ๊าคุณสา เข้าไปอ่านเเล้วเห็นเลยว่าที่เจ้าตุ้ยซึ้อมาเหมือนของคุณส้มตํา
ไช่หนังหมูจริงตอนหลังต้องดูใหม่ เเหมเขาทําเหมือนกระเพาะปลาจริงๆเลยคุณสา
โดย: เจ้าตุ้ย [8 ก.พ. 51 13:51] ( IP A:67.9.82.37 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   อืม..ที่นี่หาไม่มีค่ะ เคยเห็นครั้งเดียวตั้งแต่อยู่มา 7 ปีกว่า แต่..ไม่ได้ซื้อกิน เสียดายจัง ในรูปน่ากินอย่างมากเลยค่ะ แอนน์ชอบ ตอนอยู่เมืองไทยชอบกินค่ะ
โดย: แอนน์-ครัวคาวบอย [10 ก.พ. 51 5:18] ( IP A:69.149.249.123 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   อืม...น่าทานมากเลย ขอสูตรนี้แล้วกันนะคะ พรุ่งนี้จะเอาไปทำทาน ขอบคุณมากนะคะ ที่นำสูตรอาหารอร่อยอย่างนี้มาให้ทาน อิอิ ชอบจัง
โดย: ทราย [10 ก.พ. 51 16:37] ( IP A:58.153.7.242 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   วันนี้ทำเมนูนี้คะ เลยเอามาให้ทานกันค่ะ....

โดย: ทราย [11 ก.พ. 51 18:35] ( IP A:58.153.25.185 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   https://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
โดย: เจ้าบ้าน [24 พ.ค. 51 21:17] ( IP A:213.114.231.249 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน