แวะทักทายกันหน่อยค่ะ
   สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆทุกๆคน ช่วงนี้เห็นครัวเงียบๆเลยเอารูปอาหารลงสักหน่อย ดูไปก็คิดถึงเมืองไทย มื้อนี้กินก่อนไปสนามบินค่ะ
โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:17] ( IP A:81.227.35.114 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ไก่แช่เหล้า

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:17] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   หูหมู

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:18] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   เป็ดย่าง แต่ไม่ชอบน้ำซอส เที่ยวหน้าไปไทย จะสั่งเป็ดแบบไม่ราดซอส เราว่า แบบที่บ้านย่างจะอร่อยกว่า หนังกรอบๆ เนื้อนิ่มๆกินแล้วได้รสชาติมากกว่า

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:19] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ลิ้นเป็ดทอดกรอบ จริงๆ ลิ้นอย่างเดียวคงจะอร่อยกว่า นี่เค้าดึงลิ้นออกมาทอดทั้งยวง ดูแล้วมันแปลกๆ ที่บ้านจะทำลิ้นเป็ดแช่ซีอิ้วอร่อยกว่า

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:21] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:22] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   ยอดมะระ(ถ้าจำไม่ผิด)

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:22] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   ติ๋มซ้ำ สั้งไปหลายกระทง กินได้อย่างละ ครึ่งชิ้น เพราะ อาหารสั่งมามากเกิน

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:23] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ก่วยเตี๋ยวหลอด ก็โอเค

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:24] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ที่อยากจะสั่งกินจริงๆคือหมูหัน

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:25] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   คุณลูกบอกว่า แม่ๆสงสารหมูจังตัวเล็กยังไม่โตเลยก็ไปกินมันแล้ว ตกลง สั่งมาดู เราก็กินไปไม่กี่คำ อิ่มค่ะ

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:26] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:27] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ชอบจานนี้มากๆ กินแก้เลี่ยนดีจัง

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:27] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:28] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   ขาออกมา เจอปู เออ ตอนเข้ามามองไม่เห้น เลยไม่ได้สั่งปูผัด

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:29] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   หอยแครงก็ไม่เห้น ไม่งั้นคงได้สั่งมากินแน่ๆ แบบตอนไปหิวตาลาย รีบๆสั่งประมาณนั้น

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:29] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   เมื่อ2วันก่อนไปกินร้านอาหารไทยในเมือง ฉู่ฉี่ปลา อร่อยมากกก

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:31] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   ตบแต่งร้านแปลกดีเลยเก็บรูปมาฝาก ถามหลานเค้าบอกว่า ในเมืองร้านอาหารไทย หลายร้านจะแต่งแบบนี้ ถ้าบ้านเราก็แบบ ร้านข้างถนนประมาณนั้น แต่ที่นี่ เอาไม้เก่าๆผุๆมาต่อๆกัน ฝรั่งเห็น ก็ชอบมากๆ แบบแปลกดี เป็นสิ่งดึงดูดลูกค้าฝรั่งอีกแบบหนึ่งค่ะ

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:34] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   ดอกโป๊ยเซียนที่บ้าน ปีนี้ ออกดอกช่อหนึ่ง 8 ดอก สงสัยคงจะโชคดี (มั้ง เพราะโชคไม่ดีมาหลายปี) ก็จะรอสิ่งดีๆที่กำลังจะมาถึง ในเร็ววันนี้ สาธุ ลาด้วยรูปนี้ค่ะ ขอบคุณที่แวะมา สวัสดีค่ะ

โดย: ชมพู่ [20 ต.ค. 53 4:37] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   พี่ก็ขอให้คุณสาโชคดีนะคะ เมื่อไหร่น้า จะได้มีโอกาสชิมอาหารฝีมือคุณสามั่ง....แอบรู้มาว่าทำอร่อยสุดๆ
โดย: ดอลลี่ [20 ต.ค. 53 10:12] ( IP A:115.87.208.60 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ อาหารแต่ละอย่างน่าทานมากเลยครับ ชีวิตคนเรามีขึ้นมีลงเป็นธรรมดาครับ หลังพายุฝนฟ้าก็จะสดใสครับ
โดย: จินจง [20 ต.ค. 53 11:28] ( IP A:182.52.165.171 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   ร้านสวย และอาหารน่าอร่อยนะครับ
โดย: บลู [20 ต.ค. 53 16:04] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   สวัสดีคุณสา , คุณดอลลี่ , คุณจินจง และ คุณบูล
คุณสา ถ้าดอกไม้โบตั๋นมี 8 ดอก จะโชคดีค่ะ ตอนเล็กๆๆ อาโก บอกค่ะ เราก็ดูให้อาโกทุกวันค่ ะ ถูกล๊อตเตอรี่ และเลขใต้ดิน ติดๆๆกันประมาณ 3-4 ครั้งน่ะ ถ้าจำไม่ผิด และกิจการรุ่งเรืองด้วยน่ะ
โดย: ข่าหวาน [20 ต.ค. 53 17:16] ( IP A:125.237.167.82 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   น่าท๊าน น่าทาน โดยเฉพาะหมูหัน ไม่ได้ทานนานมากกกกแล้ว ครับ
โดย: Job [20 ต.ค. 53 20:25] ( IP A:124.122.228.78 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   สวัสดีค่ะพี่ลี่ คุณจินจง คุณบูล พี่ณา และคุณจ๊อบ

พี่ลี่จ๋า ถ้ามีโอกาศคงได้ทำอาหารให้พี่ลี่ได้ลองชิมรสฝีมือของสาบ้าง สักครั้งก็ดีค่ะ และขอบคุณสำหรับคำชม สาว่าพี่ลี่ฝีมือก็เป็นหนึ่งในตองอูเหมือนกันนะค่ะ และสาเดาว่า เมื่อตอนสาเกษียณคิดไว้ว่าจะกลับไปอยู่ไทยนะค่ะ แต่ก็หวังเล็กๆว่า มีโอกาศกลับไทยเที่ยวหน้า อยากได้กินน้่ำชากับพี่ลี่สักมื้อนะค่ะ และขอบคุณพี่ลี่มากๆสำหรับคำอวยพรค่ะ ขอให้สิ่งดีๆนี้กลับไปหาผู้ให้ 100 เท่าพันทวีนะค่ะ

คุณจินจงค่ะ คนเรามีขึ้นมีลง แต่ของเรา ลงมาหลายปี เริ่มเหนื่อยๆ และไม่อยากให้คำว่าท้อเข้ามาแทรกในความคิด จะพยายาม ให้ผ่านจุดนี้ไปให้ได้ค่ะ และขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจที่มีให้มาเสมอค่ะ

ขอบคุณ คุณบูลมากๆที่แวะมาทักทายกัน หายไปนานเลยนะค่ะ สบายดีนะค่ะ

พี่ณา สาอยากโชคดีเกี่ยวกับ ชีวิตครอบครัว และการงาน เรื่องเสี่ยงโชค อยากบอกว่า ไม่ได้นึกถึงเลย ล๊อกโต้ไม่ได้ซื้อมทานานมากๆ เดี๋ยวอาทิตย์นี้ จะไปซื้อมาเผื่อจะโชคดีอย่างพี่ว่ามา แต่ก็แปลก ดอก ช่อนี้ 8 ดอก ออกมา ร่วมเดือนแล้วค่ะ กิจการสาก็ว่าโอเค ถ้าเปรียบเทียบกับ บริษัทที่ใกล้เคียง เราจะรุ่งไม่ 1 ก็ 2เลยค่ะ หมายถึ่งแถวที่ทำงานนะค่ะ และขอบคุณพี่ณามากๆที่แวะมาทักทายกันค่ะ

คุณจ๊อบค่ะ เรากลับไทยทีไร ลืมกินหมูหันทุกที เพราะมัวไปหลงอาหารเหนือเพลิน และสุกี้ เที่ยวนี้ไปไทย กินให้หายคิดถึงไปเลยค่ะ และขอบคุณมากๆที่แวะมาทักทายกันนะค่ะ
โดย: ชมพู่ [21 ต.ค. 53 1:08] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   สวัสดีทุกท่านค่ะ ดึกมาหลายวันแถมบางวันเม้นท์ไม่ขึ้น วันนี้ลองอีกสักตั้ง จะหายหน้าไปสักอาทิตย์หนึ่ง ไว้จะมารายงานงานตัวนะจ๊ะ เจ๊ไปกลับมาให้จ๊อย่าลืมแบบพี่ข่าว่านะจ๊ะ เผื่อจะมีคนใจดีส่งตั๋วเครื่องบินมาให้คนทางนี้ไปเที่ยววีเดนมั่ง อิอิอิ66
โดย: โจ [21 ต.ค. 53 20:24] ( IP A:1.47.183.241 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   เจ้ๆ จะไปเยี่ยม เจ้ามะขามหรอ ฝากจุ๊บๆด้วยนะ
ปล. ไม่ได้ซื้อล๊อกโต้เลย แล้วจะถูกกับเค้าไหมเนี่ย?
โดย: ชมพู่ [22 ต.ค. 53 3:24] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 28
   เอ๋า ทำไมไม่ซื้อล่ะจ๊ะ น้องนุ่งจะได้เกาะไปเที่ยวด้วย โจนัดพ่อแม่ไว้จะพาไปเที่ยวอยุธยา แต่เปลี่ยนแผนเป็นที่อื่นแล้วค่ะ
น้องชายก็เพิ่งไปถึง หลังจากแต่งงานแล้วก็ไม่ได้กลับไปหาพ่อแม่ตั้งนาน เห็นว่านั่งรถผ่านขอนแก่นน้ำเริ่มปริ่มๆถนนเมื่อคืน เช้านี้คงหนัก ดูจากข่าวแล้วเห็นใจมากๆเลย ว่าจะคุยกับแฟนเปลี่ยนแผนไปช่วยที่เหนือมาช่วยทำเครื่องกรองน้ำให้หมู่บ้านที่ถูกน้ำท่วมก่อนดีกว่า
โดย: โจ [22 ต.ค. 53 8:16] ( IP A:119.42.94.160 X: )
ความคิดเห็นที่ 29
   อาหารน่ากินทั้งนั้นเลยพี่สา เดี๋ยวคราวหน้าเราไปพร้อมกันอีกนะ คราวนี้จะหาเวลาไปกินข้าวด้วย สัญญาลูกผู้หญิง ลั้น ล้า 555

คิดถึงเมืองไทยเนอะ อยากกลับไปเร็วๆจัง แต่คราวนี้จะไปฮ่องกงด้วย ไปด้วยกันมั้ยจ๊ะ จะได้ไปเป็นไกด์ให้หนูไง 555
โดย: แก้ว [23 ต.ค. 53 5:37] ( IP A:213.100.123.196 X: )
ความคิดเห็นที่ 30
   เห็นแล้วอย่ากินจังเลย ฟร้อนไปกินอาหารจีนที่ เบยจิ้งมา โห...ขอบอกว่าท้องเสียวันละหลายๆรอบเลย เห็นอาหารของป้าสาแล้วอย่ากิน อิอิ
โดย: ฟร้อน [26 ต.ค. 53 18:31] ( IP A:115.135.23.198 X: )
ความคิดเห็นที่ 31
   หวัดดีจ๊ะเจ้โจ น้องแก้ว และหนูฟร้อน

เจ้ๆ เดินทางก็ระวังๆนะ เห็นข่าวที่นี่ก็ออกมาว่าน้ำท่วมที่ไทยหลายที่ และตามประเทศต่างๆก็มีแต่ข่าวน้ำท่วม ถ้าเจ้กับแฟนเปลี่ยนแผนไปช่วยคนที่เดือดร้อนกัน เราว่าได้บุญหลายเลยนะ

น้องแก้วจ๋า ถ้าจังหวะดี อาจจะได้ไปด้วยกันนะ คิดถึงอาหารฮ่องกงเหมือนกันจ๊ะ

หนูฟร้อนจ๋า อาหารแต่ละที่ๆเราไปกิน ดูหน้าตาของร้านก่อน ถ้าดูไม่สะอาจ หรือไม่แน่ใจ ก็อย่าเสี่ยงเลย ส่วนมากป้าไป ต่างเมืองก็ฉีดยาป้องกันท้องเสีย เพราะ บางที เค้าใช้น้ำก๊อก ปรุงอาหาร หรือเช่น เตี๋ยวหลอด ก็ ใช้น้ำก๊อก เราอาจจะแพ้น้ำก็ได้ น้ำแต่ละที่ ก็ไม่เหมือนกัน บางทีเรากินน้ำที่บ้านเรา ไม่เป็นไร แต่ คนต่างถิ่นมากิน ก็อาจจะท้องเสียได้เหมือนกันจ๊ะ
โดย: ชมพู่ [27 ต.ค. 53 13:30] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 32
   โทษทีครับที่ตอบช้าไปหน่อย สบายดีครับ แต่ช่วงนี้ฟิต ออกกำลังกาย อาทิตยละสามหน ขอพูดเรื่องหนึ่งครับ อันนี้สูตรผมนะครับ เริ่่องการลดน้ำหนัก จริงๆ มื้อแรก และมื้อสอง ทานอาหารหนักๆ ได้ แต่มื้อเย็น รับประทานจำพวกแป้งๆ ให้น้อย และ ในหนึ่งวัน ทานผักและผลไม้ให้พอเพียง ยิ่ง แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่ดีมากๆ เพราะช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ และ ลดความดัน ลดไขมัน ได้นะครับ จริงสรรพคุณมีมากนะครับ แต่จำได้แค่นี้ และที่สำคัญที่ผมเท่าที่ศึกษาค้นหามาได้คือ การออกกำลังกาย ผมยอมรับเลยว่า การออกกำลังกาย สามารถพิชิตโรคต่างๆได้ครับ (แต่เป็นการป้องกันจะดีมากกว่า รักษา) แต่ถ้าใครมีโรคอยู่แล้ว ก็ออกกำลังได้ แต่ก็ต้องดูเป็นโรคๆ ไป ว่า ควรออกกำลังแบบไหนที่เหมาะสม เท่านี้ก็สามารถที่จะลดน้ำหนักได้ ผมก็ลดไปประมาณ สองโล ก็ ช่วงนี้ใส่เสื้อไม่ค่อยอึดอัด ผมขอแนะนำการออกกำลังกาย เช่น การปั่นจักรยาน ดีกว่าการออกกำลังแบบเดินหรือวิ่ง เพราะการวิ่งหรือเดิน อาจทำให้ข้อเสื่อมได้ แต่การปั่นจักรยานลดแรงกระแทกได้ครับ หรือถ้าไปฟิตเนท ก็จะเล่นเครื่องเล่นประเภทใช้กำลังขาปั่น ช่วยให้ขาได้ใช้แรง และ ถ้าสามารถยกพวก เครื่องน้ำหนัก เช่นดัมเบล หรืออะไรที่ต้องใช้แรง ก็จะช่วยให้กระดูกแข็งแรงมากขึ้น รวมทั้งการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เช่น นม และเห็ดต่างๆ ครับ เห็ดต่างๆ มีวิตามินดี และรับประทานพวกอาหารแคลเซียมก็จะทำให้ดูดซึมได้ดีกว่า และพวกปลาทะเล เช่นปลาแซลมอน ปลาทูน่า เป็นต้นครับ
โดย: บลู [27 ต.ค. 53 15:21] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 33
   สวัสดีค่ะคุณบูล ดีจังที่ชอบออกกำชลังกาย ทำให้สุขภาพดี และก็หุ่นดีด้วย นี่ก็อยากออกกำลังกาย แต่ไม่มีเวลาจริงๆ กลับมาถึงบ้านก็มึนๆ มายุ่งๆกับงาน แถมบางครั้ง มาทำต่อที่บ้านอีกนะค่ะ ที่ว่ามาทั้งหมด สงสัยต้องขอเลี่ยง เพราะ ร่างกายไม่แข็งแรง ช่วงนี้ ปวดหลัง ว่าจะไปหาหมอนวดไทย ก็ยังไม่มีเวลาเลยค่ะ แต่อยากไปเรียนโยคะ มากกว่า รู้สึกว่า ช่วยให้มีสมาธิด้วยนะค่ะ เรื่องเห็ด ชอบกิน แต่ ช่วงนี้ไม่มีเวลาทำ ส่วนแอปเปิ้ล กินได้ 2 เสี้ยงเอง กินมากปวดกระเพาะนะค่ะ เรื่องปลาก็ชอบ และกินเป็นประจำอยู่แล้วค่ะ ที่นี่ปลาซามอลสดและราคาก็ไม่แพงเท่าไหร่ แต่กจะกินน้ำมันตับปลาทุกวันค่ะ ขอบคุณ คุณบลูมากๆที่แวะมาส่งข่าวและเอาข้อมูลดีๆมีประโยชน์มาฝากกันค่ะ
โดย: ชมพู่ [28 ต.ค. 53 3:48] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 34
   ขอบคุณคับคุณชมพู่ ผมเห็นได้ผลจากการปฏิบัติก็เลย นำมาเผยแพร่นะครับ และจริงๆ การเรียนโยคะก็แก้ปวดได้ครับ แต่แถวบ้านผมสมัยก่อนมีคนเล่นโยคะ แล้วเขาคงเล่นผิดมั้ง เลือดออกจากปากเลย เพราะว่า โยคะถ้าเป็นท่ายาก ต้องระวัง เพราะโยคะ เป็นการฝึกลมปราณและ เลือดลมภายในร่างกาย แต่จริงๆ ฝึกมวยไทเกีก ก็ได้ครับ เลือดลมดี จริงๆ คนเราเจ็บป่วยก็เพราะเลือดลมไปอุดตันในร่างกายทำให้เจ็บป่วย แต่ส่วนหนึ่งเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร อย่าทานของมัน อย่าทานหวานจัด อย่าทานเค็มจัด อย่าทานเปรี้ยวจัด อย่าทานขมจัด รวมทั้งอย่าทานรสเผ้ดจัด ซึ่ง ถ้าผมเคยอ่านมาจำไม่ผิดคือ รสขม ส่งผลต่อ หัวใจ

รสเค็ม ส่งผลต่อ ไต

รสหวาน ส่งผลต่อ ม้าม

รสเปรี้ยว ส่งผลต่อ ตับ

รสเผ็ด ส่งผลต่อ ปอด
หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารหมักดอง เช่น ผักดอง ผลไม้ดอง เครื่องกระป๋อง อาหารสำเร็จรูป ควรหันมารับประทานอาหารสดที่ปรุงใหม่ๆ จะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า

เครื่องดื่ม ธรรมชาติ เช่น น้ำส้ม น้ำมะเขือเทศ น้ำสับปะรด น้ำอ้อย น้ำมะพร้าว น้ำใบบัวบก น้ำมะตูม ฯลฯ น้ำผลไม้ดังกล่าวจะทำให้ร่างกายและผิวพรรณสดชื่นเปล่งปลั่ง เราควรงดน้ำหวานที่ปรุงแต่งรสและเจือสีสังเคราะห์ เพื่อหลีกเลี่ยงพิษภัยจากสิ่งปลอมปน
ทั้ง 5 สีที่ให้คุณประโยชน์ต่ออวัยวะหลักภายใน
ควรทานถั่วสีต่างๆ
1. ถั่วแดง (RED BEANS) ให้คุณต่อหัวใจ

2. ถั่วดำ (BLACK BEANS) ให้คุณต่อไต

3. ถั่วเหลือง (SOY BEANS) ให้คุณต่อม้าม

4. ถั่วเขียว (GREEN BEANS) ให้คุณต่อตับ

5. ถั่วขาว (WHITE BEANS) ให้คุณต่อปอด



ธาตุทั้ง 5 สี ถั่วแต่ละสี บำรุงอวัยวะ ธาตุไฟ ธาตุน้ำ ธาตุดิน ธาตุไม้ ธาตุโลหะ แดง ดำ เหลือง เขียว ขาว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วขาว หัวใจ ไต ม้าม ตับ ปอด

การได้รับประทานสาหร่ายทะเลทั้งสดและแห้งพร้อมทั้งใช้เกลือทะเลมาปรุงลงในอาหาร ทั้ง 2 อย่างนี้มีไอโอดีน ซึ่งจะสามารถป้องกันโรคคอพอกได้เป็นอย่างดี



งาขาวและงาดำ ในอาหารและขนม ไม่ว่าจะเป็นงาขาวหรืองาดำ เพราะในเมล็ดงามีกรดไขมันไลโนเลอิค (LINOLEIC ACID) ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมากแต่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้

ให้นำงาขาวมาล้างเอาผงฝุ่นออกจนสะอาดดี ตักใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้หมาดแล้วใช้ไฟอ่อนๆ คั่วในกระทะจนสุกเหลืองพอเย็นจึงนำมาโขลกหรือ ปั่นให้แตกด้วยเครื่อง จะทำให้ได้ประโยชน์จากน้ำมันที่อยู่ในเมล็ดดียิ่งขึ้น งานที่บดแล้วจะมีกลิ่นหอมสามารถนำใช้ปรุงอาหาร และขนมได้ทุกประเภท ทำให้มีรสดี หอมน่ารับประทาน โดยปกติผู้ที่กินเจควรรับประทานงานในปริมาณวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก็นับว่าเพียงพอแก่ความต้องการของร่างกาย
โดย: บลู [28 ต.ค. 53 15:28] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 35
   คุณชมพู่ครับ ผมได้ save ข้อมูลเกี่ยวกับการปวดหลัง และวิธีปฏิบัติลดการปวดหลังและหลีกเลี่ยงการปวดหลังครับ ลองนำไปปฏิบัติดูนะครับ เผื่ออาจดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องพึ่งหมอนวด เพราะว่า หมอนวดถ้านวดถูกจุดก็ดีไป ถ้านวดหรือหมอนวดไม่เป็น อาจทำให้เส้นเอ็นของเราจมได้ และจะแก้ยากกว่าเก่านะครับ ผมขอเอาข้อมูลที่เกี่ยวกับการปวดหลังมาให้อ่านนะครับ และสำหรับเพื่อนทุกคนนะครับที่เจอะปัญหาปวดหลัง

สำหรับคนที่ปวดหลัง ร้อยละ 5-10 จะมีอาการปวดหลังเรื้อรัง และก้าวไปถึงขั้นเส้นประสาทถูกทำลาย มีอาการแสดงให้เห็น 2 ด้านชัดๆ ได้แก่ กลั้นปัสสาวะ หรืออุจจาระไม่อยู่ และแขนขาอ่อนแรง จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ดังนั้นก่อนที่อาการทรมานจะมาถึง ลองอ่านเทคนิคจากแผนงานพัฒนาระบบข้อมูลข่าวสารสุขภาพที่ทีมงานนำมาฝากกันดู เชื่อว่าจะช่วยให้คุณ และคนในครอบครัวห่างไกลจากอาการปวดหลังได้ไม่น้อย

เทคนิคจัดท่วงท่าให้เข้าที่

การนั่งหรือยืนให้ถูกท่าเป็นสิ่งที่ต้องทำต่อเนื่องทุกวันไปจนตลอดชีวิต เพื่อป้องกันอาการปวดหลัง รวมทั้งความเสื่อมของข้อ กระดูกและกล้ามเนื้อส่วนอื่นๆ

ท่ายืน ควรจะยืนตัวตรงหลังไม่โก่งหรือคด แนวติ่งหู ไหล่ และข้อสะโพกควรเป็นแนวเส้นตรง ไม่ควรยืนนานเกินไป ไม่ควรใส่รองเท้าที่มีส้น ควรจะมีเบาะรองฝ่าเท้า อย่างไรก็ตาม หากต้องยืนนานๆ ควรมีที่พักเพื่อสลับเท้าพัก หรือมีเก้าอี้หรือโต๊ะเล็กไว้วางเท้าข้างหนึ่ง

การนั่ง เป็นการเพิ่มแรงกดต่อกระดูกหลังมากที่สุด ควรมีพนักพิงหลังบริเวณเอว เลือกใช้เก้าอี้ทำงานที่นั่งสบายหมุนได้เพื่อป้องกันการบิดของเอว และมีที่พักแขนขณะที่นั่งพักหัวเข่าควรอยู่สูงกว่าระดับข้อสะโพกเล็กน้อย รวมทั้งมีเบาะรองเท้า และหมอนเล็กๆ รองบริเวณเอว เก้าอี้ต้องไม่สูงเกินไป ระดับเข่าควรจะอยู่สูงกว่าระดับสะโพก โดยอาจหาเก้าอี้เล็กรองเท้าเวลานั่ง

การขับรถ โดยเฉพาะการขับรถทางไกล ควรเลื่อนเบาะนั่งให้ใกล้เพื่อป้องกันการงอหลัง หลังส่วนล่างควรจะพิงกับเบาะ เบาะไม่ควรเอียงเกิน 30 องศา เบาะนั่งควรจะยกด้านหน้าให้สูงกว่าด้านหลังเล็กน้อย หากขับรถทางไกลควรจะพักเดินทุกชั่วโมง และไม่ควรยกของหนักทันทีหลังหยุดขับ

การนอน ที่นอนไม่ควรจะนุ่มหรือแข็งเกินไป ควรจะวางไม้หนา 1/4 นิ้ว ระหว่างสปริงและฟูก ท่าที่ดีคือให้นอนตะแคงและก่ายหมอนข้าง หรือนอนหงายโดยมีหมอนรองที่ข้อเข่า ไม่ควรนอนหงายโดยที่ไม่มีหมอนหนุน หรือนอนตะแคงโดยไม่มีหมอนข้างหรือนอนคว่ำ
อย่างไรก็ดี หลักการป้องกันโรคปวดหลังดีที่สุด คือ การออกกำลังกายและป้องกันหลังมิให้ได้รับอุบัติเหตุ โดยการบริหารร่างกายให้แข็งแรงอยู่เสมอโดยเฉพาะกล้ามเนื้อหลัง เพราะหากไม่เคลื่อนไหวหรือออกกำลังกายจะทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง การออกกำลังจะต้องค่อยๆ สร้างความแข็งแรงทั้งกล้ามเนื้อหน้าท้องและกล้ามเนื้อหลัง และจะต้องให้ข้อมีการเคลื่อนไหวได้ดีไม่มีข้อติด โดยการออกกำลังกายอาจจะทำได้โดยการเดินการขี่จักรยาน หรือการว่ายน้ำจะทำให้หลังแข็งแรงอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องทำควบคู่กันไปก็คือ รักษาน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์เหมาะสม ไม่ให้อ้วนโดยการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ และออกกำลังกายแบบแอโรบิก เช่น การวิ่ง ขี่จักรยาน เป็นต้น

เชื่อหรือไม่? เดินโทรฯ กระทบสันหลัง!

มีผลการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวีนสแลนด์ ในออสเตรเลีย ระบุหากคุยโทรศัพท์ขณะเดินอยู่ อาจทำให้เกิดอาการปวดหลังได้ ทั้งนี้เนื่องมาจากวิธีในการหายใจของเรานั่นเป็นเพราะร่างกายมนุษย์ถูกออกแบบมาให้หายใจออกเวลาเท้าแตะพื้น ซึ่งจะเป็นการช่วยป้องกันการกระแทกของกระดูกสันหลัง ดังนั้น การพูดและเดินไปพร้อมๆ กันจะทำให้รูปแบบการหายใจนี้เสีย และส่งผลต่อกระดูกสันหลังของเราได้

คณะวิจัยได้ทำการวัดการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อลำตัว ซึ่งเป็นส่วนที่ปกป้องกระดูกสันหลังในอาสาสมัครแต่ละคน พบว่า กล้ามเนื้อส่วนลำตัวจะทำงานได้อย่างเหมาะสมในคนที่เดินเฉยๆ แต่คนที่เดินไปพูดไปจะมีการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อบริเวณนี้น้อยกว่าปกติ และจะเป็นอันตรายต่อกระดูกสันหลัง

"ปัญหานี้เกิดขึ้นเนื่องจากวิธีในการสั่งงานของสมอง โดยกล้ามเนื้อจะมีหน้าที่หลายๆ อย่างในเวลาเดียวกัน และถูกสั่งการโดยสมองตามลำดับความสำคัญ ดังนั้น ขณะที่คุยโทรศัพท์และเดินไปในเวลาเดียวกัน สมองก็จะให้ความสำคัญกับการคุยโทรศัพท์มากกว่า และทำให้เสี่ยงต่อการปวดหลังได้มากขึ้น" คณะวิจัยกล่าวในการนำเสนอผลวิจัยนี้ต่อที่ประชุมสมาคมประสาทวิทยาสหรัฐอเมริกา

สำหรับการเดินคุยกับคนอื่นๆ นั้น ก็จัดว่าเสี่ยงต่อการปวดหลังด้วยเช่นกัน แต่การคุยโทรศัพท์มือถือขณะเดินจะมีโอกาสเสี่ยงเป็นพิเศษ เพราะมักใช้เวลากับการเดินและคุยมากกว่าปกติ
โดย: บลู [28 ต.ค. 53 15:33] ( IP A:119.46.56.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 36
   ขอบคุณมากๆค่ะ คุณบลู สำหรับข้อมูล เรื่องแก้ปวดหลัง และเรื่องโยคะ ฟังแล้วน่ากลัวจัง ถึงขนาดเลือดออกจมูก
เรื่องรสชาติของอาหาร รสทุกอย่างถ้า เค็มจัด เผ็ดจัด หรือ หวานจัด ก็มีผลทำให้เกิดโรคต่างๆได้ ควรกินให้พอดี แต่บางที ก็อดใจไม่ไหว ต้องให้รสเข้มข้นบ้าง กินไปกินไปเกิดอาการติดใจ เลยกลายเป็นความเคยชิน ตอนนี้ ชงกาแฟกิน ใส่นมข้น 2 ช้อน หวานน่าดู แต่ถ้าจืด ก็เติมน้ำตาลอีก สงสัย ที่หัวใจสั่นๆ อาจจะเพราะกินน้ำตาล หรือมากเกินไปนี่เอง คงต้องเริ่มลดความหวานลงบ้างแล้วละ ขอบคุณ คุณบลูมากๆที่ช่วยหาข้อมูลดีๆมาฝากกันนะค่ะ ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐค่ะ
ปล.ชอบกินมะระและผักที่ขมๆ สงสัยเกี่ยวกับหัวใจด้วยแน่ๆ และชอบรสเปรี้ยว เวลาทำสลัด หรือ ยำ จะเปรี้ยวน้ำเลยค่ะ สงสัย ทั้ง ตับ ทั้งหัวใจ เฮ้อ......
โดย: ชมพู่ [29 ต.ค. 53] ( IP A:81.227.35.114 X: )
ความคิดเห็นที่ 37
   คุณชมพู่ ดิฉันกฤติยา สินไชยกุลุ ค่ะ krittiya_sinchaikul@htomail.com

อยากสมัครเป็นสมาชิก ของคุณ ต้อง ทำอย่างไรค่ะ ช่วยแจ้งให้ทราบทางเมล์ด้วยค่ะ
โดย: krittiya_sinchaikul@htomail.com [17 พ.ย. 53 17:06] ( IP A:118.172.123.164 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน